Sabor das Gerais - Cachaça Artesanal Mineira

Sabor das Gerais - Cachaça Artesanal Mineira A cachaça "Sabor das Gerais", têm qualidade e sabor marcantes. Produto totalmente artesanal. “Sabor das Gerais” – Cachaça Artesanal Mineira. Abraços;
Ramon A.

O alambique fica em Baldim/MG, onde fica armazenada em tonéis de carvalho. É encontrada em Belo Horizonte. Essa cachaça já existe a várias décadas. Porém, sem registro e sem nome era produzida por hobby, hábito particular. Tem sua tradição e raízes preservadas em cada geração (avô, pai, filho, neto...) que passa pela fazenda Pontal, em Baldim, cidade próxima à Belo Horizonte/MG, onde é feita a pro

dução. Na intenção de impor qualidade e divulgar a marca no mercado, construímos uma parceria onde a cachaça “Sabor das Gerais” – cachaça artesanal mineira, foi registrada e batizada com este nome, e começou a ganhar adeptos caindo no gosto popular. Quando se fala em Minas Gerais, logo se pensa em doce de leite, queijo e cachaça. E conhecendo essa tradição, que é voltada como brincadeira, optamos por seguir de forma séria. Os nossos produtos são todos 100% artesanais (feito de forma manual). Desde o corte da cana, da produção da cachaça no engenho, até o fechamento com rótulo e lacre das garrafas. Tem toda a nossa simplicidade, mas é feita com muito carinho e dedicação pra chegar até os nossos apreciadores. Temos dois tipos da cachaça: CACHAÇA BRANCA (TRADICIONAL) - envasada logo após a sua destilação, a cachaça branca tem sabor e aroma mais rústicos e agressivos, secos e ardentes;
e a CACHAÇA ENVELHECIDA em tonéis de carvalho (AMARELA) - O carvalho promove a oxidação ideal das bebidas contidas em seu interior. Além disso, um pouco da resina do malte impregnado na madeira e dos taninos são absorvidos pela cachaça durante o envelhecimento, o que lhe dá a cor dourada e o sabor amaciado, engrandecendo a cachaça ao paladar dos mais fiéis apreciadores. Com esta preocupação, atendemos um público fiel e exigente. Há 151 significados para a palavra cachaça no dicionário Aurélio. Alguns são bastante conhecidos, como birita, pinga, aguardente, água que passarinho não bebe. Outros, mais incomuns - patrícia, baronesa, azougue, caxaramba, gramática, homeopatia, malvada, legume, imaculada, perigosa, arrebenta-peito, teimosa, tome-juízo, zuninga, atestam o quanto a bebida faz parte da cultura brasileira. Veja algumas curiosidades e mais nomes do destilado:

*Para saber se a cachaça é pura, posicione a garrafa contra a luz. O líquido deve ser transparente. Vá adiante no teste da qualidade e sacuda a garrafa. A espuma que se formar deve desaparecer após 30 segundos.

*De acordo com estimativas da Associação Brasileira de Indústrias de Bebidas, em torno de 20% da cachaça produzida anualmente no Brasil (algo próximo de 260 milhões de litros) são consumidos em forma de caipirinha.

*Apesar do enorme sucesso de que nossa caipirinha há muito desfruta entre turistas do mundo inteiro, somente em 1995 a Internacional Bartenders Association (IBA) aprovou sua inclusão na lista dos drinques reconhecidamente internacionais.

*A cachaça figura entre os principais ingredientes de receitas da medicina caseira contra males que vão de gripes, resfriados, verminoses, frieira e queda de cabelos a reumatismo e malária.

*Para preparar um litro de licor de rosas são necessárias uma garrafa de aguardente e pétalas de 30 rosas vermelhas. Duas colheres de pinga bastam para emprestar um sabor especial à massa de pastéis.

*Um copo de cachaça com aproximadamente 150 ml tem a 345 calorias. Já a mesma quantidade de caipirinha contém apenas 200 calorias. Entre outros tantos apelidos para a pinga estão bagaceira, branquinha, caninha, dindinha, marvada, mé, perigosa, purinha. Há vários incomuns e estranhos, como abrideira, assovio-de-cobra, desmancha-samba, engasga-gato e xinapre. Sejam todos bem-vindos à nossa página! E esperamos que gostem.

Endereço

Belo Horizonte, MG
31573200

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Sabor das Gerais - Cachaça Artesanal Mineira posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Sabor das Gerais - Cachaça Artesanal Mineira:

Atalhos

Compartilhar

Our Story

“Sabor das Gerais” – Cachaça Artesanal Mineira. Essa cachaça já existe a várias décadas. Porém, sem registro e sem nome era produzida por hobby, hábito particular. Tem sua tradição e raízes preservadas em cada geração (avô, pai, filho, neto...) que passa pela fazenda Pontal, em Baldim, cidade próxima à Belo Horizonte/MG, onde é feita a produção. Na intenção de impor qualidade e divulgar a marca no mercado, construímos uma parceria onde a cachaça “Sabor das Gerais” – cachaça artesanal mineira, foi registrada e batizada com este nome, e começou a ganhar adeptos caindo no gosto popular. Quando se fala em Minas Gerais, logo se pensa em doce de leite, queijo e cachaça. E conhecendo essa tradição, que é voltada como brincadeira, optamos por seguir de forma séria. Os nossos produtos são todos 100% artesanais (feito de forma manual). Desde o corte da cana, da produção da cachaça no engenho, até o fechamento com rótulo e lacre das garrafas. Tem toda a nossa simplicidade, mas é feita com muito carinho e dedicação pra chegar até os nossos apreciadores. Temos dois tipos da cachaça: CACHAÇA BRANCA (TRADICIONAL) - envasada logo após a sua destilação, a cachaça branca tem sabor e aroma mais rústicos e agressivos, secos e ardentes; e a CACHAÇA ENVELHECIDA em tonéis de carvalho (AMARELA) - O carvalho promove a oxidação ideal das bebidas contidas em seu interior. Além disso, um pouco da resina do malte impregnado na madeira e dos taninos são absorvidos pela cachaça durante o envelhecimento, o que lhe dá a cor dourada e o sabor amaciado, engrandecendo a cachaça ao paladar dos mais fiéis apreciadores. Com esta preocupação, atendemos um público fiel e exigente. Há 151 signif**ados para a palavra cachaça no dicionário Aurélio. Alguns são bastante conhecidos, como birita, pinga, aguardente, água que passarinho não bebe. Outros, mais incomuns - patrícia, baronesa, azougue, caxaramba, gramática, homeopatia, malvada, legume, imaculada, perigosa, arrebenta-peito, teimosa, tome-juízo, zuninga, atestam o quanto a bebida faz parte da cultura brasileira. Veja algumas curiosidades e mais nomes do destilado: *Para saber se a cachaça é pura, posicione a garrafa contra a luz. O líquido deve ser transparente. Vá adiante no teste da qualidade e sacuda a garrafa. A espuma que se formar deve desaparecer após 30 segundos. *De acordo com estimativas da Associação Brasileira de Indústrias de Bebidas, em torno de 20% da cachaça produzida anualmente no Brasil (algo próximo de 260 milhões de litros) são consumidos em forma de caipirinha. *Apesar do enorme sucesso de que nossa caipirinha há muito desfruta entre turistas do mundo inteiro, somente em 1995 a Internacional Bartenders Association (IBA) aprovou sua inclusão na lista dos drinques reconhecidamente internacionais. *A cachaça figura entre os principais ingredientes de receitas da medicina caseira contra males que vão de gripes, resfriados, verminoses, frieira e queda de cabelos a reumatismo e malária. *Para preparar um litro de licor de rosas são necessárias uma garrafa de aguardente e pétalas de 30 rosas vermelhas. Duas colheres de pinga bastam para emprestar um sabor especial à massa de pastéis. *Um copo de cachaça com aproximadamente 150 ml tem a 345 calorias. Já a mesma quantidade de caipirinha contém apenas 200 calorias. Entre outros tantos apelidos para a pinga estão bagaceira, branquinha, caninha, dindinha, marvada, mé, perigosa, purinha. Há vários incomuns e estranhos, como abrideira, assovio-de-cobra, desmancha-samba, engasga-gato e xinapre. Sejam todos bem-vindos à nossa página! E esperamos que gostem. Abraços; Ramon A.