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Du lourd ! Très grands vignerons ci-dessous ! Clôture des commandes ce soir.
30/10/2024

Du lourd ! Très grands vignerons ci-dessous ! Clôture des commandes ce soir.

Une caisse découverte avec une bouteille de chaque cuvée pour la modique somme de 75 euros TVAC. Situé face à l’Océan At...
15/09/2024

Une caisse découverte avec une bouteille de chaque cuvée pour la modique somme de 75 euros TVAC.

Situé face à l’Océan Atlantique, l’AOC Fiefs Vendéens BREM constitue un des premiers vignobles de la vallée de La Loire. Nous sommes aux Sables d'Olonne et cette Loire océanique offre au Domaine des Granges, dont les vignes se reflètent dans les marais salants, singularité, minéralité et énergie. Domaine en BIO évidemment.

J'ai eu un énoooooorme coup de coeur en découvrant ce domaine au salon de Montpellier en février 2022 et voici la 4è palette qui est sur la route vers Marchienne.

Voici les très belles cuvées que je vous propose :

BLANCS

Ours1 : 60% Chenin, 40% Chardonnay. Elevage en cuve inox sur lies fies. Délicatesse de citron confit, miel et chèvrefeuille. Accord parfait grâce à sa minéralité sur les huîtres, les sushis, le bar ou les sardines, par exemple : 11 euros.

Re-belle : 100% Pinot Noir vinifié en blanc, cuve inox. La bouche mêle fraîcheur avec des notes salines, iodées. Un vin blanc incontournable pour accompagner les fruits de mer ou le tataki de thon fumé : 11 euros.

Les Petites Violières : 90% Chenin, 10% Chardonnay. Mandarine et mangue côtoient des notes plus épicées. La bouche est ample, charnue et structurée. Des notes salines issues du terroir océanique viennent finaliser cet énorme coup de coeur ! : Couteaux, – Cabillaud – Ris de veau aux asperges vertes –
La cuvée fait preuve d'une grande fraîcheur dans un ensemble ciselé, salin et très précis, d'une admirable intensité et franchise d'expression. (la r***e des vins de France) :
18 euros

ROUGES

Sablaise : 100% Gamay. Fruits rouges et épices, bouche franche et fraîche. Très gourmand et très bon sur des brochettes ou une tajine de poulet ça !
11 euros

Vitis Testa : Pinot noir, Gamay et Négrette. Fruits murs, puissance et élégance pour cette cuvée élevée 8 mois en vieux fûts. Fantastique sur de la volaille ou un osso bucco . : 11 euros

Les Chalons : 75% Pinot Noir, 25% Gamay. Bouche fine et soyeuse de cerise griotte, très fin et élégant. La cuvée s'avère mûre et fraîche, salivante avec des fruits rouges et des épices, un pinot sain, vif et digeste, très acidulé et fin. Il fait également preuve d'une belle allonge. (la r***e des vins de France) :
18 euros

Coup de coeur en Minervois !Arrivée des vins en octobreOffre jusqu'au 10 septembre inclus - vous panachez les bouteilles...
08/09/2024

Coup de coeur en Minervois !
Arrivée des vins en octobre

Offre jusqu'au 10 septembre inclus - vous panachez les bouteilles comme vous le voulez :
6 bouteilles 52 euros / 12 bouteilles 100 euros / 18 bouteilles 145 euros

Voici 9 mois que j'ai découvert un peu par hasard ce domaine et c'est un gros succès depuis lors. Au moment de passer une nouvelle commande, voici l'ensemble des cuvées que je vous propose. Elles sont entièrement relookées avec des étiquettes magnifiques !!!

Fait très rare dans le Sud, ils ne font que des monocépages ou presque... Les vins sont simples, frais, fruités, en agriculture biologique et à petit prix. Que demande le peuple ?

Voici donc les cuvées disponibles :

BLANCS

* Roller Coaster / cépage Rolle : minéralité, fraîcheur et touches d'agrumes - 9.00 euros

* Little Sunshine / Marsanne un beau bouquet fleuri et des fruits blancs et de la noisette. Une bien belle bête, déjà présente sur des belles tables gastronomiques de Charleroi 10.00 euros

* Moon Flower / Chardonnay Jaune pâle aux reflets verts, fruits blancs au sirop mêlé de notes de pêche de vigne et de fleurs blanches 9.00 euros

ROSE

* Sous mon sol la gr***de / cépage Malbec : Explosion de fruits rouges, gr***de, goyave - 9.00 euros

ROUGES

* Black Hole Sun / Pinot Noir : un pinot noir bien dense sur la cerise confite et les fruits noirs, avec une belle complexité - 9.00 euros

* Back to black Berry / Carignan un beau fruit rouge et noir bien marqué pour ce beau cépage issu de vieilles vignes de 70 ans : 10.00 euros

* Cinsault / Cherry Bomb : ca porte bien son nom, une cerise avec une belle acidité, de la gourmandise et une petite note de garrigue. Ddéjà présent lui aussi sur des belles tables gastronomiques de Charleroi - 9.00 euros

* Rip Purple / Marselan groseille, cassis, avec une belle trame acidulée, de la sucrosité contenue et des tanins fondus. C'est vraiment très chouette !: 9.00 euros

* Spice Oddity / Syrah Rouge profond, soutenu, aux reflets violets. Arômes de fruits rouges aux notes épicées avec une finale torréfiée: 9.00 euros

-

* Minervois Saint Louis on finit quand même avec un assemblage 40 Carignan, 35 syrah et 25 grenache, en appellation Minervois. Très bel équilibre, de la concentration, de la fraîcheur et de la vivacité. Plutôt pour les plats automne hiver.
10.50 euros

Il y a 10 ans que nous travaillons ensemble ! L'occasion est belle de mettre en valeur ce beau domaine de Oisly, à côté ...
31/07/2024

Il y a 10 ans que nous travaillons ensemble !

L'occasion est belle de mettre en valeur ce beau domaine de Oisly, à côté de Tours, qui fait la part belle à des vins de fraîcheur à tout petit prix pour la région.

Voici les cuvées disponibles, elles arriveront le 10 septembre !

La caisse découverte avec les 5 cuvées ci-dessous et un pinot noir, non repris dans la liste car il ne reste plus que 12
bouteilles ! 52 euros TVAC !

La Bulle

Crémant de Loire: un assemblage 70% chardonnay et 30% Orbois, vieux cépage local oublié, aux arômes de fruits blancs, une bulle généreuse et une très belle matière en bouche, ample et charnue. 12.40 euros TVAC !

Les Blancs


Sauvignon de Touraine , un sauvignon d'école, fruité, bien mûr et glou glou à souhait ! Compagnon indiscutable des apéros et des fruits de mer. Agrumes et fraîcheur. 8.40 euros

Sauvignon de Touraine​ Oisly ' L'Elégante' : le grand frère du précédent. Un sauvignon classieux et élégant, qui sera un beau vin de repas pour accompagner les poissons blancs et les fromages de chèvre. Très beau vin à très beau prix : 10.50 euros TVAC !
Les rouges


Gamay de Touraine , Un nez aux notes de fruits rouges gourmand, framboise et cerise. La bouche est fraîche et légére, avec une touche végétale qui réveille les papilles. 7.80 euros

Malbec, 100% Côt, le Malbec de Loire. Plus charnu que le précédent, avec des petites notes de fruits noirs. On peut lui offrir du veau ou même une petite viande rouge. 8.40 euros.

Vous pouvez panacher comme vous le voulez, bien sûr.

C'est vrai que ça fait belle lurette que je ne vous ai plus parlé de cette belle cave coopérative du Rhône, qui fait la ...
25/07/2024

C'est vrai que ça fait belle lurette que je ne vous ai plus parlé de cette belle cave coopérative du Rhône, qui fait la part belle aux côtes du Rhône de fraîcheur et de grande qualité à des prix très très doux ! De plus, beaucoup de cuvées sont en bio, et certaines sans sulfites, ce qui n'est pas monnaie courante pour les caves coop'

Voici les cuvées disponibles, je commande la palette demain soir, elles arriveront début août !

Les Blancs

les Demoiselles de Rochefort , 100% viognier, plein de fraîcheur, une valeur sûre pour l'apéro et les poissons. (6.60 euros).
Les Mésanges, Viognier, Grenache blanc, Roussanne. Un nez explosif sur les notes d’agrumes et de pêche. Sa belle fraîcheur aux arômes de poire et sa finalité florale, contrebalancent une bouche ronde et grasse. Belle matière, beaucoup d’ampleur.(7.40 euros)
Le Monarque sans sulfites, Viognier, Roussanne. Une bouche vive sur les notes de zestes de citron vert. Sa finalité en bouche acidulée en font un vin de plaisir parfait pour l'été pour accompagner vos apéritifs et poissons. (8.25 euros)
Un BIB de 5Litres, Côtes du Rhône, Viognier - Grenache blanc - Roussanne. des agrumes et de la pêche dans ce vin aux senteurs fleuries. Fraîcheur et persistance. Conservation de 6 semaines une fois ouvert. (29.70 euros)

Les rosés

l' Amarante , Grenache, Syrah, Cinsault. belle robe rose pâle. Un nez riche sur des notes d’agrumes, orange sanguine, pamplemousse et de fruit exotiques, En bouche, arômes de fruits rouges, griottes et groseilles. (7.40 euros).
Un BIB de 5Litres, Côtes du Rhône, Grenache - Syrah - cinsault . vin à la couleur rose brillante. En bouche, arômes de fruits rouges (griottes, groseilles) . Fraîcheur et finale acidulée en font un vin de plaisir. Conservation de 6 semaines une fois ouvert.(29.00 euros)

Les rouges

On n'est pas bien, là? Tranquille Pinard ! , La star des barbecues ! Grenache et Syrah sur la légèreté. Robe cerise. Un nez aux notes de fruits rouges gourmand, framboise, cerise. La bouche est fraîche et légére. (6.60 euros).
Cuvée d'Antan, 100% Grenache. Jolie robe cerise. Vin typique de la vallée du Rhône aux notes de laurier frais et de romarin. Sa bouche est très élégante aux tanins doux et délicats.(7.70 euros)
Grand Belly sans sulfites, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre. Un nez aux notes de genévrier cade et de garrigue. La bouche est tendue, fraîche, on retrouve des arômes de fruits rouges frais. Une bouche tout en souplesse et sur une finale mentholée et épicée. (8.25 euros)
Domaine de l'Aure, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre. Un nez de garrigue. La bouche est puissante, sur des arômes de fruits noirs épicés. A réserver aux plats mijotés et aux viandes rouges. (7.95 euros)
Court de Cense, Syrah, Grenache noir. Un nez élégant et subtil de fruits noirs, cerises, cassis, pruneaux et des nuances minérales de pierre à fusil. En bouche, c’est un vin frais, croquant et accompagné de tanins doux et enrobés. Final aux notes de cassis. (9.90 euros)
Un BIB de 5Litres, Côtes du Rhône, Syrah et Grenache. Nez, fruits noirs, notes épicées. En bouche syrah et grenache en font un vin typique Côtes du Rhône, aux arômes de fruits rouges et une finale épicée. Conservation de 6 semaines une fois ouvert. (27.00 euros)

Vous pouvez panacher comme vous le voulez, bien sûr.

Et allez hop !

La caisse découverte 6 : Demoiselle, Amarante, Tranquille, Antan, Belly et Aure. 40 euros TVAC

La caisse découverte 12 : Demoiselle, Mésanges, Monarque, Amarante, 2 Tranquille, 2 Antan, Belly, Court de cense et 2 Aure. 83 euros TVAC

ça goûte fort bien ! Ces 6 jolis rouges vous attendent à la dégustation à Marchienne-au-Pont à partir de 15h.
25/05/2024

ça goûte fort bien ! Ces 6 jolis rouges vous attendent à la dégustation à Marchienne-au-Pont à partir de 15h.

J'ai le grand plaisir d'animer une dégustation bourguignonne au bar à vins Sans jeu de mots - wine bar demain mercredi 2...
21/05/2024

J'ai le grand plaisir d'animer une dégustation bourguignonne au bar à vins Sans jeu de mots - wine bar demain mercredi 22 à partir de 19h. Il reste quelques places !
Réservations : [email protected]

Viendez nombreux !
18/05/2024

Viendez nombreux !

Hello les amis FB, Un ami a besoin de sous pour, au bout de 2 ans de production et à bout de financements, arriver en fi...
04/03/2024

Hello les amis FB,

Un ami a besoin de sous pour, au bout de 2 ans de production et à bout de financements, arriver en fin de post production du documentaire "Le fils du Débardeur"

C'est un portrait touchant d'un des derniers débardeurs à cheval de nos Ardennes :

Voici le lien du teaser : https://vimeo.com/916783359

Pour faire de ce projet une réussite, un dernier pas est nécessaire:
https://www.crowdin.be/projet-crowdfunding/fils-de-debardeur-documentaire

Les dons commencent à 20 euros. Aidez-le à arriver au bout du parcours.

Partager, c'est déjà participer, ou contribuer, ... vous ferez partie de toutes façons de ceux grâce à qui ce documentaire verra le jour ! 😉🎥📽️

Ce portrait d’un débardeur contraint d’arrêter ses activités, sans pouvoir transmettre le métier, raconte notre relation au travail où la rentabilité semble prendre le pas sur l’engagement et le lien social, le lien avec la nature.

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17/12/2023

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13/12/2023

Dégustation prestige ce samedi ! On boira de beaux flacons de Bourgogne, du Piémont, de Sicile, du Languedoc, du Portugal, du Sud Ouest, de Loire, du Jura, du Rhône et bien sûr les bulles montoises de Lauriane et Vincent, qui seront présents à partir de 16h ! Participation 10 euros et inscription recommandée à [email protected]. Soyez les bienvenus !

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06/12/2023

Hello les amis Facebook, suite à un petit accident domestique, je dois faire remplacer un (oui un seul) carrelage dans une salle. Le prix demandé est prohibitif. Si quelqu'un connaît quelqu'un qui veut bien se déplacer pour faire ce boulot pas trop cher, cela m'aiderait beaucoup... Merci !

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05/12/2023

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25/11/2023

Claude du Domaine Montluzia est parmi nous jusque 18h. Nous n’attendons plus que vous 🫵🍷

Demain de 15 à 18h à la casa !
24/11/2023

Demain de 15 à 18h à la casa !

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