Short Rib Angus Beef da @VPJ_Alimentos ❤
Se você é um verdadeiro apreciador de carnes, não deixe de passar nem mais um dia sem conhecer o corte de carne Short Rib. 🥩
Carne Angus certificada, com marmoreio e muuuito sabor! ☑
Dê uma passada em nossa loja e confira nosso portfólio de cortes especiais.
📍Rua Patagonia 644, Loja 2 - Sion, Belo Horizonte.
Disponíveis também no delivery PSS e IFOOD.
Este ritual de montar e servir a sangria Lolea é uma delícia, né? ❤
Lolea é uma Sangria premium espanhola, elaborada com vinhos selecionados e ingredientes naturais.
Lolea Nº1 e Nº2 estão disponíveis em nossa loja. ☑
#cervejas #carnes #churrascobh #empório #casadecarnes #deliverybh #vpj #meatlove #belohorizonte #cervejabh #deliverybebidas #boutiquedecarne
#churrasco #deliverybh
Selecionamos 5 CORTES ESPECIAIS pra você fazer bonito em seu churraso! 🥩
☑ 1. Prime Rib: extremamente saboroso e de muita suculência, o Prime Rib é serrado na transversal, seguindo o sentido dos ossos da costela que são limpos após fatiados. Atualmente é um dos cortes mais aclamados pela alta gastronomia.
☑ 2. Porterhouse: possui três tipos de corte numa mesma peça: alcatra, contrafilé e filé mignon. Possui alto grau de marmoreio e, portanto, é extremamente macio, saboroso e suculento.
☑ 3. Ribeye: este corte também é conhecido como Filé de Costela, Bife Ancho ou Ribeye. É uma carne muito saborosa, suculenta e macia. Tem fibras mais curtas, ideal para a grelha, inteiro ou em bifões.
☑ 4. T-Bone: também conhecido como bisteca, é um tipo de corte de carne bovina. Ele consiste em um osso em formato de “T” com carne dos dois lados. O lado maior é de contra filé, e o lado menor é filé mignon.
☑ 5.Tenderloin Steak: tradicionalmente conhecido como o Filé Mignon, este corte é localizado na parte traseira do animal, em uma região de pouco movimento, o que proporciona muita maciez. Não à toa que é considerado o corte mais macio.