Made In Piedmont Wines

15/11/2024

·
Graag stel ik jullie vandaag een unieke lokale wijn voor die in de zomer ook koud kan gedronken worden. Pelaverga Piccolo van Verduno is een inheemse druivensoort van oude teelt.
Het wordt beschouwd als een van de kleinste DOC's in Italië met tonen van kruidigheid en fruit.
De wijngaarden liggen in de gemeente Roddi.
De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, tijdens de eerste weken van september.
De druiven worden zacht geperst, ontsteeld en in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling geplaatst om gedurende 16 dagen te gisten bij een gemiddelde temperatuur van 25-27° C. Zodra de gisting is voltooid, wordt de mostwijn zachtjes geperst met luchtpersen om de eerste pers te verkrijgen. Daarna wordt de wijn gescheiden van de schillen die zachtjes worden geperst met luchtpersen om de eerste pers te verkrijgen.
De wijn rijpt ongeveer 6 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt vrijgegeven.
De wijn wordt in maart gebotteld.

https://www.madeinpiedmont-wines.be/.../verduno-pelaverga/

03/11/2024

In Turijn is er een nieuw uitzonderlijk restaurant!

02/11/2024

Nizza is een zeer apprecieerde Barbera. Binnenkort in ons gamma!

01/11/2024

Speciale degustatie van Sara Vezza Josetta Saffirio

Degustazione Barolo Josetta Saffirio. Alla scoperta dei vini di Sara Vezza e del cru di Barolo dell'azienda di Monforte d'Alba.

25/10/2024

Dank aan iedereen die langs gekomen is in Lede op onze succesvolle Herfstdegustatie in 't Hof te Puttens vorige week zaterdag. Ook in centrum Antwerpen hebben we een wijndegustatie quasi identiek aan deze in Lede. De Piemonte Wijndegustatie gaat door op 9 november 2024 van 13u tot 19u en in de event ruimte Friday Cowork Eilandje, Ankerrui 12 verdieping 4 in 2000 Antwerpen.
Gratis deelname maar wel inschrijven graag.

25/10/2024

With Fred Nijhuis, your favorite Dutch Wine writer – I just got recognised as one of their top fans! 🎉

23/10/2024

Harvest in Roero area

23/10/2024

Einde van de oogst Nebbiolo

21/10/2024

The process of making wine! Read and enjoy the same feeling as the wine produces has in this process!

19/10/2024

Reminder Today's Tasting Piemonte Wijnen

16/10/2024

Het komt dichterbij

15/10/2024

Piemonte Wijndegustaties zijn in aantocht.

De eerste Piemonte Wijndegustatie is al dichtbij, namelijk 19 oktober 2024 van 13u tot 19u en gaat door in Hof te Puttens, Wichelsestraat 20-22 te Lede.



De tweede Piemonte Wijndegustatie – identiek aan de eerste - gaat door op 9 november 2024 van 13u tot 19u en in de event ruimte Friday Cowork Eilandje, Ankerrui 12 verdieping 4 in 2000 Antwerpen.



Wie is uw sommelier van dienst? Karina Imschoot, ook zaakvoerster van Made In Piedmont Wines die haar sommelier opleiding genoot in Piemonte in de afdeling Turijn, terwijl ze er zes jaar woonde. De AIS (Associazione Italiana Sommelier) organiseert de kwalificatiecursus Professioneel Sommelier: 45 bijeenkomsten verdeeld over 3 niveaus, met meer dan 100 uur theoretische lessen en praktijkexamens.



Nog steeds worden bijkomende opleidingen gedaan om het kennisniveau op peil te houden. Kennis verwerven en dit met diepgang staat voorop bij AIS. Zo kan je een blik nemen op https://www.aispiemonte.it/. AIS steekt met kop en schouders bovenuit de andere kleinschalige intiatieven in Piemonte. De troef is dat vooral Piemontese en Italiaanse wijnen in de kijker staan. Er is dus een diepe focus.

Ondertussen werd hard gewerkt aan vriendschapsbanden met de kleine, authentieke wijnboeren waar we dagelijks over de vloer kwamen met het internationale kliënteel van Piemonte Travel. Zo werden tot wel 4 wijndegustaties per dag geboekt waarvan één met culinaire invulling.

De theorie van AIS en de praktijk van Piemonte Travel met de kleine wijnboeren sloten perfect aan. Elke les bij AIS werd hoe dan ook wijnen geproefd, telkens met een specifiek thema.

Het doel van deze degustatie is nieuwe wijndomeinen te leren kennen en te genieten met andere wijnproevers van het hoog kwalitatief karakter van de Piemonte wijnen.

Welkom voor een leerrijke proeverij! Stuur ons een email met verwijzing aan welke degustatie u wenst deel te nemen. Ons email adres is [email protected]

15/10/2024

Weldra ook in België: Briseide en Priamo. Sizzano is er al https://www.madeinpiedmont-wines.be/vini-rossi/nebbiolo-dalba/paride-chiovini-sizzano-2021

Vi aspettiamo oggi a per la degustazione di vini l’Azienda Vinicola Paride Chiovini.
In degustazione:

🍷BRISEIDE: Si tratta di DOC “Colline Novaresi” Uva Rara, vinificato in purezza, vino elegante e allo stesso tempo semplice, che accompagna a tutto pasto i piatti della tradizione novarese.

🍷SIZZANO: Vino DOC storico riconosciuto con DPR del 18 luglio1969, prodotto secondo disciplinare da uve Nebbiolo, Uva Rara e Vespolina. È invecchiato 3 anni, di cui 24 mesi in legno. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata.

🍷PRIAMO: Vino Doc prodotto da uve 100% Nebbiolo, un vino di facile beva che esprime freschezza, eleganza e piacevolezza.

Vi aspettiamo! 🍷🍷🍷

13/10/2024

Piemonte Wijndegustaties zijn in aantocht.

De eerste Piemonte Wijndegustatie is al dichtbij, namelijk 19 oktober 2024 van 13u tot 19u en gaat door in Hof te Puttens, Wichelsestraat 20-22 te Lede. De tweede Piemonte Wijndegustatie – identiek aan de eerste - gaat door op 9 november 2024 van 13u tot 19u en in de event ruimte Friday Cowork Eilandje, Ankerrui 12 verdieping 4 in 2000 Antwerpen.

Wie is uw sommelier van dienst? Karina Imschoot, ook zaakvoerster van Made In Piedmont Wines die haar sommelier opleiding genoot in Piemonte in de afdeling Turijn, terwijl ze er zes jaar woonde. De AIS (Associazione Italiana Sommelier) organiseert de kwalificatiecursus Professioneel Sommelier: 45 bijeenkomsten verdeeld over 3 niveaus, met meer dan 100 uur theoretische lessen en praktijkexamens.



Nog steeds worden bijkomende opleidingen gedaan om het kennisniveau op peil te houden. Kennis verwerven en dit met diepgang staat voorop bij AIS. Zo kan je een blik nemen op https://www.aispiemonte.it/. AIS steekt met kop en schouders bovenuit de andere kleinschalige intiatieven in Piemonte. De troef is dat vooral Piemontese en Italiaanse wijnen in de kijker staan. Er is dus een diepe focus.

Ondertussen werd hard gewerkt aan vriendschapsbanden met de kleine, authentieke wijnboeren waar we dagelijks over de vloer kwamen met het internationale kliënteel van Piemonte Travel. Zo werden tot wel 4 wijndegustaties per dag geboekt waarvan één met culinaire invulling.

De theorie van AIS en de praktijk van Piemonte Travel met de kleine wijnboeren sloten perfect aan. Elke les bij AIS werd hoe dan ook wijnen geproefd, telkens met een specifiek thema.

Het doel van deze degustatie is nieuwe wijndomeinen te leren kennen en te genieten met andere wijnproevers van het hoog kwalitatief karakter van de Piemonte wijnen.

Welkom voor een leerrijke proeverij! Stuur ons een email met verwijzing aan welke degustatie u wenst deel te nemen. Ons email adres is [email protected]

https://www.madeinpiedmont-wines.be/blog/piemonte-wijndegustaties-in-aantocht

12/10/2024

Onze wijndegustaties in Oktober en November
- 19 oktober 2024 - tussen 13u en 19u - Lede, Wichelsestraat 20-22 in Hof te Puttens
- 9 november 2024 - tussen 13u en 19 u - Antwerpen, Ankerrui 12 verdieping 4, Friday Cowork Eilandje

Onze passie voor wijnen uit Piemonte gaan we je uitvoerig documenteren. Geniet van de vriendschap met onze wijnboeren.

Inschrijven kan via [email protected] met keuze van locatie en aantal personen. Welkom!