La Cave du Gone

13/12/2024

A l'occasion du marché de Noël, la cave se transforme en bar à vin éphémère dimanche 15 décembre de 11h à 18h30.

Au programme :
Sélection de vins au verre à partir de 5€ 🍷
Coquillages et crustacés 🍤🦞
Planche de charcuterie et fromages🥖🧀

Sans réservation.
Nombre de places limité.

05/12/2024

Merci les amis!

27/11/2024

Gamay le premier soir certes mais de midi à minuit dans le magnifique cadre de c'est passé crème !

Merci à tous nos clients d'être venus si nombreux dimanche dernier pour célébrer le Beaujolais nouveau 2024.

Prochaine édition du Midi Minuit vers le mois de mars.
On réfléchit déjà au thème et je crois bien que quelque chose se profile....

Un indice : le gras, c'est la vie !

Plus d'infos très vite.

Bisous

23/11/2024

Ça va tire-bouchonner comme à Lyon!
Vivement demain!

Voila le menu pour ce dimanche !

Pour ce samedi soir, suite à plusieurs annulations, on a encore de la place !

Infos & réservations : www.lairderien.be / 04 225 26 24

20/11/2024

Demain...🍷

17/11/2024

!!! SPOILER ALERT !!!

Dimanche prochain (24/11) nous vous proposerons à l'assiette :

Assiette de fromages 12€
Assiette de charcuteries 12€
Eperlans frits, gribiche 3€
Lard confit, lentilles 6€
Os à moelle 6€
Croquettes de pieds de cochons, tablier de sapeur, gribiche 6€
Onglet BBQ, sauce marchand de vin, purée moutarde/raifort, salade 19€
Boudin, pommes ciel et terre, salade 12€
Tarte aux pralines roses 6€

Pour accompagner tout ça, les flacons choisis par l'ami Jérôme Berthod de La Cave du Gone !!

Mange debout, tables assises, kids friendly, musique, ambiance...

Qui a dit qu'on était guindés ?

ps : y'aura ptet des huitres 😇

14/11/2024

Retour en images sur le restaurant éphémère organisé avec l'ami Jean-Marc, Aka The Master of Sushis, et Kim, super chef, non pas d'un mais de trois soirs...
On a bien rigolé, bien bu, bien mangé.....

Prochaine édition ?

09/11/2024

Tu veux t'encanailler autour d'un bon Kanon nature de Raphaël Saint-Cyr ou Julien Sunier et de quelques assiettes inspirées de la cuisine des bouchons Lyonnais?

Le tout dans le magnifique cadre du restaurant L'Air de Rien - Restaurant?

C'est le 24 novembre que ça se passe, de midi à minuit. Sans réservation.

Viens...

MIDI-MINUIT, les infos 🔥

Petits plats canailles à prix d’amis, on vous accueille dès midi jusqu’à épuisement des stocks.
Sans réservation
🍖Menu : charcuterie, fromages, petits plats à partager (ou pas) type bouchon lyonnais
🍷 bojo nouveau, French kiss Canon et autres délices dégotés par notre ami Jérôme
🍺 les rincettes sont aussi au menu 👌

Bloquez votre dimanche 24/11 dans votre agenda, on se réjouit !!

Autres infos :

04 225 26 24
lairderien.be

06/11/2024

Quelques nouveautés au rayon chopes!

05/11/2024

02/11/2024

‼️Info pratique‼️ nous serons fermés à l’emporté suite à notre événement semaine du 4-9 nov avec la cave du gone Jérôme Berthod

01/11/2024

La cave est ouverte ce vendredi 1er novembre !

Plusieurs cuvées de Jean-François Mérieau sont en stock avec notamment deux jolies nouveautés :
Babbo 2022 100% Pineau d'Aunis
Les Grands Champs 2022, assemblage de Cabernet Franc et Côt.

Arrivage également de la Syrah vieilles vignes 2023 de Christophe Curtat, vigneron à Tournon Sur Rhône. Rapport qualité prix imbattable.

Plusieurs de ces références seront à découvrir lors du weekend dégustation des 16 et 17 novembre.

Belle journée
Jérôme

19/10/2024

Chers clients,

Fermeture à 16h30 ce samedi 19 octobre pour cause d'événement extérieur.

Jérôme

16/10/2024

En stock!

Les vins naturels de Jérôme Rouaud sont de retour.

Au cœur des Pyrénées orientales, Jérôme élabore des vins rouges et blancs, sans intrants, à partir des cépages Grenache noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino ou encore Carignan blanc.

Certaines de ses cuvées seront en dégustation pour le weekend du 16 et 17 novembre prochain à la cave.