Made In Piedmont Wines

23/12/2024

Nieuwe jaargangen van Paride Chiovini Vini

23/12/2024

Botteling bij Paride Chiovini Vini

15/12/2024

De perfecte prijs-kwaliteit Barolo's voor de feesttafel https://www.madeinpiedmont-wines.be/blog/de-beste-prijs-kwaliteit-barolo-s-voor-de-feesttafel

13/12/2024

Podere ai Valloni is winning some important reviews

Ottime nuove per il nostro Boca DOC Vigna Cristiana 2016: 4 viti su Vitae, 4 grappoli su Bibenda e 90 punti su Prosit! 🍷💟
Associazione Italiana Sommelier | Bibenda | Fondazione Italiana Sommelier | ONAV.it | GuidaProsit

11/12/2024

Barolo Tasting

01/12/2024

Alto Piemonte (Noord Piemonte) staat meer en meer in de kijker. Hopelijk komt er in België ook zo'n gezamelijk initiatief waarbij de wijnliefhebbers verbaasd worden van de kwaliteit van deze regio.

Nord Piemonte loves FIVI!

Vignaioli Indipendenti Fivi

01/12/2024

Paride Chiovini Vini staat in de kijker met hun kerstpakketten. Wil je ook een persoonlijk pakket, schrijf ons dan op [email protected]

28/11/2024

in Bologna, with old and new friends met at the Mercato deI Vignaioli Indipendenti Fivi

15/11/2024

·
Graag stel ik jullie vandaag een unieke lokale wijn voor die in de zomer ook koud kan gedronken worden. Pelaverga Piccolo van Verduno is een inheemse druivensoort van oude teelt.
Het wordt beschouwd als een van de kleinste DOC's in Italië met tonen van kruidigheid en fruit.
De wijngaarden liggen in de gemeente Roddi.
De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, tijdens de eerste weken van september.
De druiven worden zacht geperst, ontsteeld en in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling geplaatst om gedurende 16 dagen te gisten bij een gemiddelde temperatuur van 25-27° C. Zodra de gisting is voltooid, wordt de mostwijn zachtjes geperst met luchtpersen om de eerste pers te verkrijgen. Daarna wordt de wijn gescheiden van de schillen die zachtjes worden geperst met luchtpersen om de eerste pers te verkrijgen.
De wijn rijpt ongeveer 6 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt vrijgegeven.
De wijn wordt in maart gebotteld.

https://www.madeinpiedmont-wines.be/.../verduno-pelaverga/

03/11/2024

In Turijn is er een nieuw uitzonderlijk restaurant!

02/11/2024

Nizza is een zeer apprecieerde Barbera. Binnenkort in ons gamma!

01/11/2024

Speciale degustatie van Sara Vezza Josetta Saffirio

Degustazione Barolo Josetta Saffirio. Alla scoperta dei vini di Sara Vezza e del cru di Barolo dell'azienda di Monforte d'Alba.