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Vinhos e Momentos

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Brasil
Brusque, SC
Vinhos e Momentos

Eventos, cursos, degustações e um mundo de rótulos esperam por você. cursos e degustações guiadas

04/12/2024

O Dia do Cabernet Franc é comemorado anualmente no dia 4 de dezembro!

A data homenageia uma das uvas mais importantes da vitivinicultura mundial. O Cabernet Franc é uma variedade de uva tinta, originária da região de Bordeaux, na França, e é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade.

08/11/2024

Hoje comemoramos o Dia do Tempranillo!

Tempranillo é uma variedade de uva tinta originária da região da Espanha e é amplamente cultivada e utilizada para produzir vinhos tintos na Espanha e em outras regiões vinícolas.

É uma das uvas tintas mais comuns para produção de vinhos na Espanha e é conhecida por seu sabor frutado e corpo médio.

07/11/2024

Hoje comemoramos o Merlot!

Merlot é uma variedade de uva tinta que é amplamente cultivada e utilizada em todo o mundo para produzir vinhos tintos.

É uma das uvas tintas mais comuns para produção de vinhos na França, Itália, Califórnia e outras regiões vinícolas do mundo.

28/10/2024

O "Dia do Champagne" é celebrado anualmente na 4° sexta-feira de outubro!

Originária da região de Champagne, na França, o champagne é conhecido por suas bolhas finas e sabor adocicado.

Ela é frequentemente associado a comemorações especiais e eventos importantes.

A data é uma oportunidade para os apreciadores de champagne experimentarem diferentes marcas e variedades, e para as vinícolas destacarem sua produção e sua história.

A bebida é uma parte importante da cultura francesa e é respeitada em todo o mundo como símbolo de luxo e sofisticação.

22/10/2024

O "Dia do Enólogo" tem como objetivo homenagear os profissionais envolvidos na produção de vinho.

Os enólogos são especialistas em vinificação e responsáveis por garantir que o vinho seja produzido de acordo com as normas de qualidade e tradições da região. Eles são responsáveis por todas as etapas do processo de produção, desde a seleção de uvas até a maturação e embalagem do vinho.

O "Dia do Enólogo" é uma oportunidade para celebrar e reconhecer a importância desses profissionais e sua contribuição para a indústria do vinho.

12/10/2024

Hoje é comemorada a casta Pinotage!

O Pinotage é uma variedade híbrida de Pinot Noir e Hermitage, criada na África do Sul na década de 1920.

Desde então, ela se tornou um dos vinhos mais populares e bem conhecidos da região, com suas notas de frutas vermelhas e negras, especiarias e uma acidez vibrante.

No "Dia do Pinotage", as vinícolas e apreciadores de vinho se juntam para celebrar a herança e a tradição desse vinho único.

29/08/2024

Hoje é celebrada a profissão de Sommelier no Brasil!

A data foi escolhida por conta do dia da publicação da regulamentação da profissão aqui no Brasil!

A lei 12.467 foi publicada no Diário Oficial da União em 29 de agosto de 2011. Nela, considera-se sommelier, aquele que executa o serviço especializado de vinhos em empresas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, supermercados e enotecas, e em comissariaria de companhias aéreas e marítimas.

11/08/2024

Feliz Dia dos Pais!

04/08/2024

Feliz aniversário Brusque! 164 anos de história!

04/08/2024

Hoje é comemorado o Dia do Vinho Branco!

O vinho branco é produzido a partir de uvas de casca clara, que podem ser fermentadas com ou sem casca e sementes. Existem muitos tipos diferentes de vinho branco, cada um com suas próprias características de sabor, cor e aroma.

Independentemente do local ou data, o vinho branco é uma bebida apreciada por muitas pessoas em todo o mundo, seja como um acompanhamento para uma refeição ou como uma bebida relaxante em uma tarde quente de verão.

16/07/2024

Parabéns a todos nós comerciantes!

26/06/2024

O "Dia do Vinho Rose" é um dia para celebrar e apreciar esse tipo de vinho, que é conhecido por sua cor rosada e sua combinação de sabor e aroma únicos.

Muitas pessoas aproveitam o dia para experimentar novos vinhos rose ou para compartilhar um copo com amigos e familiares. Além disso, muitos estabelecimentos de vinho oferecem promoções e degustações especiais neste dia.

21/06/2024

Hoje é celebrada a casta Lambrusco!

Uva proveniente da região de Emilia-Romagna, no norte da Itália, ela é considerada uma das mais antigas do país, que pode ser produzido tanto com uvas brancas quanto com tintas, sendo a Malvasia e a Lambrusco os grandes destaques.

Além de batizar uma família de uvas, com 13 subvariedades já identificadas, Lambrusco também nomeia Denominações de Origem Controladas (D.O.C.).

03/06/2024

Hoje é o Dia Internacional do Sommelier, data criada a partir da fundação da "ASI – Association de la Sommellerie Internationale" da França, fundada em 03 de Junho de 1969.

Nesse dia celebramos a profissão de sommelier! Eles são os responsáveis por selecionar, armazenar e servir vinhos, além de fornecer informações sobre vinhos e sugestões de harmonização com a comida.

O objetivo deste dia é valorizar a importância da função de um sommelier e destacar a sua contribuição para a indústria de alimentos e bebidas.

02/06/2024

Hoje é comemorado o Dia Nacional do Vinho

A data é uma celebração anual da cultura do vinho, comemorada no 1° domingo de junho.

Ela é uma oportunidade para os apreciadores de vinho se reunirem, experimentarem novos rótulos e celebrarem a bebida milenar.

Algumas atividades ocorrem no Dia Nacional do Vinho, como degustações, passeios em vinícolas, jantares temáticos e muito mais.

É uma celebração da diversidade e sofisticação do vinho, bem como uma oportunidade para os amantes desta bebida se reunirem e desfrutarem de suas paixões em comum!

17/05/2024

A casta Pinot Grigio é celebrada hoje, 17 de maio!

Essa uva surgiu de um cruzamento entre as uvas Pinot Noir e Pinot Blanc.

Ela dá origem a vinhos leves e refrescantes, até rótulos encorpados com grande potencial para guarda!

A Pinot Grigio é de fácil cultivo, se adaptando a climas e solos com características diferentes, o que possibilita a produção em regiões e países distintos.

Na Itália, as uvas Pinot Grigio são frequentemente colhidas cedo para manter a acidez dos vinhos.

12/05/2024

Nada é mais poderoso e importante que o amor de mãe!

Desejamos um feliz Dia das Mães!

07/05/2024

Hoje é comemorada a uva Sauvignon Blanc!

A casta Sauvignon Blanc se originou na França, das regiões do Vale do Loire e de Bordeaux.

Os vinhos elaborados com ela resultam em produtos ricos e exuberantes, tanto secos quanto doces.

As melhores expressões da casta costumam vir de regiões com clima fresco a moderado. Nestas condições a Sauvignon Blanc dá origem a vinhos muito refrescantes e aromáticos, com notas de frutas cítricas, maçã verde, notas de ervas, aspargos e toques tropicais, como maracujá. Esse perfil aromático é um dos grandes atrativos dos vinhos, e garante a harmonização com pratos ricos em sabor.

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