Vinoteka Mostar

04/10/2024

Sljedećeg petka, 11.10.2024. družimo se i upoznajemo sa vinima Mađarske.

Mađarska je velika ali nama manje poznata vinska zemlja koja ima 6 vinskih područja, 22 vinske regije te cca. 62 tisuće hektara vinograda, a mi smo iz te velike ponude različitih sorti i stilova vina izabrali slijedećih osam etiketa:

- Gellavilla Graševina berba 2023
- Lajver Sauvignon Blanc berba 2023
- Gizella Tokaji Cuvee berba 2023
- Oremus Mandolas Furmint berba 2020
- Takler Szenta- Hegy Frankovka berba 2018
- St. Andrea Merengő Egri Bikaver Superior berba 2017
- Vylyan Mandulas Cabernet Franc berba 2019
- Dominium Tokaji Aszu 6 puttonyos berba 2013

Ulaznice po cijeni od 60 KM za radionicu koja počinje u 19 sati možete rezervirati osobno u Vinoteci ili na telefon +387 63 282 798.

Vina kušamo iz Riedel čaša a na stolu će se kao i uvijek naći svježe pecivo, maslinovo ulje te negazirana mineralna voda.

Preporučeno vrijeme dolaska: 18.50

* zadržavamo pravo promjene liste vina

23/09/2024

Hvala na finim vinima i svima vama koji ste ponovno bili sa nama.
Do neke sljedeće prilike 🥂🙂

09/09/2024

U PETAK, 20.09.2024. u 19 sati u goste nam dolazi sa svojim posebnim “High altitude” vinima.

15 hektara Knebu vinograda prostire se čak do 965 metara nadmorske visine, gdje uzgajaju neke od najposebnijih svjetskih sorti grožđa: Chardonnay, Traminac, Sauvignon Blanc, kao i Pinot Noir od kojih rade monosortna vina i kupaže.
Odležavanje u najkvalitetnijim bačvama od francuskog i slavonskog hrasta kao i niski prinosi, te poseban terroir na tako visokoj nadmorskoj visini daju iznimnu kvalitetu i karakter Knebu vinima u što ćete se moći uvjeriti na samoj degustaciji.

Pored cjelokupnog portfolija Knebu vina koji ćemo zajedno moći kušati sa ekipom iz vinarije, služiti ćemo i prigodne zalogaje kao i prirodnu mineralnu Acqua Panna vodu.

Cijena kotizacije: 50 KM
Rezervacije na telefon +387 63 282 798, u inbox 📩 ili osobno u Vinoteci.

Vidimo se.

27/08/2024

Veliko hvala vinariji , i svima vama koji ste bili na još jednoj degustaciji u našoj Vinoteci.
Možemo slobodno reći da smo svi uživali u finim vinima kao i u edukativnoj i zanimljivoj prezentaciji od strane našeg prijatelja i kolege Ivana.

07/08/2024

Ovaj mjesec spremamo gostovanje još jedne vinarije i vina koja većina nas jako rijetko ima priliku probati i piti.

Zahvaljujući našem prijatelju i kolegi u petak, 23.08.2024. sa početkom u 19 i 30 naša vinoteka će ugostiti iznimno cijenjenu vinariju

Vinogradi i vinarija nalaze se u najjužnijoj njemačkoj regiji Baden iz koje po mnogima poslije Burgundije dolaze neki od ponajboljih primjeraka Pinot Noira-a.
Naravno, pored njihovog najboljeg crnog pinota (St. Andreas GG), imati ćemo priliku probati uz Ivanovo stručno vođenje i još neke etikete iz različitih linija vina iz njihovog bogatog portfolija od sorti Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay,…

A za sami kraj večeri spremamo i jedno posebno iznenađenje, ali više o tome na samoj degustaciji 🙂

Ulaznice po cijeni od 50 KM možete rezervirati na telefon ☎️ +387 63 282 798 ili u naš inbox 📩

Pored vina koja ćemo imati priliku kušati služimo prigodne zalogaje kao i mineralnu negaziranu vodu.

Zbog ograničenog prostrora molimo vas da vaše mjesto što prije rezervirate.

Vidimo se.

26/07/2024

Veliko hvala i svima vama koji ste bili opet sa nama.

10/07/2024

Slijedeći gost vinar naše vinoteke dolazi iz regije Emilia-Romagna, iz grada Bologne, po mnogima središta enogastronomske scene Italije 🇮🇹

U SRIJEDU, 24.07.2024. sa početkom u 19 i 30 svoja vina će predstaviti “LODI CORAZZA” vinarija koju zajedno vode brat i sestra, Cesare i Silvia.
Radeći vina u apelacija “Colli Bolognesi - Hills of Bologna” od lokalnih (Grechetto gentile, Barbera picolo,…) i internacionalnih sorti (Sauvignon, Merlot,…) u različitim stilovima, Cesare Corazza će nam predstaviti najbolje etikete kao i povijest te sadašnjost njihove obiteljske “Cantine”

Ulaznice po cijeni od 50 KM za ovu posebnu degustaciju možete rezervirati na telefon +387 63 282 798 (Viber, WhatsApp) u inbox ili osobno u Vinoteci.

Kao i uvijek uz Lodi Corazza vina koja ćemo kušati, služimo prigodne zalogaje kao i mineralnu negaziranu vodu.

Ova degustacija će biti na talijanskom i engleskom jeziku ali naravno glavnu riječ će ipak imati vino.🙂

Vidimo se🥂

01/07/2024

Zahvaljujemo se na vrhunskim vinima u kojima smo uistinu uživali, kao i svima vama od ❤️ hvala što ste bili opet sa nama. 🥂

18/06/2024

Hvala i .doo.mostar na super vinima kao i svima vama koji ste ponovno bili sa nama.
Vidimo se uskoro 🥂

16/06/2024

SAINTS HILLS degustacija vina
Petak, 28.06.2024 u 19,30
📍 Vinoteka Mostar

☎️ Rezervacije na +387 63 282 798, u inbox ili osobno u Vinoteci.

04/06/2024

Koji god naziv za njih koristili, prirodna, bio, organska ili kako god već, radi se o vinima koja su sve više i više popularna i tražena, čija publika iz dana u dan raste te koja osvajaju vinske karte ponajboljih restorana diljem svijeta.
Upravo takva vina radi i vinarija koja je slijedeći gost naše Vinoteke.

U PETAK, 14.06.2024. stižu nam iz malog istarskog mjesta Gažon koja će osobno predstaviti Uroš Rojac, vlasnik i vinar ove male boutique vinarije čija vina već godinama krase police najposebnijih vinskih kutaka svijeta.

Ulaznice po cijeni od 50 KM za degustaciju Rojac vina koja počinje u 19 i 30 sati možete rezervirati na telefon +387 63 282 798, u inbox ili osobno u Vinoteci.

Kao i uvijek uz odabrana vina služimo prigodne zalogaje i mineralnu negaziranu vodu.

Molimo vas da svoje mjesto zbog ograničenog prostora što prije rezervišete .

Vidimo se.

03/06/2024

Petkom kod nas 🥂

02/06/2024

⬇️
Slijedeću radionicu i druženje (07.06.) zakazujemo na a za petak (14.06.) iza toga, spremamo vam nešto posebno.

📌Stay tuned

27/05/2024

Chardonnay petak 🙂
Vidimo se ponovno slijedećeg petka, ovaj p**a pored bijelih vina probati ćemo i nešto crveno 🥂

26/05/2024

Sljedećeg petka družimo se i kušamo bijela i crvena vina koja su rađena u stilu čuvenih bordoških kupaža.
Probati ćemo vina koja dolaze upravo iz te vjerovatno najpoznatije svjetske vinske regije, a par etiketa će biti jako uspješne izvedbe toga stila vina koja se inače rade diljem svijeta.

Ulaznice po cijeni od 60 KM možete rezervirati na telefon +387 63 282 798, a vina* koja ćemo sigurno probati su slijedeća:

• Clarendelle Blanc, Francuska
• Saints Hills Frenchie, Hrvatska
• Tenuta Dell’ Ornellaia Le Volte, Italija
• Chichateau Fabula Lagum, Srbija
• Clarendelle Saint-Emilion, Francuska
• Labastide Dauzac Margaux, Francuska
• Vida Péter, La Vida, Mađarska
• Vilinka X-line Cuvee Red, BiH

Vina kušamo iz Riedel Bordeaux čaša a na stolu će se kao i uvijek naći svježe pecivo, maslinovo ulje i negazirana mineralna voda.

Preporučeno vrijeme dolaska: 18.50

*zadržavamo pravo promjene liste vina

20/05/2024

🥂
to be continued…

19/05/2024

⬇️
Chardonnay je vjerovatno najznačajnija vinska sorta te je minimalna šansa da ćemo pronaći bilo gdje na svijetu neko prodajno mjesto , vinoteku ili vinsku kartu na kojoj neće biti vina od ove svjetske sorte.

Kroz različite etikete proći ćemo kroz različite stilove, različita lica ove za većinu ljudi najomiljenije sorte vina.

Ulaznice po cijeni od 60 KM možete rezervirati na telefon +387 63 282 798, a vina* koja ćemo sigurno probati su slijedeća:

• Tormaresca Chardonnay, Italija
• Verus Chardonnay, Slovenija
• Domaine Christian Moreau Chablis, Francuska
• Chateau Ste Michelle Chardonnay, USA
• Knebu, Chardonnay, BiH
• Montes Alpha Chardonnay, Čile
• Marjan Simčič Chardonnay Cru Selection, Slovenija
• Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles, Francuska

Kao i uvijek vina kušamo iz Riedel čaša a na stolu će se naći svježe pecivo, maslinovo ulje i negazirana mineralna voda.

Na večer radionice odobravamo popust od 5% na bilo koju etiketu vinarije čija vina ćemo probati.

Preporučeno vrijeme dolaska: 18.50

* zadržavamo pravo promjene liste vina

11/05/2024

Sauvignon Blanc već godinama je jedna od najomiljenijih bijeli sorti na svijetu, te je i to jedan od razloga zašto smo se odlučili da upravo sa tom sortom započnemo serijal naših vinskih radionica / druženja u Vinoteci.

Bez obzira na njegovu lako prepoznatljivu aromatiku, upoznati ćemo se sa više lica ove svjetske sorte, kroz vina iz naše regije, kontinenta pa sve do dalekoga Novog Zelanda.

Ulaznice po cijeni od 60 KM možete rezervirati na telefon +387 63 282 798 a vina koja ćemo sigurno probati su slijedeća:

• Erdoro Sauvignon Blanc, Pleševica
• Borgo Conventi Sauvignon Blanc, Collio
• Pascal Jolivet Sancerre, Loire
• Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough
• Knebu Sauvignon Blanc, BiH
• Chichateau Sauvignon Blejk, Fruška gora
• Edi Simčič Fojana Sauvignon, Brda
• Marjan Simčič Opoka Sauvignon Blanc, Brda

Vina probamo iz Riedel čaša koje su namijenjene za određene sorte koje svojim specifičnim oblikom utječu na sami okus vina koje kušamo.

Pored toga na svakoj radionici naći će se i svježe pecivo, maslinovo ulje kao i negazirana mineralna voda.

Na večer radionice odobravamo popust od 5% na bilo koju etiketu vinarije čija vina ćemo kušati.

Preporučeno vrijeme dolaska: 18.50

09/05/2024

09/05/2024

08/04/2024

DEGUSTACIJA VINA MATIĆ
• Petak, 12.04.2024. sa početkom u 19 sati
• Vinoteka Mostar
• Info & rezervacije:
☎️ 063 282 798 ili u inbox 📩

28/11/2023

Vidimo se u petak 🙂
Info & rezervacije: 063 282 798

19/11/2023

• Degustacija vina Vinarija Erzetič i Berblut
• Petak, 01.12.2023 u 18 i 30
Rezervacije i informacije na telefon +387 63 282 798, u inbox ili osobno u Vinoteci.
Vidimo se🍷

14/10/2023

Degustacija vina vinarije KABAJ sa Jean Morelom, francuskim vinarom koji je u Brdima pronašao svoj novi dom i gdje radi fenomenalna svjetski priznata i poznata vina kako tradicionalnom tako i klasičnom bordoškom metodom.

ČETVRTAK, 19.10.2023. u 18.30
kušamo vina Kabaj sa Jean Morelom a svoje mjesto možete rezervirati na telefon +387 63 282 798 ili porukom u inbox.