Destillata

Vereinigung zur Präsentation und Prämierung bester Spirituosen

10/11/2024

Der Gesamtsieg bei der heurigen Destillata geht nach Zug in die Schweiz. Heiner's Destillate tritt verstärkt mit „unfiltrierten“ Produkten in Erscheinung und das hat sich heuer bezahlt gemacht!
Gratulation an den Gesamtsieger.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

03/11/2024

Der 2. Platz und damit der Gesamtsieg in Silber geht auch nach Deutschland. Die Schätzlhof Hausbrennerei war in den letzten Jahren Stammgast im „Kreise der auserwählten Destillerien“.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

26/10/2024

Der 3. Platz und damit der Gesamtsieg in Bronze geht heuer nach Deutschland. Die Familie Scherner produziert Tag für Tag mit unglaublichem Engagement und Kreativität pure Qualität. Alle verbindet die Begeisterung, aus Gutem etwas noch Besseres zu erschaffen. Darum werden die Genießer neben dem bewährten Sortiment, auch immer wieder mit neuen Kreationen bedacht.
In der Brennerei mit modernster Destillationsanlage samt Ladengeschäft kann man nach Herzenslust auf Entdeckungsreise gehen.
Edelobstbrennerei Scherner

19/10/2024

In der Abfindungsbrennerei destilliert Franz Josef Obexer feinste südtiroler Spezialitäten.
Neben Apfel-, Quitten und Marillenbrand verschiedenen Grappe vom Rosenmuskateller, vom Kerner oder als besondere Spezialität vom Veltliner.
Nachdem Franz Josef Obexer der einzige italienische Betrieb im Kreise der Auserwählten ist, ist er gleichzeitig Ländersieger Italien. Gratulation!

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

12/10/2024

Die Destillerie Kohlmann ist bestrebt hochqualitative Edelbrände zu produzieren. Die Familie ist auch durchaus experimentierfreudig und scheut nicht davor zurück auch Kurkuma, Tomate oder Limone zu einem flüssigen Destillat zu verarbeiten.
Heuer glückte dem langjährigen Mitglied der Destillata - Familie kein Kategoriesieger, aber mit unglaublichen sieben Goldmedaillen sind sie ganz klar im Kreise der Auserwählten angekommen.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

05/10/2024

Claus Pelzmann: Pelzmann Obstbau & Gartenpflege aus Niederösterreich. Im Obstbaubetrieb mit Brennerei werden unterschiedlichste Fruchtsäfte, Marmeladen, Edelbrände und ein ausgezeichneter Gin hergestellt.
Heuer bewirken Gold bei Zwetschken – und Bananenbrand sowie weiter hohe Bewertungen bei Marille, Quitte und Williams die Aufnahme in den Kreis der Auserwählten.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

28/09/2024

Hinter H***y steht ein familiengeführter landwirtschaftlicher Bio-Betrieb. Man hat sich seit mehreren Jahren auf den Ausbau der Imkerei und der Destillerie spezialisiert, die seit mehreren Generationen am Hof etabliert sind.
Der Bio Hof liegt im Herzen des Mühlviertler Granithochland eingebettet in der größten Bioregion der Welt.
Aus der Kombination von Honig und Whisky wurde die Marke H***y kreiert. Vom Waldhonig bis zum Gin, vom Cremehonig bis zum Kletzenbirnen Brand im Barrique Ausbau.
Heuer führt die ausgezeichnete Qualität mit drei Goldmedaillen (Zwetschke, Apfel, Whisky) für Helmut Gumpenberger in den Kreis der Auserwählten.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

14/09/2024

Viele verbinden „Pirker“ natürlich mit Lebkuchen. Es braucht Zeit, Geduld, Experimentierfreudigkeit, einen guten Gaumen und großes Können, um Früchte in ihrer Vollkommenheit ins Glas zu bringen. Dem Pirker-Brennmeister Herrn Selimi gelingt dies seit vielen Jahren hervorragend, wie die vielprämierten Destillate jedes Jahr aufs Neue beweisen.
Heuer führen 4 Goldmedaillen und weitere hoch prämierte Produkte für Pirker Lebkuchen Mariazell wieder einmal direkt in den Kreis der Auserwählten!

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

07/09/2024

Herr Semlitsch ist bereits ein Urgestein der Destillata und verarbeitet so ziemlich alle Produkte die in der Südoststeiermark heimisch sind. Seine Frau Gerti schupft den Laden, wenn er in ganz Österreich mit dem Vertrieb seiner hervorragenden Produkte beschäftigt ist.
Vier Goldmedaillen (Williams, Marille, Elstar Apfel, sowie Wiliams in der Kategorie Strong) und viele weitere hoch prämierte Produkte ermöglichen Semlitsch Naturprodukte auch heuer die Aufnahme in den Kreis der Auserwählten Destillerien!

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

31/08/2024

Die 2016 errichtete Schaubrennerei der Fam. Steixner (AntonMonika Steixner) befindet ich in einem 450 Jahre altem, sehr schönen Bauernhaus. Die alten Strukturen wurden mit Liebe zum Detail beim Umbau erhalten. Die Philosophie des Betriebes „Zukunft trifft Vergangenheit“ kann man hier deutlich spüren.
Monika Steixer ist Stv. Präsidentin der Tiroler Edelbrandsommeliers, eine Vereinigung mit 68 Mitglieder.
Im Corona – Jahr 2020 war der der Betrieb Steixner – der nicht gefeierte Destillata - Gesamtsieger und ist damit immer der Sieger der Herzen.
Heuer haben vier Goldmedaillen – Vogelbeer, Apfel, Apfel-Quitte und Zwetschke, sowie viele weiter hochbewertet Produkte zur Aufnahme in den Kreis der Auserwählten geführt.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

24/08/2024

Der allseits bekannte Georg Hiebl (Destillerie Hiebl), Mehrfacher Destillata – Gesamtsieger und Doyen der NÖ Brenner, reichte bei der diesjährigen Destillata vor allem Produkte für den Spezialbewerb ein. Mit seiner Philospohie „Einzigartige Vielfalt bei herausragender Qualität“ schaut er mit Begeisterung seinen Kunden zu, wie sie feinste Edelbrände, Gin, Geiste und Liköre aus seiner Produktion genießen.
Heuer gewinnt er gleicht 4 Kategorien – Kirsche, Birne, Gin, Pfefferminzgeist - und Goldmedaillen für Haselnuss-, Kakao-, Gurken-, und Limettengeist.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

17/08/2024

Die Destillerie Puchas wird von Sonja und Dietmar Kogler vertreten. Dort wo Leidenschaft brennt. In den sanften Hügeln um Kukmirn im Südburgenland liegt die Destillerie Kukmirn. Hier werden seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen nach altem Wissen mit kreativem Innovationsgeist gebrannt. Unter der Marke „KUKMIRN“ sind diese ausgezeichneten Spezialitäten Botschafter einer der wunderschönsten Regionen Österreichs.
Mit der Tradition des Schnapsbrennens im Rücken, verfolgt man die Mission, mittels speziellen, modernsten Verfahren die Qualität soweit zu optimieren, dass man damit eine neue Ära des Schnapsbrennens begründen kann.
Heuer holt man in zwei prestigeträchtigen Kategorien den Sortensieger, nämlich Whisky und Rum.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

11/08/2024

Das Unternehmen «Heiner’s Destillate» schreibt eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte und wurde nicht nur an der DistiSuisse, sondern auch an der Destillata in Österreich zur «Brennerei des Jahres» gekürt.

Hinter «Heiner’s» stehen Cordula und Thomas Heiner. Die beiden Quereinsteiger sind Feuer und Flamme, wenns ums Brennen geht. Doch wie destillieren die Goldmedaillen-Gewinner? Und was hat es mit dem «belebten Wasser» auf sich?

Die Antworten finden Sie in unserem Porträt – unter www.obstundwein.ch

📸 Cordula und Thomas Heiner. (© Heiner's Destillate)

10/08/2024

2023 war die Schätzlhof Hausbrennerei Kategoriesieger mit einem Schwarzen Johannisbeerlikör und einer Zwetschke im Holzfass. 2024 gewinnt er mit einem Obstler und einem Trester Muskat die jeweiligen Kategorien!

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

07/08/2024

Gin, Wermut und Destillate. Klein, fein und besonders.

03/08/2024

Ein oftmaliger Destillata-Teilnehmer, der mit höchsten Qualitäten die Schweiz würdig vertritt: Heiner's Destillate.
Feinste Obst- und Wildfruchtdestillate, eine unglaubliche Fülle verschiedenen Kirschenbränden (der Schweizer Superfrucht), sowie Gin und vollfruchtige Liköre sind in seinem Produktportfolio zu finden.
In letzter Zeit füllt er sehr viele Produkte „unfiltriert“ ab. Heuer gewinnt er mit einem Holunderbrand und mit einem Weichselbrand die jeweilige Kategorie!

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

27/07/2024

2022 Jahr hat er sich den Sortensieg bei GIN geholt. Sein Brot Job ist übrigens Friseur, also wenn die Frisur mal nicht den Vorstellungen der Kunden entspricht, dann macht er sie mit Destillaten schön 🙂
2023 gewann er mit einem Subira den Kategorie Sieger, heuer ist er Kategorie Sieger mit einem Zwetschkenbrand, der Subira hat wieder Gold geholt, dazu noch hohe Bewertungen für Kirsch und Schlehe.
Gratulation an Sturn‘s Genusskeller!

Foto(s): Verena Hörtnagl /Destillata

20/07/2024

Hans Stix ist einer von 68 Tiroler Edelbrandsommeliers und destilliert seit vielen Jahre sehr erfolgreich in Thiersee bei Kufstein erlesene Produkte.
Er hat neben dem Kategoriesieger Marille noch mit dem Traubenbrand eine Goldmedaille erzielt und eine weitere hohe Bewetrtung für den Zigarrenbrand geholt.

Foto(s): Verena Hörtnagl / Destillata

Adresse

Wiener Straße 64
Sankt Pölten
3100

Telefon

+435025922110

Webseite

http://www.destillata.at/

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