10/09/2021
Шоферхофер/Shofferhofer-Шампанското на пшеничните бири.
Алкохолно съдържание: 5 %
Tип: Weis
Характеризира се като: млада, светла, чувствена и в същото време модерна и градска.
Произвежда се от 1978 г. във Франкфурт, известен като „пристанище на древните франки“.
Притежава фин и елегантен характер, отличителен аромат на пшенична бира и отчетлива нотка на карамфил.
Основната съставка е микс от пшеничен и ечемичен малц.
Типичният леко сладък плодов аромат се постига чрез използването на
пшеничения малц и неговата ферментация (извършва се с използването на мая за горна ферментация).