Canal de Corinto
O Canal de Corinto, no Peloponeso, tem uma longa história de tentativas de construção. A ideia original surgiu no século VII a.C. com o tirano Periandro, que considerou a escavação, mas optou por construir o Diolkos, uma estrada pavimentada para transportar barcos por terra. Péricles, no século V a.C., também considerou a ideia, mas não a concretizou. Em 307 a.C., Demétrio Poliórcetes tentou novamente, mas desistiu ao considerar as dificuldades técnicas. No século I d.C., o imperador romano Nero fez a tentativa mais significativa até então, iniciando a escavação com 6.000 escravos, mas abandonou o projeto após sua morte.
Somente no século XIX, com o apoio do governo grego e engenheiros franceses, as obras começaram em 1881. Após dificuldades financeiras e técnicas, o canal foi finalmente concluído em 1893. Com 6,4 km de extensão e 23 metros de largura, o canal conecta o Golfo de Corinto ao Mar Egeu, reduzindo drasticamente o tempo de navegação entre o mar Jônico e o mar Egeu, transformando-se em um marco estratégico e econômico para a Grécia.
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Καλό Μήνα Μαιος
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🍇 Descubra os segredos dos vinhos gregos 🇬🇷🏺no nosso novo episódio do podcast! Vamos explorar sabores únicos e histórias fascinantes por trás de cada garrafa. 🍷 Não perca! Assista agora e mergulhe no mundo encantador dos vinhos da Grécia. Link na bio! #VinhoGrego #PodcastDeVinho”
O OUZO, UMA BEBIDA ICÔNICA DO ESPÍRITO GREGO, É UMA ODE À TRADIÇÃO E AO REQUINTE.
Inicialmente cristalino, o Ouzo transforma-se num líquido leitoso com a adição de água ou gelo, uma característica intrigante que cativa tanto visual quanto gustativamente. O anis é o protagonista em seu perfil aromático, conferindo ao Ouzo uma presença elegante e predominante. Esta nota é delicadamente complementada por toques de aroeira, citrinos, menta e especiarias, criando um bouquet aromático que é tanto complexo quanto harmonioso.
A etimologia de "Ouzo" é uma tapeçaria de teorias e lendas. Alguns estudiosos da literatura acreditam que o nome deriva do antigo verbo grego “cheirar” ou “ozo”, sugerindo uma conexão com a fragrância marcante da bebida. Por outro lado, os românticos se inclinam para a origem da frase “Ou zo”, que significa “Sem isso não posso viver”, refletindo o quão essencial o Ouzo se tornou na cultura grega.
Breve no Brasil.
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CHÂTEAU JULIA ASSYRTIKO - UMA VIAGEM DE SABORES
O Château Julia Assyrtiko é um exemplar distinto de vinho branco grego, criado pela habilidade e paixão do renomado produtor Costa Lazaridi. Este vinho, com denominação IGP Drama, destaca-se por ser produzido exclusivamente com uvas da variedade Assyrtiko, conhecida por sua robustez e capacidade de se adaptar a diferentes terroirs. As vinhas estão cuidadosamente plantadas em Drama, no norte da Grécia, uma região que oferece um clima ideal e um solo rico, contribuindo para a expressão única deste vinho.
Na taça, o Château Julia Assyrtiko revela sua frescura e vivacidade. O nariz é agraciado por nuances minerais. Na boca, o vinho apresenta uma acidez equilibrada e vibrante, característica marcante da uva Assyrtiko. Este perfil aromático reflete a essência da casta Assyrtiko, reconhecida por sua complexidade e elegância.
O Château Julia Assyrtiko é uma escolha excepcional para aqueles que apreciam vinhos brancos de qualidade, que combinam tradição com a inovação de um dos mais respeitados produtores gregos, Costa Lazaridi.
Em Breve no Brasil!
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DESCUBRA O PRAZER DO SPIRIT METHEXIS ASSYRTIKO
Em 1979, a casta Assyrtiko foi plantada pela primeira vez pela Domaine Costa Lazaridi na região de Drama, no norte da Grécia. Uma variedade para a qual Drama se tornou a sua segunda casa. A Assyrtiko contribuiu, com sucesso, para a criação de muitos vinhos e agora expressa suas características especiais no spirit da família Methexis o Methexis Assyrtiko.
A combinação de muitos anos de experiência, conhecimento especializado e equipamentos de destilação de última geração, criaram uma cadeia ininterrupta durante o processo de produção e garantem um resultado de alta qualidade e altamente saboroso do Methexis Assyrtiko.
Em Breve no Brasil!
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METHEXIS CIGAR
O mundo mágico dos Spirits esconde segredos maravilhosos. O Methexis Cigar convida você para uma viagem e sabor únicos. As uvas Sauvignon Blanc são deixadas sobre maduras até que seus aromas varietais atinjam o pico. Lentamente, são destililados os preciosos frutos, mantendo apenas o coração, onde o caráter aromático se revela na sua forma mais límpida. É a vez da madeira oferecer seu toque poderoso.
O envelhecimento inicia-se em barricas novas de carvalho francês para complementar o aroma com notas de baunilha, coco e frutos secos. Continua em barricas onde envelheceram o Amethystos Fumé e o Amethystos tinto. O bouquet é enriquecido com aromas provenientes do excelente vinho que ocupava as mesmas barricas.
Cada gota uma experiência única, um banquete para os sentidos, uma companhia ideal para um excelente charuto.
Deleite-se com o Methexys Cigar!
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CHÂTEAU JULIA AGIORGITIKO - UM LEGADO ENOLÓGICO GREGO CHEGA AO BRASIL
Em janeiro de 2024, o mercado de vinhos brasileiro testemunhará um momento histórico com a introdução do Château Julia Agiorgitiko, um exemplar que representa a qualidade da vinicultura grega e simboliza a união de tradição e inovação na produção de vinhos de qualidade excepcional.
Este vinho singular é elaborado a partir de uvas Agiorgitiko, cuidadosamente cultivadas em vinhedos com mais de 25 anos de idade. Localizados em Kali Vrisi, Drama no norte da Grécia, região abençoada por um terroir excepcional, esses vinhedos são a alma deste vinho. As vinhas antigas, enraizadas em solos ricos e sob um clima ideal, conferem às uvas Agiorgitiko uma concentração de sabores e uma complexidade que são raramente alcançadas, tornando-as verdadeiras joias da enologia.
Para os apreciadores de vinhos o Château Julia Agiorgitiko representa uma oportunidade única de explorar a riqueza e a diversidade do terroir grego, proporcionando uma experiência enológica incomparável. Este vinho não é apenas uma bebida, é uma viagem através da história, da tradição e da inovação da vinicultura grega, um legado que agora chega às mãos dos brasileiros.
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METHEXIS CIGAR
O mundo mágico dos Spirits esconde segredos maravilhosos. O Methexis Cigar convida você para uma viagem e sabor únicos. As uvas Sauvignon Blanc são deixadas sobre maduras até que seus aromas varietais atinjam o pico. Lentamente, são destililados os preciosos frutos, mantendo apenas o coração, onde o caráter aromático se revela na sua forma mais límpida.
É a vez da madeira oferecer seu toque poderoso.
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Cada gota uma experiência única, um banquete para os sentidos, uma companhia ideal para um excelente charuto.
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DESCUBRA O BLACK CUBED
O Black Cubed é uma criação sofisticada da renomada Zacharias Winery. Este vinho é uma obra-prima, resultado de um corte raro e harmonioso de duas uvas autóctones gregas – Agiorgitiko e Mavrodafni – com a internacionalmente apreciada Merlot. Originário dos vinhedos da IGP Peloponeso região célebre não só pela sua rica história vinícola, mas também pela sua localização privilegiada em frente à colina da antiga acrópole de Fliouda.
A cuidadosa seleção das uvas Agiorgitiko, Mavrodafni e Merlot é o que confere ao Black Cubed seu caráter único. A Agiorgitiko, conhecida por sua elegância e complexidade, combinada harmoniosamente com a Mavrodafni, famosa por suas notas profundas e ricas. A Merlot, por sua vez, adiciona um toque suave e arredondado, criando um equilíbrio perfeito entre as variedades.
O Black Cubed passa por uma maturação de 12 meses em barris de carvalho francês. Esse processo não apenas enriquece seu sabor, mas também garante uma textura suave e elegante. O resultado é um vinho tinto encorpado, com nuances de frutas vermelhas maduras, notas sutis de especiarias, um toque de baunilha, taninos macios.
O Black Cubed é mais do que apenas um vinho, é uma expressão da história e da tradição de Nemea, refletindo o terroir único e a habilidade artesanal da Zacharias Winery. Recomendado para os apreciadores de vinhos que valorizam uma experiência sensorial completa, ideal para ocasiões especiais ou como uma adição valiosa à coleção de qualquer enófilo.
Descubra o encanto do Black Cubed e mergulhe na riqueza da vinicultura grega!
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ZACHARIAS MALAGOUSIA - ELEGÂNCIA E FRESCOR DO PELOPONESO
O vinho branco Zacharias Malagousia, uma novidade requintada no mundo dos vinhos, chega para encantar paladares. Este vinho seco, com Indicação Geográfica Protegida do Peloponeso, é produzido exclusivamente com uvas da casta autóctone Malagousia.
De cor amarelo claro com reflexos verdes captura a essência da vivacidade. Aromas de frutas exóticas e cítricas preenchem o ar, enquanto a elegância sutil em boca revela sabores intensos de pêssegos de polpa branca e lichia. Este vinho crocante e fino, com final longo, é um testemunho da qualidade superior.
Originário das vinhas próprias da família Zacharias em Selkia Leontiou, Nemea, a colheita manual é feita cuidadosamente no final de agosto. A vinificação emprega técnicas modernas, incluindo crio-extração e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, garantindo uma expressão pura do terroir.
É uma escolha sofisticada para momentos especiais, refletindo a tradição e inovação da vinícola Zacharias Winery.
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