25/01/2023
De retour dans notre sélection des vins d'Europe, les vins du domaine Weingut Ludwig Neumayer sont à nouveau présent en boutique 🥰
Comptant 9 hectares de vignes dans le Traisental, le domaine est composé d'un sol maigre, calcaire et rocailleux. Les vignes sont situées entre 340 et 380 mètres d'altitude. 🌿
La région viticole du Traisental se caractérise par une géologie complexe. A l'est, vers le Danube, les sols profonds de loess dominent. A l'ouest, vers la Wachau, on trouve des sols de roche primaire classique, la granulite.🪨
Pour Ludwig Neumayer, sa mission est de donner au vin l'essence, la vérité de ses vignes. Il en résulte des vins élégant et complexe. 😉
🍷Neumayer - Engelberg - Traisental DAC
🍇100% Gruner Vetliner
Il vient d'un croisement entre le Traminer (Savagnin) et le St Georgen. Il est le plus répandu dans en Autriche. C'est un cépage productif avec une adaptation à de multiples types de sols et à des besoins de peu d'attention.
👃Des notes de pomme, de poire, de pamplemouse et de citron vert. 🍎🍐🍋
👄En bouche, de l'élégance ainsi que de la fraîcheur.
😋A découvrir à l'apéritif, des crustacés, du poisson, des viandes blanches grillées, des plats épicés ou des fromages frais et de chèvre.
✔️En magasin et sur notre site internet https://www.vinsbrunin.com/autriche-1/traisental/traisental-engelberg-ludwig-neumayer-2019.html
