14/12/2022
O damasco é uma fruta tradicionalíssima no Natal, e claro, para ajudar vocês trouxemos aqui inspirações para você utilizar na sua Ceia 🎄🎅🏼
O damasco pode ser consumido tanto nas receitas doces, quanto nas receitas salgadas.
- Damasco recheado com queijo gorgonzola e amêndoa torrada (pode substituir pela da sua preferência). Esta é uma entradinha suuuper fácil de preparar: abra os damascos, passe o queijo (aqui você substituir pelo que preferir - queijo brie, creme chease, etc.) coloque a amêndoa por cima, se quiser, enfeite com alecrim ou manjericão naturais.
- No mouse ou chescake: sabe aquela receita tradicional que você ja prepara? Que tal inovar, substituindo a fruta da sua receita por damasco? Gente, creme branco com damasco f**a incríiiivel! O damasco dá uma quebrada no dulçor da receita, trazendo um leve azedinho, daqueles que fazem suas papilas salivarem!😍
Aquela geléia para servir com snacks (batata doce, mandioca, banana), ou até mesmo com aquela torradinha! Super fácil de fazer, uma tigela de damasco, água para cobrir, (se quiser mais doce, coloque adoçante de sua preferência), leve ao fogo até amolecer.🥰
Use e abuse nos recheios de frango, rocamboles, lombos, berinjela etc. Corte em cubinhos e adicione ao seu recheio tradicional.🫠🤤
E claro, naquela tradicional farofinha, tenha certeza que fará tooooda diferença!
Ahhh, outro jeito que gosto de usar é fazer uma mistutinha de damasco, uva passa e cranberry, coloco um fiozinho de agua e levo ao fogo pra amolecer (bem pouquinho mesmo), reserve; dê uma leve aquecida no queijo brie (forno ou microondas), depois, cubra com as frutas reservadas e cubra com mel. Se gostar de crocância, coloque castanhas da sua preferência (nozes, amendoas laminadas, caju, etc.). Aveeeeee! f**a bom demais, além de lindoooo e elegante!🥰
O damasco dará um ar de sofisticação, um toque adocicado e ainda irá deixar seu prato mais lindo colorido!🥰
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Inspirem ceias de natal por aí!😍
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