Vinoteca Escola de Vinhos e Adega

Vinoteca Escola de Vinhos e Adega VINOTECA - Escola de Vinhos & Adega

Degustação e bate-papo com Pablo PeriniNo dia 21/11, quinta, às 16h, a Vinoteca recebe Pablo Perini, sommelier e diretor...
13/11/2024

Degustação e bate-papo com Pablo Perini

No dia 21/11, quinta, às 16h, a Vinoteca recebe Pablo Perini, sommelier e diretor da vinícola Casa Perini, para um bate-papo presencial sobre os vinhos e espumantes de produção da Casa Perini no Brasil e também de seus rótulos internacionais. Teremos degustação de 5 vinhos selecionados do portfólio da Casa Perini e mesa de queijos, tapas e charcutaria para acompanhar e harmonizar.

São apenas 30 vagas!

O valor é R$60,00 por pessoa, dos quais R$30,00 serão revertidos em compras na Vinoteca no dia do evento.

As inscrições são mediante pagamento via PIX para o CNPJ 17473809000133 (Bittencourt e Lima LTDA) e o comprovante junto com o nome da participante deverá ser enviado para o Whatsapp da Vinoteca 62 99213 2767

Confira como foi nossa edição número 100 do Curso Prático de Introdução ao Vinho - com a sommelière Letticiae Bittencour...
12/11/2024

Confira como foi nossa edição número 100 do Curso Prático de Introdução ao Vinho - com a sommelière Letticiae Bittencourt.

Hoje teremos a 101ª turma do nosso curso básico.

A Vinoteca oferece cursos toda semana. Confira nossa programação aqui no instagram ou com nossa equipe e se inscreva 🍷

Contato: 62 99213-2767

   

Curso Prático de Introdução ao Vinho (101ª Turma) - com a sommelière Letticiae BittencourtConteúdo: Os diferentes tipos ...
09/11/2024

Curso Prático de Introdução ao Vinho (101ª Turma) - com a sommelière Letticiae Bittencourt

Conteúdo: Os diferentes tipos de vinhos; a forma correta de conservar, abrir, servir e degustar; como e quando decantar; dicas para a escolha do vinho e harmonização; degustação harmonizada de cinco vinhos.
Cardápio:
- Adoraz Vinho Verde DOC (Portugal) com canapé de atum e gergelim no pepino japonês
- Provenance du Boury Rosé (França) com queijo de cabra marinado em ervas
- Yali Wetland Reserva Carménère (Chile) com calabresa flambada ao chutney de maçã
- Susana Balbo BenMarco Malbec (Argentina) com filé ao chimichurri
- Casa Perini Moscatel (Brasil) com cestinha folhada de frutas ao creme de baunilha

Data: 12/11 (terça)
Horário: 20h
Valor: R$200 por pessoa, com R$20 reais revertidos em compras no dia do curso
Local: Vinoteca - Escola de Vinhos e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
Caixa Economica Federal
Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja.

Nossa agenda é atualizada mensalmente e toda a programação é conduzida pela sommelier .Além dos cursos temos nossa confr...
06/11/2024

Nossa agenda é atualizada mensalmente e toda a programação é conduzida pela sommelier .
Além dos cursos temos nossa confraria temática que acontece todo mês com música ao vivo e cardápio harmonizado.
Especialmente em dezembro, a Vinoteca comemora 7 anos com uma programação especial de comemoração.
Conheça também nosso Wine Bar toda sexta-feira.

Contato para reservas: 62 99213-2767

Nessa sexta-feira, véspera de feriado, o wine bar da Vinoteca apresenta um menu especial em 4 passos com a chef Andreia ...
31/10/2024

Nessa sexta-feira, véspera de feriado, o wine bar da Vinoteca apresenta um menu especial em 4 passos com a chef Andreia Gonçalves. Além disso teremos o menu de tapas que já faz parte do nosso cardápio, vinhos a preço de prateleira, cervejas especiais e uma degustação gratuita para os clientes.
Não percam!

Bebendo Estrelas (10ª Turma) - curso e degustação harmonizada de champagnes e espumantes, com a sommelière  🥂Uma noite d...
30/10/2024

Bebendo Estrelas (10ª Turma) - curso e degustação harmonizada de champagnes e espumantes, com a sommelière 🥂

Uma noite de degustação orientada e harmonizada dos mais famosos espumantes do mundo. Conheça os variados estilos de vinhos espumantes e seus métodos de produção. Aprenda as diferenças entre champagne, prosecco, cava e outros. Entenda as informações nos rótulos e as classif**ações brut, nature, etc. Como escolher, armazenar, servir, degustar e harmonizar vinhos espumantes. Degustação de 6 vinhos harmonizados.

Cardápio:
- Prosecco Mionetto Treviso DOC Brut (Itália) com salada de parma, búfala, folhas, castanhas e caramelo de uvas ao balsâmico
- Sekt Henkell Trocken Dry (Alemanha) com barquete de frango, bacon e confiture de tangerina
- Cava Don Román Brut (Espanha) com canapé de camarão ao coco e geleia de pimenta
- Casa Valduga Sur Lie Rosé Nature (Brasil) com queijo Vermont tomme vaudoise
- Champagne Lanson Le Black Label Brut (França) com risoni de salmão e dill
- Acquesi Asti Spumante DOCG (Itália) com panetone ao limão siciliano e amêndoas

Dia: 07/11 (quinta)
Horário: 20h
Valor: R$220
Local: Vinoteca - Escola de Vinhos e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
Caixa Economica Federal
Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja.

No dia 21/10, a Vinoteca, em parceria com a Importadora Del Maipo, recebeu o enólogo espanhol Pablo Miranda Roger para u...
23/10/2024

No dia 21/10, a Vinoteca, em parceria com a Importadora Del Maipo, recebeu o enólogo espanhol Pablo Miranda Roger para um bate-papo presencial sobre os vinhos que ele produz e as vinícolas que assessora na Espanha. Nossos clientes puderam degustar 5 vinhos selecionados pelo enólogo e harmonizar com uma mesa de queijos e charcutaria.

# vinoteca

Confira como foi a última edição do Curso Prático de Introdução ao Vinho - com a sommelière Letticiae Bittencourt.Hoje t...
22/10/2024

Confira como foi a última edição do Curso Prático de Introdução ao Vinho - com a sommelière Letticiae Bittencourt.

Hoje teremos uma edição especial com a 100ª turma do nosso curso básico.

A Vinoteca oferece cursos toda semana. Confira nossa programação aqui no instagram ou com nossa equipe e se inscreva 🥂

Contato: 62 99213-2767

Na Vinoteca acreditamos que aprender é uma arte contínua e agradecemos a todos os mestres que fazem desse mundo um lugar...
15/10/2024

Na Vinoteca acreditamos que aprender é uma arte contínua e agradecemos a todos os mestres que fazem desse mundo um lugar mais rico em saber e sabor.
Aos nossos professores, que tal um brinde especial hoje? 📖🍷

Curso Prático de Introdução ao Vinho (100ª Turma) - com a sommelière Letticiae BittencourtConteúdo: EDIÇÃO ESPECIAL - TU...
14/10/2024

Curso Prático de Introdução ao Vinho (100ª Turma) - com a sommelière Letticiae Bittencourt

Conteúdo: EDIÇÃO ESPECIAL - TURMA 100!
Os diferentes tipos de vinhos; a forma correta de conservar, abrir, servir e degustar; como e quando decantar; dicas para a escolha do vinho e harmonização; degustação harmonizada de cinco vinhos; sorteio de prêmios e degustação de um rótulo surpresa especialmente escolhido para celebrar o momento!
Cardápio:
- Adoraz Vinho Verde DOC (Portugal) com canapé de atum e gergelim no pepino japonês
- Mon Rosé de Provence (França) com queijo de cabra marinado em ervas
- Yali Wetland Reserva Carménère (Chile) com calabresa flambada ao chutney de maçã
- Norton Altura Malbec (Argentina) com filé ao chimichurri e mousseline de batatas
- Luiz Argenta Terroir XXVII Moscatel (Brasil) com cestinha folhada de frutas ao creme de baunilha

Data: 22/10 (terça)
Horário: 20h
Valor: R$180
Local: Vinoteca - Escola de Vinhos e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
Caixa Economica Federal
Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja.

Confira como foi o nosso curso Grandes Brancos da França - com a sommelière Letticiae Bittencourt.A Vinoteca oferece cur...
10/10/2024

Confira como foi o nosso curso Grandes Brancos da França - com a sommelière Letticiae Bittencourt.

A Vinoteca oferece cursos toda semana. Hoje teremos a 2ª turma da Noite da Cabernet Franc.

Confira nossa programação aqui no instagram ou com nossa equipe e se inscreva 🥂

Contato: 62 99213-2767

3ª Sinfonia de Sabores - Uma imersão sensorial harmonizando vinho, música e gastronomia - jantar e degustação com Dueson...
01/10/2024

3ª Sinfonia de Sabores - Uma imersão sensorial harmonizando vinho, música e gastronomia - jantar e degustação com Duesongs e a sommelière Letticiae Bittencourt

Duesongs e Vinoteca se juntam para realizar um evento único. Um jantar em cinco passos e harmonização em três esferas — música clássica, gastronomia e vinho. Uma imersão sensorial envolvendo todos os sentidos. Para cada passo, uma música perfeitamente escolhida para acompanhar o momento e executada ao vivo pelo violinista Léo Vaz, tornando a degustação inesquecível.

Prelúdio
Cestinha de queijo chévre, nozes e beterraba
Vinho: Miolo Método Tradicional Cuvée Nature (Brasil)

Primeiro Movimento
Tostata de salmão cremoso
Vinho: Dudet Naudin Chardonnay (França)

Segundo Movimento
Trofie de porcini, tartufo e parmigiano
Vinho: Bosio Boschi Dei Signori Langhe DOC (Itália)

Terceiro Movimento
Ossobuco ao purê de tubérculos
Vinho: Susana Balbo Signature Malbec (Argentina)

Allegro
Compota de figo caramelizada e crema de coco
Vinho: Barbadillo Jerez Pedro Ximenez (Espanha)

Dia: 17/10, quinta
Horário: 19h30
Valor: R$250 por pessoa (incluso jantar, vinhos, água, serviço, e couvert artístico). Vagas limitadas.
Local: Vinoteca - Escola de Vinhos e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
Caixa Economica Federal
Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja.

Nossa agenda é atualizada mensalmente e toda a programação é conduzida pela sommèlier Letticiae Bittencourt.Informações ...
30/09/2024

Nossa agenda é atualizada mensalmente e toda a programação é conduzida pela sommèlier Letticiae Bittencourt.

Informações e reservas: 62 99213-2767

Noite da Cabernet Franc - 2ª Turma - curso e degustação com a sommelière Letticiae BittencourtConteúdo: a história da uv...
25/09/2024

Noite da Cabernet Franc - 2ª Turma - curso e degustação com a sommelière Letticiae Bittencourt

Conteúdo: a história da uva Cabernet Franc; as principais regiões de cultivo pelo mundo; novos locais onde a uva tem ganhado espaço; suas características organolépticas; os diferentes tipos de vinhos produzidos de Cabernet Franc; dicas para escolher, harmonizar e degustar vinhos de Cabernet Franc. Degustação harmonizada de 5 vinhos.

Cardápio:
- Bresesti Cabernet Franc Rosé (Uruguai) com salada de parma e cantaloupe ao molho de hortelã
- Famille Bougrier Confidences Chinon AOC (França) com queijo mimolette d’Isigny
- Aguirre Terra Bendita Family Reserve I8 Cabernet Franc (Chile) com croqueta de cabotiá e carne seca ao creme de páprica
- Luiz Argenta Clássico Cabernet Franc (Brasil) com pastel de portobello, bacon e queijo
- Norton Altura Cabernet Franc (Argentina) com pilaf de costela, amêndoas e pesto de agrião

Dia: 10/10 (quinta)
Horário: 20h
Valor: R$210 por pessoa
Local: Vinoteca - Escola de Vinho e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
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Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja.

Grandes Brancos da França - com a sommelière Letticiae BittencourtConteúdo: a história da produção de vinho nas regiões ...
18/09/2024

Grandes Brancos da França - com a sommelière Letticiae Bittencourt

Conteúdo: a história da produção de vinho nas regiões mais emblemáticas da França; as uvas brancas mais importantes; as principais appellation d’origine protégée; os blends mais famosos; dicas para escolher, degustar e harmonizar vinhos brancos franceses; degustação orientada e harmonizada de cinco rótulos de Alsácia, Loire, Rhône, Borgonha e Bordeaux.

Cardápio:
- Famille Bougrier Confidences Pouilly-Fumé AOC com bruschetta de carpaccio de salmão defumado ao creme de limão e dill
- Michel Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône AOC com cuscuz marroquino, frango, amêndoas e passas brancas
- Henri Kieffer Riesling Vin d’Alsace AOC com barquete de pato com redução de frutas amarelas
- Domaine de Malandes Vau de Vey Chablis 1er Cru AOC com camarão VG e purê de batatas ao wasabi
- Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC com eton mess de frutas amarelas e queijo roquefort

Data: 24/09 (terça)
Horário: 20h
Valor: R$220
Local: Vinoteca - Escola de Vinhos e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
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Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja

Já conhece nosso Wine Bar?Toda sexta-feira a partir das 19h nossa equipe estará pronta para te receber.Além dos vinhos a...
16/09/2024

Já conhece nosso Wine Bar?
Toda sexta-feira a partir das 19h nossa equipe estará pronta para te receber.
Além dos vinhos a preço de prateleira temos diversas opções de cervejas artesanais, petiscos para compartilhar e degustação gratuita.
Venha conhecer!

Reservas: 62 99213-2767

Fundamentos da Harmonização (17ª turma) - com a sommelière Letticiae Bittencourt Nosso próximo encontro será no Curso Pr...
12/09/2024

Fundamentos da Harmonização (17ª turma) - com a sommelière Letticiae Bittencourt

Nosso próximo encontro será no Curso Prático de Introdução ao Vinho com a 99ª turma no dia 17/09.

Faça já sua inscrição! 🍷

62 99213-2767

Curso Prático de Introdução ao Vinho (99ª Turma) - com a sommelière Letticiae BittencourtConteúdo: os diferentes tipos d...
03/09/2024

Curso Prático de Introdução ao Vinho (99ª Turma) - com a sommelière Letticiae Bittencourt

Conteúdo: os diferentes tipos de vinhos; a forma correta de conservar, abrir, servir e degustar; como e quando decantar; dicas para a escolha do vinho e harmonização; degustação harmonizada de cinco vinhos

Cardápio:
- João Portugal Ramos Loureiro Vinho Verde DOC (Portugal) com canapé de atum e gergelim no pepino japonês
- Provenance du Boury Rosé (França) com queijo de cabra marinado em ervas
- Yali Wetland Reserva Carménère (Chile) com calabresa flambada ao chutney de maçã
- Norton Altura Malbec (Argentina) com filé ao chimichurri
- Garibaldi Moscatel (Brasil) com cestinha folhada de frutas ao creme de baunilha

Data: 17/09 (terça)
Horário: 20h
Valor: R$180
Local: Vinoteca - Escola de Vinhos e Adega. Rua 13, 1268, Setor Marista

O pagamento deve ser feito com antecedência, por cartão de crédito ou débito ou por PIX
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767

Bittencourt e Lima LTDA
Caixa Economica Federal
Ag. 3037 - C/c. 3018-4
PIX - Celular: 62992132767

Obs: Caso haja desistência, é necessário a comunicação do não comparecimento com 24h de antecedência do evento, para garantir que o valor já pago possa ser utilizado em outro evento ou em produtos da loja.

Endereço

Rua 13, 1268
Goiânia, GO
74150140

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 20:00
Terça-feira 10:00 - 20:00
Quarta-feira 10:00 - 20:00
Quinta-feira 10:00 - 20:00
Sexta-feira 10:00 - 23:00
Sábado 10:00 - 18:00

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