Portugal Império dos Vinhos e Azeites

28/03/2022

11/01/2022

Porque não aproveitar o chocolate recebido de presente para combinar com um bom Vinho do Porto?

Conheça a família de Vinhos do Porto de Gravuras do Côa e surpreenda-se.

11/01/2022

Vinhos também são perfeitos para momentos descontraídos, sejam eles com uma refeição elaborada, sejam com hambúrguer. Os sanduíches de carnes vermelhas são uma opção perfeita para acompanhar o nosso Gravuras do Côa Tinto Reserva.

11/01/2022

A Frescura e jovialidade dos vinhos do Porto, transformados em sabores e tons de vermelho únicos.

11/01/2022

O clássico Vinho do Porto também é um ótimo companheiro para momentos de descontração.

Como aperitivo ou em cocktails, o Gravuras do Côa Porto White é sempre uma boa opção!

11/01/2022

Bom dia !
Você já conhecia a Diferença? 🍷🍇

10/01/2022

- Gravuras do côa Porto White

Tipo: Branco
Capacidade: 750ml
Variedades: Viosinho, Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho.
Tipo de Solo: Xistos, pré-cambricos, e arcaicos com algumas manchas graníticas .
Vinificação: Uvas vindimas com controlo de maturação ótimo para preservar a fruta e acidez do vinho. Contacto películar durante o processo de fermentação por forma de obter um vinho pleno de sabor, frescura e uma doçura equilibrada .

Prova: Cor Dourada pálida, aroma a fruta confitada, mel , com algum tropical e citrico, na boca e você e untuoso, concentrado e persistente .

Sugestões Gastronómicas :
Pode ser consumido como aperitivo, com tônica, gelo e laranja em forma de drink; acompanhado por azeitona verdes. As frutas secas, amendoas, nozes, queijos maturados e azul vão muito bem.

10/01/2022

- Gravuras do Côa Porto Ruby

Denominação de origem : DOC Porto

Tipo: Tinto

Capacidade: 750ml

Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão, Tinta Amarela .

Tipo de solo: Xistos pré-câmbricos, e arcaicos, com algumas manchas graníticas.

Vinificação: Vinho do Porto resultante de uma Blend de diferentes vinhos do Porto, com idades diferentes e com mais de 3 anos que lhe dão frescura, jovialidade, mas principalmente maturidade e um bouquet de frutos vermelhos e pretos. A sua cor vermelha original foi preservada com a idade.
uma temperatura entre 16ºC e 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Beba fresco como aperitivo ou digestivo, acompanhado de queijos ou sobremesas com chocolate escuro ou frutas vermelhas.

10/01/2022

TORDO
Vinho Regional Minho Branco 2020

Casta: Alvarinho
Região: Vinhos verdes
Engarrafamento: 02/2021
Clima: Temperado, mediterrâneo
Solo: granítico
Álcool: 12,00 %
Informações Organoléptica:
Cor Verde limão de concentração média.
Aroma intenso jovem, fresco a toronja e ananás.
Sabor encorpado e com sabor fresco e forte.
Boas uvas, bem feito e cheio de carácter.
100% Alvarinho

Sugestões gastronómicas :
Perfeito com pastas, arroz, marisco, peixe grelhado e carnes brancas. Vinho complexo pode ser consumido antes ou durante as refeições

10/01/2022

- GRAVURAS DO CÔA RESERVA BRANCO

Região de origem – Douro PORTUGAL

Localização das Vinhas:
Douro – Cima Corgo

Castas:
Viosinho, Rabigato, Gouveio e Codega do Larinho.

Vinificação:

Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas cuidadosamente selecionadas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura de 12-14ºC em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes e com aromas preservados. Estágio sur lies(borras finas) com bâttonageem madeira de carvalho francês.

Notas de Prova:

Cor citrina, laivos esverdeados, frutado mas muito elegante e guloso, com toques florais e minerais, tosta muito ligeira que o torna macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante. Um branco excecional à imagem do Douro.

Álcool– 12,5 % vol.

Sugestões Gastronómicas :

Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados ou a simplesmente só.

10/01/2022

- GRAVURAS DO CÔA RESERVA TINTO

REGIÃO DE ORIGEM – Douro | Portugal

Localização das Vinhas -Douro (DOC)

Solos:
Xistos pré-câmbricos, e arcaicos, com algumas manchas graníticas.

Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinificação:

Vindima manual, com critério de maturação ótima em que os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pelicular e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 3 anos antes de ser engarrafado.

Notas de Prova:

De cor rubi fechado, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e preta em compota, com toques balsâmicos, notas de tosta, baunilha e chocolate, estruturado e denso mas ao mesmo tempo elegante macio e bem persistente.

Álcool – 14 % vol.

Sugestões Gastronómicas :

Ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa e comida mediterrânica.

10/01/2022

- Gravuras do Côa Porto Tawny

Denominação de Origem: DOC Porto

Tipo: Tinto

Capacidade: 750ml

Vinificação: Vinho do Porto resultante de uma Blend de diferentes vinhos do Porto, com idades compreendidas entre os 3 e 9 anos que lhe dão frescura, jovialidade, mas principalmente maturidade e um bouquet de frutos secos. A sua cor vermelha original foi sendo transformada em tons acastanhados pelo envelhecimento oxidiativo em madeiras .

Prova: cor acastanhada, aromas de frutos secos, compotas, mel e especiarias, envolvente e doces, com presença em boca e persistência.

Sugestões Gastronómicas :
Beba fresco como aperitivo ou digestivo, acompanhado de queijos ou sobremesas com chocolate escuro ou frutas vermelhas.