Restaurant Terra

Restaurant Terra Der Name „Terra“ gibt schon einen Hinweis auf den besonderen Ort, an dem das neue Restaurant des

Die Restaurants von Johann Schmuck zählen zu den besten des Landes: Das „Broadmoar“ in Oisnitz ist u.a. ausgezeichnet mit 3 Gault&Millau Hauben und 91 Punkten im Falstaff, die Mühle in Stainz mit 2 Hauben und 87 Punkten im Falstaff. Das „Terra“ soll sich in den Bewertungen zukünftig sogar noch etwas höher ansiedeln. Schmuck: „Wir sind seit vielen Jahren tief mit der Region verwurzelt, kennen die

Bauern und ihre herausragenden Erzeugnisse. Das alles gibt uns ohne Hochmut die Zuversicht hier einen kulinarischen Ort zu erschaffen, von dem man in ganz Österreich sprechen wird.“

Adresse

Rathausplatz 2
Stainz
8510

Telefon

+436642382860

Webseite

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Die Essenzz des Genusses in Stainz

Es sind die außergewöhnlichen Plätze, an denen wir die größten Überraschungen erleben. Hier bei uns in Stainz, im Herzen der Weststeiermark und nur 20 Minuten von Graz entfernt, findet ihr diesen Ort. Lass dich überraschen.

3 Hauben Gourmetrestaurant ESSENZZ

Erst wer loslassen kann, ist wirklich frei. Auch wir haben los gelassen und uns befreit von allen Zwängen. Wir kochen nur das, was wir selbst lieben. Inspiriert von den kulinarischen Schätzen der Region und angetrieben von einem der besten Köche des Landes: Alexander Posch, der Gault&Millau Aufsteiger des Jahres 2018.

Bei uns gibt es keine Speisekarte. Wir servieren euch zwei Überraschungsmenüs. Das eine in fünf Gängen. Das andere in sieben. Beide umrahmt von vielen weiteren kleinen Häppchen. Und wenn ihr wollt, begleitet von einer spannenden Weinauswahl. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht darauf, wenn unsere Gäste etwas nicht mögen oder auf etwas allergisch sind. Für den Rest bitten wir um euer Vertrauen - eine der letzten Tugenden unserer Zeit. Und dementsprechend sorgsam werden wir damit umgehen.