In onze Zuivelarij verwerken we melk van de koeien van lokale boeren. In onze Zuivelarij maken we lekker Zuiders zuivel. Berloumi is onze meest bekende kaas.
22/01/2025
Mijn vorig verhaal heb ik op een cliffhanger laten eindigen. Iedereen is die natuurlijk al vergeten dus ik herhaal hem nog even.
“Over die investeringen gesproken. Nu heb ik daar wel heel goed nieuws over. Maar dus echt heel goed nieuws. Ik vertel het in een volgend verhaal”.
Wel dat goed nieuws is eigenlijk zodanig goed nieuws dat ik denk “zou ik het wel vertellen?”. En dat mijn vrouw zegt: “Zou je daar wel mee stoefen, dat interesseert de mensen toch niet”?
Aangezien ik altijd naar mijn vrouw luister. Het zit zo …
Enkele maanden geleden heb ik een subsidiedossier ingediend bij het departement landbouw. Er stond een steunmaatregel open voor “investeringen in duurzame*** verwerking en afzet van landbouwproducten“. Omdat we rechtstreeks samenwerken met boeren kunnen we hier als voedingsbedrijf op intekenen.
Wie meer wil weten kan hierboven altijd eens op de link klikken maar in het kort komt het er op neer dat ik een dossier had ingediend voor een investering in een paneerproductielijn ter waarde van 310.000 euro. Als dit een strenge selectie overleeft en de investeringen worden correct uitgevoerd dan krijg je 40% van de investering terug.
Wel …
Mijn dossier is goedgekeurd ter waarde van 275.000 euro. Dat wil zeggen … hou je vast … 275.000 investeren = 110.000 euro terug krijgen.
De helft van de subsidie is Europees, de andere helft is Vlaams. Snel uitgerekend en sterk veralgemeend wil dat zeggen dat de Zuivelarij (niet ik) van elke Vlaming 0,008 euro krijgt.
Nu ben ik niet zo voor subsidies maar … ik denk dan altijd, als je daar als klein bedrijf niet aan meedoet dan gaan de grote ermee lopen. Voor ons is het ook de enige mogelijkheid om, zonder extern kapitaal, te blijven groeien. Ook al gaat het heel goed in de Zuivelarij, op het einde van de maand staat er niets op onze rekening. We kunnen niet anders dan geld blijven uitgeven om de groei te kunnen volgen en de werking te verbeteren. Dan is het wel dankbaar dat er ergens in mei 2027 ongeveer 110.000 euro op onze rekening zal komen. Ik kan dit dan namelijk onmiddellijk doorstorten naar mijn favoriete financiële instelling want zij zullen ons dit als overbruggingskrediet voorschieten.
Er zal pas echt iets voor de Zuivelarij van overschieten als we ook veel paneer maken. Of anders gezegd. Het volstaat niet om allemaal 0,008 euro aan de Zuivelarij te geven. Je zal ook regelmatig paneer moeten fretten.
Maar genoeg business, wie er iets meer wil over weten mag me altijd contacteren.
En voor de rest “dank u wel”.
6.821.700* x DANK U WEL.
*alle Vlamingen
**afbeelding is eerste ontwerp
***cliffhanger
