10/07/2024
Passion For Wine part bientôt en vacances...
Nous serons fermés du 21/07 au 15/08 inclus.
Pensez à faire vos provisions avant ces dates.
Toute l'équipe vous souhaite un bel été !
#1030
Passion for Wine Brussels
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Organic wine shop directly working with passionate wine producers
(25)
26/06/2024
Venez déguster les vins du Frioul en Italie ce vendredi 28 juin en présence du vigneron Luca Caporale .
Venchiarezza est un domaine d'une dizaine d'hectares de vignes et d'oliviers exploités par Luca Caporale et situés à Cividale del Friuli et à Prepoto non loin de la frontière slovène. Le domaine est en bio depuis la production des premières bouteilles en 2006.
- Sauvignon
- Chardonnay
- Pinot Grigio
- Ribella ( Ribolla Gialla, chardonnay )
- Red Ribella ( Schiopettino )
- Vigna Del Tiempo ( Friulano )
- Refosco
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
#1030
20/06/2024
Venez déguster les vins de Sébastien Branger du domaine de la Haute Févrie, ce vendredi, à partir de 16h chez Passion for Wine.
Le domaine Haute Févrie est situé à une vingtaine de kilomètres de Nantes en appellation Muscadet Sèvre et Maine. Sébastien Branger y cultive 26 hectares de vignes qu'il a progressivement converties à l'agriculture biologiques avec des vins certifiés bio depuis 2015. F***e blanche et Melon de Bourgogne sont les cépages cultivés au domaine. Les cuvées reflètent le terroir spécifique des différentes parcelles du domaine.
En dégustation: Gras Mouton, Clos Joubert, Château Thébaud et bien d'autres...
#1030
14/06/2024
Ce vendredi nous allons déguster les vins de .vino.olio
Giusy et Omero Moretti, fille et père, produisent des vins biologiques depuis 1992 aux alentours de Pérouse, en Ombrie. Un travail dans les vignes au plus près du terroir ainsi qu’une vinification en levures indigènes sont les pierres angulaires du domaine. De nombreuses références à l’Odyssée d’Ulysse fleurissent leurs étiquettes.
- Grechetto 2022 ( grechetto )
- Ciliegiolo 2022 ( ciliegiolo et sangiovese )
- Nessuno 2022 ( grechetto et malvasia )
- Montefalco rosso 2021 ( sangiovese et sagrantino )
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
#1030
05/06/2024
Planning des dégustations du mois de juin :
- vendredi 07/06
- vendredi 14/06 .vino.olio
- vendredi 21/06
- vendredi 28/06
#1030
05/06/2024
Dégustation de ce vendredi 7 juin de 16h à 19h30 en présence de la vigneronne
Mathilde Sauvète représente la cinquième génération du Domaine Sauvète dont les premières vignes ont été plantées autour de Monthou sur Cher en Touraine en 1905 par son aïeul Georges. A la tête du domaine depuis 2020, elle a d'abord travaillé avec Jérôme et Dominique, ses parents, qui l'accompagnent aujourd'hui dans la reprise du domaine. Il compte aujourd’hui 17 hectares répartis à égalité en cépages rouges et blancs. Le domaine est certifié en agriculture biologique et les fermentations se déroulent grâce aux levures indigènes.
- Oneiros et Idem ( sauvignon )
- Les Gravouilles ( gamay)
- Méli-Mélo ( rosé de pineau d'aunis 50% + cabernet franc + côt )
- Antéa et Privilège ( côt 80% + cabernet franc )
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
#1030
16/05/2024
Ce vendredi, à partir de 16h, chez Passion for Wine, venez déguster les vins de .
Cavas, blancs, blanc de macération et rouges, ce domaine propose une variété de vins en tout genre. Il y en aura certainement à votre goût!
La famille Suriol possède la ferme-château de Grabuac et ses 25 hectares de vignoble depuis le milieu du XIXe siècle. Situé au sommet d'une colline dans le Penedes à une soixantaine de kilomètre de Barcelone, la ferme est un lieu d'activités oeno-touristiques et abrite une cuverie dédiée à la production de vins tranquilles et de cavas. Le domaine, désormais dirigé par Assis Suriol, est certifié bio depuis 1998.
14/05/2024
Masterclass Jeudi 6 Juin 2024 - 100% Syrah -
Venez découvrir les multiples facettes de la Syrah et toutes ces subtilités le temps d’une soirée avec Jean Louis.
Des grandes appellations de la vallée du Rhône à d’autres régions toutes aussi riches en émotions.
Où? Notre superbe salle de dégustation au 20 Place Colignon, 1030 Schaerbeek
Quand? Le jeudi 6 juin 2024, à 19h30
Tarif? 50€ par personne
Inscrivez-vous sur Facebook, Instagram, par mail [email protected] ou directement au magasin.
#1030
08/05/2024
Dégustation du vendredi 10 mai
A Saint-Pierre d'Albigny, au Sud d'Albertville, Raphaël Saint-Germain cultive 13 hectares 80 certifiés en agriculture bio depuis 2012. Adepte de cépages locaux, il en a planté plus de 30, en allant parfois les chercher de l'autre côté des frontières environnantes pour ses cuvées "Par delà les Versants". A la cave, les raisins fermentent grâce aux levures indigènes et le CO2 émis est récupéré afin d’inerter les cuves et protéger naturellement le moût. Les vins sont embouteillés avec une dose minimale de sulfites.
- Mondeuse Noir
- Pinot Noir
- Persan
- Altesse
- Mondeuse Blanche
- Par delà les versants blanc et rouge
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
#1030
08/05/2024
Masterclass Mardi 4 Juin 2024
" Introduction aux accords mets-vins "
Quels vins servir avec quels plats ? Quel casse-tête... Avec Jean-Louis, discutez et dégustez pour vous former à cette science diffuse qu’est l’accord mets-vins.
· Où? Notre superbe salle de dégustation, au 20 Place Colignon, 1030
· Quand? Le mardi 4 juin 2024, à 19h30
· Tarif? €50 par personne
Contactez-nous via Facebook, Instagram, par mail à [email protected] ou directement au magasin !
#1030
25/04/2024
Ce vendredi à partir de 16h, venez déguster les vins du Clos du Caillou chez Passion for Wine.
Le domaine du Clos du Caillou est situé sur la commune de Courthézon au sud d’Orange. Majoritairement implanté en Côtes du Rhône, il comprend aussi 9 hectares en Châteauneuf du Pape. Sylvie Pouizin-Vacheron est la 3e génération au domaine. Elle y travaille avec Bruno Gaspard, chef de production, qui viendra l’épauler en 2002 et ses enfants, Axel et Marilou Vacheron.
· Bouquet de Garrigues blanc 2023: Clairette, Grenache, Viognier, Roussanne
· Bouquet de Garrigues rouge 2021: Grenache noir, Syrah, Cinsault
· Esprit Nature 2021: Grenache
· Les Quartz 2022: Grenache, Syrah
· Côtes-du-Rhône La Réserve 2020: Grenache, Mourvèdre
· Châteauneuf du Pape les Safres 2022: Grenache noir, Mourvèdre
#1030
23/04/2024
Masterclass Jeudi 20 Juin 2024
Les cépages autochtones Italiens
Il y a plus d’AOP liées au vin en Italie qu’en France, et un bien plus grand nombre de petits cépages autochtones. Partez pour un Giro d’Italia de ces petites pépites avec Jean-Louis.
· Où? Notre superbe salle de dégustation, au 20 Place Colignon, 1030
· Quand? Le jeudi 20 juin 2024, à 20h
· Tarif? €50 par personne
Contactez-nous via Facebook, Instagram, par mail à [email protected] ou directement au magasin !
23/04/2024
Cycle de dégustation
Les jeudi 16/23/30 mai et 6 juin 2024
- Savoir différencier les saveurs des arômes dans le vin
- L’expression du terroir dans les vins
- Le travail du vigneron, de la vinification et de l’élevage
- Initiation aux accords mets et vins
€140 les 4 séances / Dans notre salle de dégustation / A partir de 19h30
Contactez-nous via Facebook, Instagram, par mail à [email protected] ou directement au magasin !
23/04/2024
Masterclass Jeudi 13 juin 2024 à 20h
Oubliez le rosé piscine ou rosé pamplemousse ! Venez découvrir avec nous toute une gamme de vins rosés et de vins rouges légers, parfait pour commencer l'été !
· Où? Notre superbe salle de dégustation, au 20 Place Colignon, 1030
· Quand? Le jeudi 13 juin 2024, à 20h
· Tarif? €50 par personne
Contactez-nous via Facebook, Instagram, par mail à [email protected] ou directement au magasin !
19/04/2024
Masterclass vin orange / Il nous reste quelques places de disponible / clôture des inscriptions demain à 12h00.
22/03/2024
Dégustation de ce vendredi à partir de 16h00, .di.tassarolo
Le Castello di Tassarolo est un vignoble de 20 hectares situés au coeur de la région de Gavi, dans le Piémont. La famille Spinola est propriétaire de ce château, construit autour d’une tour romaine de 250 avant JC, depuis le 14eme siècle. Massimiliana est aujourd’hui à la tête du domaine, certifié en biodynamie depuis 2006.
- Gavi
- Gavi Sans SO2
- Gavi il Castello
- Gavi Sparkling
- Ombra ( vin orange )
- Monferrato Barbera
- Vermouth Rosso
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
15/03/2024
Ce vendredi à partir de 16h, venez déguster les cuvées du domaine Crêt de Bine dans le Beaujolais de Florence et Geo!
En 2008, Marie-Thérèse et François Subrin font passer leur domaine familial en biodynamie. La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique. En 2017 et 2019, leur fille Florence et leur neveu Geoffroy les rejoignent et prennent petit à petit la tête du domaine.
· Le Chardonneret
· La cuvée de Florence
· Le terroir du Martin
· La cuvée d'Antonin
· La cuvée de François
#1030
08/02/2024
Ce vendredi, chez Passion for Wine, venez déguster Sequerciaini, à partir de 16h!
Ce grand domaine en polyculture a été créé en 1992 par Ruedi Ge**er. Sur une dizaine d'hectares de terroir argileux à 250m d'altitude, ce producteur de film a planté des cépages toscans plus ou moins oubliés. Avec son équipe, il travaille son vignoble en biodynamie et nous offre une superbe gamme de vins naturels élevés en amphore. A côté du vin, Sequerciani produit également de l’huile d’olive, des fruits, des céréales, des grappa et du miel, le tout certifié en biodynamie !
·Vermentino 2022: 100% Vermentino
·Verment'oro 2022: 100% Vermentino en macération
·Libello 2021: 40% Sangiovese,40% Ciliegiolo, 20% Foglia Tonda
·Ciliegiolo 2021: 100% Ciliegiolo
·Foglia Tonda 2020: 100% Foglia Tonda
24/01/2024
Fermetures exceptionnelles le mardi 30 janvier et le mardi 6 février.
Nous sommes partis à la rencontre des vigneron.nes !
24/01/2024
Ce vendredi 26 janvier venez déguster les vins du Mazel.
C'est un domaine familial de 19 ha, à Valvignères, dans le Sud Ardèche. Jocelyne et Gérald Oustric, sœur et frère, cultivent les vignes héritées de leur père en agriculture biologique (le domaine est certifié depuis 2002).
De la syrah, du grenache, du carignan pour les rouges, du chardonnay, du grenache blanc et du viognier pour les blancs. Vendanges manuelles, vinification sans aucun apport chimique et sans sulfites.
- Larmande : 100% syrah
- Briand : 100% grenache
- Les Lèches : grenache blanc / chardonnay / sauvignon
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
́gustationvin
17/01/2024
Masterclass jeudi 29 février 2024 / 100% Pinot Noir
Venez découvrir les multiples facettes du pinot noir et toutes ces subtilités le temps d’une soirée avec Jean Louis.
Des grandes appellations bourguignonnes à d’autres régions toutes aussi riches en émotions ( dégustation de 7 vins + grignotage ).
Où? Notre superbe salle de dégustation au 20 Place Colignon, 1030 Schaerbeek
Quand? Le jeudi 29 février 2024, à 19h30
Tarif? 50€ par personne
Inscrivez-vous sur Facebook, Instagram, par mail [email protected] ou directement au magasin.
́gustationvin
17/01/2024
Nous proposons un cycle au mois de mars en 4 séances dans notre belle salle de dégustation à partir de 19h30.
Pour vous inscrire contactez-nous par email à [email protected] / sinon par instagram ou facebook.
17/01/2024
Ce vendredi 19 janvier, venez déguster les vins de Corinna Vicenzi du domaine Il Cerchio en Toscane.
A la recherche d'une maison de vacances en Toscane, l'architecte milanaise, Corinna Vicenzi achète en 1988 une belle demeure et ses 8 hectares de vignes et d’oliviers attenants. Débutant comme un hobby, son travail de la vigne devient rapidement une passion et en 1992, elle quitte Milan pour Capalbio et s’installe définitivement au domaine.
- Ansonica 2021 : Ansonica / Vermentino
- Valmarina 2019 : Sangiovese / Alicante
- L'Altro 2021 : Vermentino / Ansonica
- Tinto Alicante 2018 : Alicante
- Ansonica Passito ( moelleux ) : Ansonica
Dégustation gratuite et ouvertes à tous.tes de 16h à 19h30.
́gustationvin
04/01/2024
Ce vendredi 5 janvier, venez déguster les cuvées de .vino.olio
Giusy et Omero Moretti, fille et père, produisent des vins biologiques depuis 1992 aux alentours de Pérouse, en Ombrie. Un travail dans les vignes au plus près du terroir ainsi qu’une vinification en levures indigènes sont les pierres angulaires du domaine. De nombreuses références à l’Odyssée d’Ulysse fleurissent leurs étiquettes.
· Grechetto 2022: 100% Grechetto
· Nessuno 2022: Grechetto, Malvasia
· Ciliegiolo 2022 terre di Giano: Ciliegiolo, Sangiovese
· Montefalco rosso 2021: Sangiovese, Sagrantino
́gustationvin #
04/01/2024
L'équipe de Passion for Wine vous souhaite une bonne année.
Voici le programme des dégustations du mois de janvier.
Tous les vendredis de 16h à 19h30
́gustationvin
27/12/2023
Dégustation ce vendredi de 16h à 19h30 !
12/12/2023
Passion For Wine élargit ces horaires pour le mois de décembre !
́gustationvin
08/12/2023
Ce vendredi 8 décembre, venez déguster les vins d' Cacciagalli
Le domaine I Cacciagalli est situé sur les pentes du volcan éteint Roccamonfina. Diana et son époux Mario ont repris les terres familiales et y cultivent vignes, noisetiers, noyers et oliviers en biodynamie dans un paysage idyllique. Leur domaine comprend un restaurant affilié à l’association Slow Food Italia et des chambres d’hôtes.
· Mille 2021: Pallagrellonero, Piedirosso
· Aorivola2019: Falanghina
· Zagreo2019: Fiano en macération
· Sphaeranera2019: Pallagrello nero
· Lucno2021: Piedirosso
A partir de 16h jusque 19h30 au 22 Place Colignon.
́gustationvin
22/11/2023
Ce vendredi 24 novembre nous vous emmenons en Alsace pour notre dégustation hebdomadaire, au , en présence du vigneron !
🍇 Le domaine Brand & fils est situé à Ergersheim à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. Le domaine a été fondé en 1956 par Lucien Brand, grand-père de l'actuel vigneron, Philippe. A cette époque, le domaine agricole de 15 hectares en polyculture est progressivement converti en vignoble.
En 2001, le domaine passe en agriculture biologique 🌿. Philippe Brand le fait ensuite évoluer vers la biodynamie et ne produit plus que des vins sans aucun intrant !
🖌 Ses étiquettes reprennent les calligrammes de Guillaume Apollinaire ... Vous les avez certainement déjà remarquées dans nos rayons !
🥂 Les dégustations du vendredi sont gratuites et ont lieu au magasin, Place Colignon n°22 à Schaerbeek, de 16h à 19h30 !
́gustationvin
16/11/2023
🍷 C'est ce soir, et c'est chez Passion For Wine ! 🍷
pour fêter l'arrivée du Beaujolais nouveau, Passion for Wine se transforme en petit bar à vin le temps d'une soirée.
Venez goûter le Beaujolais nouveau 2023 de chez .
· Vins au verre : 4€50
· Droit de bouchon sur toutes les bouteilles du magasin : 9€
· Planche mixte de chez .bakery et : 10€
Quand ? Jeudi 16 novembre 2023, à partir de 17h30 jusqu'à plus soif 🍷🍷
Où ? Passion For wine, Place Colignon 22, 1030 Schaerbeek
Adres
Place Colignon 20-22
Brussels
1030
Openingstijden
| Dinsdag | 14:00 - 19:30 |
| Woensdag | 11:00 - 19:30 |
| Donderdag | 11:00 - 19:30 |
| Vrijdag | 11:00 - 19:30 |
| Zaterdag | 11:00 - 19:30 |
Telefoon
Website
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