25/10/2024
Мили приятели,
желаем с вас да споделим,
че утре в магазин
Подправките на Еди и Дима ще бъде налична НОВА РЕКОЛТА на
Червения пипер неповторим!👌
Носещ от нашето детство аромат,
цвят наситен и добре познат.
Спомен всеки има за една филия,🥪
но името й да спомена не смея....
заместител търсех, не успях,
на предложения много се смях
и разбрах,
че няма дума, която
да замести `"филията на нашето лято"!❤
С римата до тук, 😉
следва проза в по- голяма доза:
Червеният пипер е една от най-познатите и любими подправка на всички българи от ранно детство.
Филия топъл хляб с масло, поръсен с червен пипер и сол е може би първият досег на мнозина от нас с fast food:), а ако сме били късметлии червеният пипер е домашен, ароматен и вкусен, приготвен от любящите ръце на баба.
За съжаление вече трудно можем да се сдобием с домашен червен пипер, направата му е трудоемка и отнема много време. Затова ние ви предлагам червен пипер с едно позабравено от българския потребител качество.
Нашият пипер,
"ЧЕРВЕНИЯТ ПИПЕР НА БАБА"
е с направен 100% от чушки, без примеси или подобрители, с наситен червен цвят, мек, леко сладък благороден вкус и характерен богат аромат на добре узрели червени чушки и е най-близко до спомена ни за Червения пипер на баба.
Съществува стандарт за качеството на червения пипер и той се нарича ASTA, което е мерна единица за определяне на интензивността на цвета на червения пипер – основен показател за неговото качество. Колкото по-висока е стойността на ASTA, толкова по-силен и наситен е цветът, и по-богат и осезаем е ефектът при готвене.
Ако чушките са добре узрели, с добър цвят и аромат, добре изсушени, с изчистени семки ще получите пипер с над 180 ASTA, какъвто е нашият продукт. Червеният пипер, който масово се предлага в момента на нашия пазар е около 80 ASTA.
Освен невероятен вкус, червеният пипер има много богато съдържание на витамини и минерали и се използва за лечение на настинки и висок холестерол, за засилване на кръвообращението и апетита. Изключително богат на витамин С, червеният пипер има уникалната способност да съхранява този витамин – не настъпва разпад на ценната субстанция по време на варенето, пърженето, печенето или затоплянето й. И това още не е всичко.
Най-новите изследвания показват, че червеният пипер съдържа и витамин Р, който пази кръвоносните съдове. Той снижава кръвното налягане и, ако се употребява редовно, предпазва от атеросклероза.
• Има богат, наситен аромат и сладък вкус.
• Важна съставка от миксовете за и шарена сол и мерудия.
Начин на употреба:
• Подправката червен пипер е подходяща за овкусяване на: супи, зеленчукови блюда, ястия с месо, птици, риба и сосове др. Използва се за поръсване на сирена, яйца, различни видове пастети и салати.
• За да освободи максимално ароматите си, е добре да се загрее в малко мазнина и след това да се добавят останалите продукти. Важно е да не се оставя във вряща мазнина, защото захарното съдържание в пипера се карамелизира и добива кафяв цвят и горчив вкус.
ЧЕРВЕНИЯТ ПИПЕР НА БАБА МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И В НАШИЯ ОН ЛАЙН МАГАЗИН
NIEPODPRAVKITE.BG 🌿