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10/01/2025
Soju - O que é? 🍹
O SOJU é uma bebida destilada, de origem coreana. Pode ser saborizada com frutas e outros alimentos, como yakult.
Além do arroz, o soju pode ser feito também de batata, batata doce, trigo, tapioca e cevada.
No geral, é uma bebida leve. Mas, não se engane, porque pode ter de 17% a 45% de teor alcoólico.
O soju harmoniza muito bem com a culinária asiática, especialmente com pratos apimentados e frutos do mar.
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