Weingut Gruber Röschitz

27/12/2024

DANKE für ein wunderbares 2024! Es war das wohl spannendste Jahr für uns. Wir freuen uns auf 2025!!
See you

19/12/2024

✨ Weihnachtsgrüße ✨

Ein Jahr voller Herausforderungen und Höhepunkte neigt sich dem Ende zu. Wir blicken voller Dankbarkeit auf dieses besondere Jahr zurück. 💚

Dieses Jahr haben wir ein neues Kapitel aufgeschlagen: Unser neues Weingut mit modernster Traubenübernahme und einer Vinothek, die Tradition und Innovation vereint. All das wäre ohne euch, unsere Kunden, Partner, Freunde und Wegbegleiter, nicht möglich gewesen. Danke, dass ihr Teil unserer Reise seid! 🙏

Frohe Weihnachten und ein erfolgreiches, gesundes neues Jahr! 🎄🥂
Wir freuen uns über einen Besuch im Jahr 2025!

Maria, Ewald und Christian -
sowie das gesamte Gruber Röschitz Team



✨ Christmas greetings ✨

A year full of challenges and highlights is drawing to a close. We look back on this special year with gratitude. 💚

This year, we have opened a new chapter: our new winery with state-of-the-art grape harvesting and a vinotheque that combines tradition and innovation. None of this would have been possible without you, our customers, partners, friends and companions. Thank you for being part of our journey! 🙏

Merry Christmas and a successful, healthy New Year! 🎄🥂
Maria, Ewald and Christian - and the entire Gruber Röschitz team

17/12/2024

🌞 Wintersonne & die Natur – ein Geben und Nehmen ❄️

Die Natur schenkt uns so viel – auch im Winter. Die Sonne wärmt unser Gemüt, die Erde ruht und bereitet sich vor, um im Frühling wieder neues Leben hervorzubringen.

Gerade im Bioweinbau spüren wir dieses enge Band mit der Natur. Alles, was wir geben, kommt in vielfacher Schönheit und Fülle zurück.
Die Natur ist unser Partner, nicht nur Lieferant. Jeder Moment in der Wintersonne ist ein kleiner Dank für all das, was sie uns gibt. 💛

14/12/2024

Mitmachen & gewinnen! Toi, toi, toi

Mitmachen & gewinnen!

13/12/2024

🎄 Das perfekte Weihnachtsgeschenk: W E I N 🍷

Denn was gibt es Schöneres, als bei einem Glas Wein mit Freunden einen gemütlichen Abend zu verbringen? ❤️

Unsere speziell zusammengestellten Weinpakete sind das Highlight unterm Christbaum – für genussvolle Momente mit deinen Liebsten.

🎁 Nur für kurze Zeit: Von 13.–15. Dezember VERSANDKOSTENFREI innerhalb Österreich bestellen - mit dem Code "X-MAS"!

🛒 Jetzt im Onlineshop stöbern und Weihnachtsfreude schenken!
👉 Link in Bio!

12/12/2024

Dieses stimmungsvolle Foto aus dem letzten Jahr zeigt einen verschneiten Weinkeller, tief verwurzelt in Tradition und voller Geschichten. Kurz vor Weihnachten erinnert es uns an die Ruhe und Beständigkeit, die diese Orte ausstrahlen. Ein Ort, an dem der Wein nicht nur lagert, sondern wo Erinnerungen und Vergangenheit lebendig bleiben.

Wer fühlt sich auch von dieser winterlichen Atmosphäre inspiriert? 🥂✨




This atmospheric photo from last year shows a snow-covered wine cellar, deeply rooted in tradition and full of stories. Just before Christmas, it reminds us of the tranquillity and permanence that these places radiate. A place where the wine is not only stored, but where memories and the past remain alive.

Who else feels inspired by this wintry atmosphere?

06/12/2024

🎄✨ Erfrischend & Fruchtig ✨🍇
Die perfekte Kombi für die kalte Jahreszeit! Unser PUNKT GENAU Sparkling trifft auf Traubennektar Gelber Muskateller – das Ergebnis? Ein Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird! 🍾💛

👉 Jetzt im Onlineshop entdecken und den Winter auf die fruchtige Art genießen! ❄️








🎄✨ Refreshing & fruity ✨🍇
The perfect combination for the cold season! Our sparkling Gruber sparkling wine meets organic grape nectar - the result? A taste experience that will delight you!

05/12/2024

Sehnst du dich nach Schnee? ❄️🍷 Eine Aufnahme vom letzten Jahr um diese Zeit in der idyllischen Kellergasse Röschitz – wo nicht nur der Winterzauber, sondern auch der Wein zuhause ist. ⛄️✨








Are you longing for snow? ❄️🍷 A shot from this time last year in the idyllic cellar lane of Röschitz - where not only the magic of winter but also the wine is at home.

29/11/2024

Geschenktipp zu ✨Weihnachten: TAFELN AN DER KELLERGASSE
Fr. 13. Juni 2025 oder Sa. 14. Juni 2025

Verschenken Sie Genuss! Ein festliches Dinner an der idyllischen Kellergasse von Röschitz, zubereitet von Spitzenkoch Harald Pollak Pollak's Wirtshaus / Der Retzbacherhof , dazu feine Weine vom Hause Gruber und unseren Winzerkollegen Weingut Setzer (Freitag), sowie Phillip Zull (Samstag) . Inklusive spannender Führung durch das Weingut an der Kellergasse.

Karte reservieren:
https://www.weinviertel.at/tafeln-buchen/o-tafeln-an-der-kellergasse (Freitag)
https://www.weinviertel.at/tafeln-buchen/o-tafeln-an-der-kellergasse-2 (Samstag)

Tipp: Legen Sie ein Weinpaket als Vorgeschmack unter den Christbaum!
Online bestellen https://gruber-roeschitz.bio/shop/ oder vor Ort abholen:
🕰 Öffnungszeiten:
Di–Do: 10–17 Uhr , Fr: 14–19 Uhr
Sa: mit Terminvereinbarung

Ein Abend voller Geschmack und Gastfreundschaft – unvergesslich! ✨

26/11/2024

Unser Punkt Genau Rosé Sparkling strahlt im neuen Design – edel, frisch, und prickelnd. Jetzt entdecken und anstoßen! 🍾 PROST

13/11/2024

Oft werde ich gefragt,🍁warum sich die Weinblätter im Herbst bunt färben? 🍇

1️⃣ Das grüne Chlorophyll, das im Sommer für Photosynthese sorgt, wird im Herbst abgebaut. Die Pflanze zieht die Nährstoffe zurück, um sie für den Winter zu speichern. 🌱

2️⃣ Je nach Rebsorte und Lage variiert das Farbspektrum. Manche Reben strahlen intensiver in Rot, andere in Gelb- und Orangetönen.
Neben Chlorophyll enthalten die Blätter auch Carotinoide (Gelb/Orange) und Anthocyane (Rot/Violett), die nun sichtbar werden. 🧡💛❤️

Die Natur bereitet sich so auf die kalte Jahreszeit vor und zeigt uns ein wunderschönes Finale des Vegetationsjahres. 🍂💫 Es ist nicht wunderschön bei uns...








I am often asked 🍁why the vine leaves turn colorful in autumn? 🍇

1️⃣ The green chlorophyll, which provides photosynthesis in summer, is broken down in the fall. The plant withdraws the nutrients to store them for the winter. 🌱

2️⃣ The color spectrum varies depending on the grape variety and location. Some vines shine more intensely in red, others in shades of yellow and orange.
In addition to chlorophyll, the leaves also contain carotenoids (yellow/orange) and anthocyanins (red/purple), which now become visible. 🧡💛❤️

Nature prepares for the cold season and shows us a beautiful finale to the growing season. 🍂💫 It's not beautiful here...

11/11/2024

🍇 11. November – Ein besonderer Tag für alle Weinliebhaber 📅

Wusstest du, dass man mit dem ersten jungen Wein des Jahres bis zum heutigen Tag (Martini,11. November) mit "Mahlzeit" statt dem üblichen "Prost" anstoßt? Dieser Brauch wird besonders in Niederösterreich und Wien gelebt.

Dieser Ausdruck stammt aus der Zeit, als der „Heurige“ in geselligen Runden zum ersten Mal serviert wurde und häufig zusammen mit einer einfachen, deftigen Mahlzeit genossen wurde.








🍇 November 11 - A special day for all wine lovers 📅

Did you know that the first young wine of the year is toasted with “Mahlzeit” instead of the usual “Prost” until today (St. Martin's Day, November 11)? This custom is particularly popular in Lower Austria and Vienna.

This expression dates back to the time when the “Heurige” was first served in convivial gatherings and was often enjoyed together with a simple, hearty meal.

06/11/2024

Der Weg durch die Weinberge – wo Natur, Ruhe und Genuss aufeinandertreffen 🍇.
TIPP: ERLEBNISWEG in Röschitz. Dieser markierte Wanderweg führt durch Weinberge, Kellergasse vorbei an Erdställe und Müschelhöhle. Mach doch Pause im WEINGUT AN DER KELLERGASSE, wir sind da:
Do. & Fr. von 13 bis 19 Uhr

04/11/2024

Ein guter Wein beginnt mit einem gesunden Boden. 🍃 In jedem Riss und jeder Spur der Erde steckt die Geschichte unseres Terroirs – und die Verantwortung, die wir tragen, um es zu schützen. Gesunde Böden sind das Fundament für lebendige Reben, authentischen Geschmack und eine nachhaltige Zukunft. 🌱🍇

31/10/2024

Zwischen Wolken und Erde, mit einem Glas in der Hand und dem besten Begleiter an der Seite. Geschwister – ein Band, das allen Stürmen trotzt. 🍷✨ Wir wünschen einen schönen Feiertag im Kreise der Familie!







Between clouds and earth, with a glass in your hand and your best companion by your side. Siblings - a bond that defies all storms.

30/10/2024

Gibt es einen schöneren Arbeitsplatz? 🍇 Zwischen Reben und mit Blick auf die weite Landschaft – hier lässt es sich leben und arbeiten! 🥂







Is there a more beautiful place to work? 🍇🌄 Between vines and with a view of the vast landscape - this is a great place to live and work! 🥂