01/03/2024
Un petit mot de nos chers confrères :
Jadis, le 10 janvier 1988, la Confrérie de Wandalino a été créée pour représenter la hiérarchie civile à Wellin au XIème et XIIème siècle, elle a évolué en Confrérie Gastronomique depuis une quinzaine d'années, tout en préservant ses racines historiques.
En regardant l’histoire, on retrouvait, dans le domaine de Wandalin, les magistrats suivants représentants civils héréditaires.
- Le Seigneur héréditaire, Godefroid de Wellin
- Un Villicus ou maïeur, qui remet les clés de la cité au roi Carnaval
- Un Sergent représentant la Loi
- Un Chairier, percepteur de l’impôt
- Un Ecclésiastique de l’abbaye de Stavelot, propriétaire foncier de Wellin
- 7 échevins représentants des diverses parties du domaine
Actuellement, les Confrères sont présents lors des festivités carnavalesques, mais également lors de diverses organisations de promotion du patrimoine et des produits du terroir. Ils participent en outre à de nombreux Chapitres de confréries amies afin de représenter leur belle commune de Wellin ainsi que pour promouvoir les produits de bouche qu'ils défendent : la Tourteline et la Cornouille. La Tourteline est une tarte feuilletée à la truite et aux poireaux, bien connue des « carnavaleux » depuis les origines. La Cornouille est une liqueur à base de baies du cornouiller que les Confrères récoltent eux-mêmes dans les limites du domaine communal. La gamme de leurs produits s'est élargie en y intégrant une bière produite par la brasserie Saint-Monon à Ambly : "La Belle Famenne".
Notre président et notre épouse vous invitent aux évènements suivants :
- Concours de Whist à Lomprez le dimanche 17 mars
- Souper paella à Lomprez le 27 avril
- Fiesta boum boum dans le manoir au bout du chemin, vous aurez le choix dans la date
- Chapitre annuel le 6 octobre, lieu à définir
Dévoués, les membres de la confrérie s'investissent pleinement dans leur mission. Engagés à préserver les traditions, ils participent activement aux festivités locales. Tous réunis autour d'une passion commune, ils perpétuent les valeurs qui les animent. Respectueux de l'histoire, ils incarnent la fierté de leur héritage culturel. Organisateurs de banquets mémorables, ils célèbrent la gastronomie avec enthousiasme. Zélés promoteurs du patrimoine, ils partagent leur amour pour la belle commune de Wellin.
