Bodega do Paraíso

Bodega do Paraíso 🍷Vinho experimental e Hospedagem rural na Bodega, com vinhedo e vinícola próprios.

Por muitos brindes aos novos e velhos tempos. A Bodega do Paraíso inicia mais um ano de sonhos que viram realidade 🍷🏡   ...
04/01/2025

Por muitos brindes aos novos e velhos tempos. A Bodega do Paraíso inicia mais um ano de sonhos que viram realidade 🍷🏡






Depois de quase três anos envelhecendo na p**a, mais 200 litros da super safra 2022 foram engarrafados.Muitos brindes ao...
02/12/2024

Depois de quase três anos envelhecendo na p**a, mais 200 litros da super safra 2022 foram engarrafados.

Muitos brindes ao último ano da peste 🍷🍷






11/11/2024

Mostrando um pouco mais do nosso Paraíso para vocês🏡🍷🍇







Nas palavras de Cecília Meireles, “saudemos a primavera, dona da vida - e efêmera.”🌱🌿🌸🍃🌷
14/10/2024

Nas palavras de Cecília Meireles, “saudemos a primavera, dona da vida - e efêmera.”
🌱🌿🌸🍃🌷









A semana foi de trabalho no vinhedo, preparando para a safra 2025🚜👩🏼‍🌾👨🏾‍🌾Colocamos calcário para diminuir a acidez do s...
26/08/2024

A semana foi de trabalho no vinhedo, preparando para a safra 2025🚜👩🏼‍🌾👨🏾‍🌾

Colocamos calcário para diminuir a acidez do solo e facilitar a absorção do adubo pelas vinhas.








É sensacional ver a Bodega pelas lentes de nossos hóspedes!Gratidão  e  pelos lindos registros📸
22/07/2024

É sensacional ver a Bodega pelas lentes de nossos hóspedes!

Gratidão e pelos lindos registros📸






Anoitece no Paraíso - sem filtro e sem palavras.
11/06/2024

Anoitece no Paraíso - sem filtro e sem palavras.






Chegou! O Último Ano da Peste, 2022, um vinho que nos lembra tantos motivos para brindar🍷🎊Estão servidos?“Un gran vino r...
19/05/2024

Chegou! O Último Ano da Peste, 2022, um vinho que nos lembra tantos motivos para brindar🍷🎊

Estão servidos?

“Un gran vino requiere un loco para hacerlo crecer, un hombre sabio para velar por él, un poeta lúcido para elaborarlo, y un amante que lo entienda.” (Salvador Dalí)






Muito aprendizado e troca em curso sobre vinificação e cultivo 🍷🍇🤓 👩🏼‍🌾Todo agradecimento aos técnicos da Estação Experi...
01/05/2024

Muito aprendizado e troca em curso sobre vinificação e cultivo 🍷🍇🤓 👩🏼‍🌾
Todo agradecimento aos técnicos da Estação Experimental da Epagri em São Joaquim, um lugar super especial para os vinhos catarinenses.





Uvas Cabernet Sauvignon colhidas, vindimas 2024 encerradas. Foi bonita a festa, pá!🍾Frutas saudáveis, com ótima maturaçã...
11/04/2024

Uvas Cabernet Sauvignon colhidas, vindimas 2024 encerradas. Foi bonita a festa, pá!🍾

Frutas saudáveis, com ótima maturação, prometendo um vinho especial! O resultado foi excelente, graças aos nossos ajudantes, apesar de toda a chuva na época da floração.








Um dia mágico. É assim a vindima na Bodega do Paraíso!Amigos reunidos, uvas Merlot e Tempranillo colhidas e processadas....
01/04/2024

Um dia mágico. É assim a vindima na Bodega do Paraíso!
Amigos reunidos, uvas Merlot e Tempranillo colhidas e processadas. A primeira e mais importante etapa da produção desta bebida tão especial🍇🧺👩🏼‍🌾👨🏾‍🌾









Vindima à vista! Em poucos dias esta máquina vai receber as uvas do nosso vinhedo para a safra 2024.  Chamada de desenga...
17/03/2024

Vindima à vista! Em poucos dias esta máquina vai receber as uvas do nosso vinhedo para a safra 2024. Chamada de desengaçadeira, é o equipamento que separa os bagos do engaço (os galhinhos dos cachos), fazendo uma leve compressão das uvas para formação do mosto. 🍇🍇🍷🍷
Uma curiosidade: a desengaçadeira procura imitar a pressão da pisada humana, a técnica tradicional de fazer vinho que ainda hoje é referência para obter cor, aroma e sabor das uvas.







18/02/2024

O Paraíso visto do céu…😍🌤️🏡

Agradecemos aos hóspedes e pelos lindos registros!







É lindo de se ver as uvas tintas durante a maturação, quando mudam a coloração e o tom roxo vai surgindo nos cachos.A be...
28/01/2024

É lindo de se ver as uvas tintas durante a maturação, quando mudam a coloração e o tom roxo vai surgindo nos cachos.

A beleza da explosão de cor é o indicativo para colocar redes no vinhedo, protegendo dos passarinhos e também do granizo.

É o vinhedo da Bodega do Paraíso rumo à vindima 2024 🍷🍇







23/01/2024

O verdadeiro conceito de viver em um vinhedo🪺🍇🐦

O ninho já está ocupado, mas nossa casa da Bodega espera por vocês 🏡🍷

Reservas no link da bio.









Endereço

Paraíso Da Serra
Bom Retiro, SC
88680000

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