Direto da Vinha - Vinhos

21/08/2023

Você sabe a temperatura ideal para servir cada tipo de vinho? 🍷🥂🍾
A temperatura pode afetar significativamente o seu sabor e aroma.
Servir um vinho muito quente ou muito frio pode esconder ou até mesmo destruir os seus sabores mais delicados.
Por exemplo, a temperaturas mais baixas os aromas ficam menos perceptíveis, já os taninos e o amargor ficam mais evidentes.
Em temperaturas mais altas o teor alcóolico se sobressai, pois as moléculas de álcool se desprendem com mais facilidade.

Em geral vinhos brancos ou rosé devem ser tomados a temperaturas mais baixas do que os tintos.
Os espumantes também gostam de temperaturas mais baixas.

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07/08/2023

Quem aqui é fã de um bom vinho branco?

Conheça um pouco mais do SAN MICHELE BIANCO:

🔴UVA: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling
🔴VISUAL: Coloração amarelo-palha com tons esverdeados.
🔴ORIGEM DA CEPA: França e Itália
🔴OLFATIVO: Aroma acentuado lembrando frutas cítricas, como maçã verde, pêra e frutas de caroço.
🔴TEOR ALCOÓLICO: 13,30%
🔴GUSTATIVO: Vinho encorpado e harmonioso.
🔴CLASSIFICAÇÃO: Seco
🔴TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10°C a 12°C
🔴HARMONIZAÇÃO: Acompanha entradas, sopas, peixes, frutos do mar, pratos orientais, queijos leves, lombo de porco, massas em molho leve e branco, e carnes brancas grelhadas.

Valor na Carta de Vinhos nos destaques 😎

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27/07/2023

Tem coisa melhor que tomar um vinho a dois? 👩‍❤️‍💋‍👨
Por aqui nós amamos! ❤️ Aproveita esse clima mais friozinho para criar momentos inesquecíveis com seu amor!

Nossos vinhos vêm diretamente de Santa Catarina para te surpreender!
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17/07/2023

O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo 🤯! Vem conhecer algumas curiosidades históricas sobre esta bebida que amamos! 💓

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13/07/2023

Celebrar nossas conquistas pede um excelente espumante! 🥳

Conheça um pouco mais do SAN MICHELE BRUT ROSÉ:

🔴UVA: Sangiovese, Teroldego e Chardonnay
🔴VISUAL: Coloração rosada clara com reflexos salmão.
🔴ORIGEM DA CEPA: Mediterrâneo
🔴OLFATIVO: Aroma predominante floral, com notas de frutas vermelhas.
🔴TEOR ALCOÓLICO: 12,80%
🔴GUSTATIVO: Paladar delicado, refrescante, macio e equilibrado.
🔴CLASSIFICAÇÃO: Seco
🔴TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6°C a 8°C
🔴HARMONIZAÇÃO: Pode ser servido como aperitivo nas refeições principais e é ideal para qualquer comemoração. Acompanha muito bem entradas servidas a base de carne e é melhor companheiro para um prato onde salmão ou pato são estrelas principais.

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28/06/2023

Já sabe de onde vêm os nossos vinhos? 🔍
Arrasta pro lado pra descobrir!

E se você ficou com vontade de experimentar, pode fazer seu pedido no link na bio!

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08/06/2023

O friozinho está vindo com tudo e nada melhor que um vinho para acompanhar! 🥰

Conheça um pouco mais do SAN MICHELE TRENT'ANNI:

🔴UVA: Malbec
🔴VISUAL: Vermelho rubi com tons levemente violáceos.
🔴ORIGEM DA CEPA: França
🔴OLFATIVO: Notas olfativas de cereja, frutas vermelhas, tabaco, chocolate e tostado.
🔴TEOR ALCOÓLICO: 13%
🔴GUSTATIVO: Apresenta um bom corpo e taninos firmes. Macio na boca com retrogosto prolongado.
🔴CLASSIFICAÇÃO: Seco
🔴TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C a 18°C
🔴HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas assadas, picanha na brasa, carneiro ao forno, macarrão com molho de tomate, risoto de funghi.

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20/05/2023

Dúvida boa é escolher qual vinho pedir! 🍷
Veja nossa carta de vinhos nos destaques e escolha o seu preferido!

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09/05/2023

Um match perfeito: Filme e vinho! 🍷🎬
Fizemos um lista de 5 filmes onde os vinhos são os protagonistas!
Arrasta pro lado e confere!

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04/05/2023

Esta semana trouxemos uma novidade para vocês!🤩

Conheça um pouco mais do SAN MICHELE MILLECENTO:

🔴UVA: Pinot Noir
🔴VISUAL: Vermelho rubi, pouco intenso.
🔴ORIGEM DA CEPA: França
🔴OLFATIVO: Aromas de amora, cereja, framboesa, especiarias, flores e ervas.
🔴TEOR ALCOÓLICO: 13%
🔴GUSTATIVO: Vinho leve, com muito aroma e com menos persistência.
🔴CLASSIFICAÇÃO: Seco
🔴TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C a 18°C
🔴HARMONIZAÇÃO: Combina com presunto cozido, queijo de massa mole, vegetais cozidos, risotos, carne assada, atum ou salmão.

Valor nos stories 😎

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02/05/2023

Vinhos diretamente de Santa Catarina para a sua casa!
Confira a nossa Carta de Vinhos nos destaques 🍷

26/04/2023

Quem mais aqui ama queijos e vinhos? 😍🧀🍷
Segue essas dicas para uma harmonização perfeita!

E estas são as nossas sugestões de rótulos para cada dica 👇
1- Ritratto Riesling
2- San Michele Bianco
3- San Michele Riserva
4- San Michele Barone
5- San Michele Brut 18 meses

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06/04/2023

Para todas as escolhas, conte com a Direto da Vinha! 🍷
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05/04/2023

05/04/2023

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Trazemos vinhos selecionados da Vinícola San Michele, localizada em Rodeio, Santa Catarina.
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