Les Vents d'Anges

Les Vents d'Anges


Par François Petit, Philippe Vergote et Rachid Agag


Amoureux et passionnés depuis de nombreuses années des vins français, nous avons fait le pas « professionnel » en 2003 en fondant la société Vininvest s.a dont « les Vents d’Anges » font partie. Notre but est de faire partager avec le plus grand nombre cette passion envahissante qu’est le VIN. Pour ce faire, nous avons créé

pour vous un catalogue représentant nos meilleures découvertes, faites au fil de nos nombreux voyages dans les différentes régions de France. Depuis des années, nous nous sommes spécialisés en Bourgogne, région ô combien attachante et riche en histoire, et en Loire, où il reste tant de belles bouteilles à découvrir...


Notre philosophie est de vous présenter des vins authentiques, qui représentent au plus haut niveau leur terroir. Le mot terroir est ici utilisé dans sa définition la plus noble, il n’est pas utilisé pour justifier certains choix. Pour nous, le mot terroir englobe bien évidemment les aspects viticoles (sols, sous-sols, climat, cépage, méthodes de culture, …), certains aspects vinicoles (techniques de vinifications,…) mais aussi et surtout l’homme. Le vigneron fait partie intégrante du mot terroir, c’est un chef d’orchestre qui, avec ce que lui a donné la nature, va composer la symphonie qu'est un bon VIN. A travers nos vins, notre « croisade » est de faire comprendre l’importance de l’élégance, de l’harmonie et de l’équilibre dans un vin. Tout à l'opposé de ces vins trop puissants, tellement lourds qu’après deux gorgées il faille boire un verre d’eau …
Ces derniers se réfugient derrière leurs excès d’alcool, d’extraction, de « surmaturité », de sucres résiduels pour cacher leur simplicité et leurs défauts. Rien de tout ça chez nous : surtout n'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller !