Wijnhandel Kaapse Wijn

31/12/2024

Vaarwel 2024, hallo nieuwe avonturen!

2024 was een jaar vol nieuwe uitdagingen en mijlpalen. In mei lanceerde ik het eerste Taste & Discover concept in Herent, gevestigd in een BBQ-winkel. Hier begeleid ik klanten persoonlijk bij het vinden van de perfecte wijnmatch voor bij hun gerechten. Een plek waar culinaire passie en wijnkennis samenkomen.

In november volgde een spannende uitbreiding naar Bornem, met een wijnbar in een stijlvolle kledingzaak. Hier kunnen klanten tijdens het shoppen genieten van een heerlijk glas wijn. Een uniek concept waar smaak en stijl elkaar versterken! .be

Het hoogtepunt van dit jaar was voor mij persoonlijk: in december mocht ik mijn WSET Level 3-certificaat ontvangen. Dit betekent dat ik mezelf nu officieel sommelier mag noemen – een bekroning op mijn passie aan wijn. Dipwset, here I come

Ik wil mijn klanten van harte bedanken. Jullie enthousiasme, vertrouwen en liefde voor wijn maken dit avontuur zo bijzonder. Ook een oprecht dankwoord aan iedereen die mij heeft gesteund – van vrienden en familie tot collega’s en partners. Zonder jullie zou dit alles niet mogelijk zijn geweest.

2024 bracht groei, inspiratie en prachtige momenten. Samen kijken we uit naar een smaakvol en succesvol 2025!

Op een nieuw jaar vol smaak, passie en ontdekkingen!
Gilles 🍾

And as always,
Celebrate what matters!

21/12/2024

🤩Wij zijn er klaar voor! 🤩
Kom vandaag een wijndegustatie doen bij !🍷

Tot straks!🍷

21/12/2024

🤩Wij zijn er klaar voor! 🤩
Kom vandaag een wijndegustatie doen bij BBQ Experience Center België!🍷

Tot straks!🍷

20/12/2024

🎅 Ho ho ho!

We moesten deze boodschap van de Kerstman met jullie delen!

Hij is druk bezig met cadeautjes, maar morgen maakt hij tijd vrij om te genieten van een glaasje wijn. Kom jij ook naar de gratis wijndegustatie van Kaapse Wijnen bij het BBQ Experience Center in Herent? 🍷

Dit mag je niet missen: 🍇
8 heerlijke feestwijnen om te proeven Persoonlijke tips van sommelier Gilles 🍷
Een gezellige kerstsfeer met BBQ-hapjes en glühwein

🎁 Breng je kerstbrief met BBQ-voornemens voor 2025 naar onze kerstboom en maak kans op €250 shoptegoed!

🎅 De Kerstman is aanwezig van 15:00 tot 17:00 uur! Overhandig hem je brief persoonlijk.

Wanneer: Zaterdag 21 december
Tijd: 13:00 - 21:30 uur
Locatie: BBQ Experience Center, Herent

Kom proeven, genieten en kies de perfecte feestwijn.

Tot morgen?
Ho ho hopelijk wel! 🎄

07/12/2024

Ook de kerstman is fan van onze bubbels en oesterbar op de kerstmarkt in Relegem🦪🍾
Café-Zaal De Groenvink

22/11/2024

Black Friday is dé kans om je wijncollectie aan te vullen met onze favoriete wijnen – en dit keer met een korting die je niet kunt weerstaan! 🖤🍷

Speciaal voor jou: 10% korting op een selectie van onze absolute toppers, samengesteld met zorg en passie.

Wat zit er onder andere in onze selectie?

Graham Beck Brut NV
MontGras Quatro
Rijk's Touch Pinotage
Meerlust Chardonnay
Vondeling Chardonnay
En meer favorieten, allemaal met 10% korting!

Maar wacht niet te lang: deze actie geldt alleen tot maandag 2 december 2024.

Www.kaapsewijn.be

14/11/2024

Dit weekend opent Comfidence in Bornem, een uniek concept van een medestudent Handelswetenschappen: kledingwinkel x wijnbar! 🍷👗 Ik ben er trots op dat Kaapsewijn een bijdrage kan leveren met een self-service wijnautomaat waarin je acht zorgvuldig gekozen wijnen kunt proeven, elke maand een nieuwe selectie.

En op donderdag 5 december organiseer ik er een begeleide winetasting voor wie de wereld van wijn nog beter wil leren kennen. Mode en wijn, een perfecte match om zelf te ervaren bij Comfidence!

11/11/2024

Met veel plezier nodigen wij u uit voor een bijzondere ervaring waarin kunst en wijn samensmelten!

Op zaterdag 16 november en zondag 17 november verwelkomen we u in Tremelo voor een exclusieve kunstexpo van Robby Smets, gecombineerd met een wijndegustatie die zich richt op de beste wijnkeuzes voor uw eindejaarsgerechten.

🎨 Kunsttentoonstelling
Laat u inspireren door de prachtige werken van Robby Smets, die dit evenement tot leven brengen. Zijn kunstwerken zorgen voor een unieke sfeer en nodigen uit tot bewondering en bezinning.

🍷 Wijndegustatie met eindejaarsthema
Tijdens het evenement heeft u de gelegenheid om een selectie wijnen te proeven, speciaal gekozen met het oog op smaakvolle combinaties bij feestelijke gerechten. Ontdek welke wijnen uw eindejaarsmenu naar een hoger niveau kunnen tillen.

Evenementdetails
Data: zaterdag 16 november en zondag 17 november 2024
Locatie: Astridstraat 7, 3120 Tremelo
Tijd: 13:00 - 19:00 uur
Toegang: Gratis

Mocht u niet aanwezig kunnen zijn, staan we klaar om u op maat te adviseren met een persoonlijke wijnselectie voor uw feestmenu. Neem gerust contact met ons op via telefoon of per e-mail.

13/10/2024

We are ready!🍷

Parkeren?
Dat kan op straat, kijk wel goed uit dat je niet voor de opritten van de buren staat.

Tot zo!🍾

12/10/2024

Who likes to come and taste some wines?🍷📅 Zondag 13 oktober, wijnproeverij bij In de zon Restaurant Tielt-Winge! 📍Heuvelstraat 165, 3390 Tielt-Winge⏰van 11u tot 18u.Inkomprijs: €10/persoon, aftrekbaar per aankoopschijf van €20062 wijnen zullen worden geopend!🍷🤩

02/10/2024

Vandaag hebben vele wijnliefhebbers enthousiast contact opgenomen met Restaurant In De Zon, maar dit is niet nodig. Voor de degustatie is geen reservatie of inschrijving vereist. Je kan gewoon op de dag zelf binnenlopen.

Heb je nog vragen over de wijndegustatie? Geen zorgen, we helpen je graag verder! Je kan ons eenvoudig bereiken via:

📞 Telefoon: +32 491 40 90 83
📧 E-mail: [email protected]
💬 Facebook: Stuur ons een bericht via Wijnhandel KaapseWijn

We kijken ernaar uit jou te verwelkomen op zondag 13 oktober! 🍷

05/09/2024

22/08/2024

De geur van saffraan, verse zeevruchten, en perfect gekookte rijst... Deze paella vraagt om een glas wijn! Wat zou jij erbij drinken? Wij kozen voor Lace Sauvignon Blanc van Almenkerk Wine Estate

02/08/2024

En natuurlijk kan je ook nieuwe wijnen komen ontdekken bij ons!
Tot morgen!🍷

18/07/2024

📢 **Belangrijke Mededeling** 📢

Beste klanten,

Aanstaande zaterdag (20/7) zal onze winkel gesloten zijn omdat we wijn schenken op een trouwfeest. 🥂

Wij verzorgen graag ook jouw feest met onze zorgvuldig geselecteerde wijnen. Kom langs om te proeven en kies de perfecte wijn voor jouw gelegenheid!

Dank voor jullie begrip en we zien jullie graag weer snel in de winkel!

Groetjes,

Kaapsewijn

12/07/2024

Wijnen goed bewaren, hoe doe je dat?

Ik krijg vaak de vraag: "Hoe bewaar je wijn op de juiste manier?"
Het is essentieel om te weten hoe je je flessen goed kunt bewaren om hun kwaliteit en smaak te behouden. Hieronder deel ik enkele tips en tricks om ervoor te zorgen dat je wijn in optimale conditie blijft.

1. Bewaar Wijn Liggend
Het bewaren van wijnflessen liggend is vooral belangrijk voor flessen met een kurk. Dit houdt de kurk vochtig, waardoor deze niet uitdroogt en krimpt. Een droge kurk kan lucht in de fles laten, wat de wijn kan oxideren en de smaak negatief kan beïnvloeden. Voor flessen met een schroefdop of synthetische kurk is dit minder cruciaal, maar liggend bewaren is nog steeds een goede gewoonte.

2. Constante Temperatuur
Wijn is gevoelig voor temperatuurschommelingen. Idealiter bewaar je wijn bij een constante temperatuur van ongeveer 12-15°C. Te hoge temperaturen kunnen ervoor zorgen dat wijn snel veroudert, terwijl te lage temperaturen de wijn in een soort slaaptoestand kunnen brengen. Beide situaties kunnen de complexiteit en het smaakprofiel van de wijn aantasten.

3. Vermijd Licht
Zowel zonlicht als kunstlicht kunnen schadelijk zijn voor wijn, vooral voor wijnen in helder glas. UV-stralen kunnen chemische reacties in de wijn veroorzaken die de smaak en het aroma aantasten. Bewaar je wijn daarom op een donkere plek of in een wijnkast met een UV-beschermende deur.

4. Juiste Vochtigheid
De ideale luchtvochtigheid voor het bewaren van wijn ligt tussen de 50% en 70%. Te lage luchtvochtigheid kan ervoor zorgen dat de kurk uitdroogt, terwijl te hoge luchtvochtigheid schimmel op het etiket kan veroorzaken en zelfs de kurk kan aantasten. Een wijnkelder of een wijnkoelkast met een ingebouwde luchtvochtigheidsregeling is een goede oplossing.

5. Minimale Trillingen
Trillingen kunnen de chemische processen in de wijn verstoren, wat de rijping negatief kan beïnvloeden. Vermijd het bewaren van wijn in de buurt van apparaten die trillingen veroorzaken, zoals wasmachines, drogers of in een omgeving met veel verkeer. Een stabiele plek zonder veel beweging is ideaal.