VIWE Vinothek & Wein & Erlebnis

15/10/2024

Das Forum.Hafnerbach war von der Hochwasserkatastrophe im September besonders stark betroffen. 😢

👏 Dank des großen Einsatzes des ehrenamtlichen Teams sind die Schäden kaum noch zu sehen - und wir alle können uns auf einen besonderen Abend freuen! 🤩 Die Antipasti und Weine dürfen wir beisteuern. 🥂

Noch gibt es Karten. Wir freuen uns auf diesen Ausflug ins Mostviertel! 😄

23/08/2024

Auch wir bauen fleißig auf und freuen uns auf euren Besuch am Römerstadtfest in Mautern!

🏺„Römergetränke“ sind gekühlt und Michi's Käseladen verwöhnt euch stilecht alla romana 🇮🇹 mit Antipasti und Broti Racletti. 😉😋

😎 Ihr findet uns vor der legendären Charly Bar - The Next Generation.

Wir sind kostbar Stadtgemeinde Mautern

26/04/2024

Alles bereit für die heutige Weinverkostung in ungewöhnlicher Umgebung: später geht es noch hoch hinaus! 🤩 Zum Kaiser

17/04/2024

Teamwork! 💪

02/04/2024

... freuen uns sehr, kommendes Wochenende am Regionalmarkt in Mautern unseren ersten Stand aufzubauen.

Was bieten wir an?
Neben Käse aus Michi's Käseladen & auserwählte Weinen von VIWE Vinothek & Wein & Erlebnis, werden Pilzprodukte von NANA - Wachauer Pilzmanufaktur, Fische von der , Chiliprodukte von Rááná Chili Gardenund Getränke von Wachauer Getränke angeboten!

Wir freuen uns auf schönes Wetter und zahlreiche Besucher!

13/03/2024

Letztes Wochenende waren wir in Tirol bei der Bunten Markthalle der Erlebnisgärtnerei Hödnerhof. Mit im Gepäck hatten wir eine feine Auswahl unserer Produkte. Ein schönes Event, mit tollen Ausstellern und noch tolleren Gästen, wir freuen uns schon auf das nächste mal!

Photocredits: VIWE OG

01/03/2024

PIWE - Piano Weinerlebnis

Am Montag, dem 04.03.2024, geht es weiter mit den Piano Weinerlebnis Montagen!
Ihr seid herzlich eingeladen von 17:00 bis 19:00 im Piano Krems vorbeizukommen und kostenlos 5 verschiedene Weine zu probieren!
Unsere Weinauswahl für den Montag:

Weinbau Familie Kremser Riesling
Winzerhof Supperer Riesling Federspiel
Winzerhof Supperer Zweigelt Rosé Frizzante
Weingut Lahrnsteig Riesling Smaragd
Weingut Brustbauer Grüner Veltliner Smaragd

Harald ist vor Ort, beantwortet gerne Fragen und freut sich auf einen gemütlichen Abend.

28/02/2024

Am Samstag, dem 02.03.2024 geht es wieder weiter mit unserem VIWE Abenteuerabend. Entdeckt die perfekte Harmonie zwischen delikatem Rind und erlesenen Weinen. Wir freuen uns auf eure Reservierungen und einen genussvollen Abend!
Natürlich gibt es wie immer vegetarische Alternativen.

Samstag, 02.03.2024
18:00 - 20:00
Reservierungen unter [email protected]
Euer VIWE Team

23/02/2024

PIWE - Piano Weinerlebnis

Am Montag, dem 26.02.2024, geht es weiter mit den Piano Weinerlebnis Montagen!
Ihr seid herzlich eingeladen von 17:00 bis 19:00 im Piano Krems vorbeizukommen und kostenlos 5 verschiedene Weine zu probieren!
Unsere Weinauswahl für den Montag:

Weinbau Familie Kremser Gelber Muskateller Frizzante
Weingut Sigl Grüner Veltliner Steinfeder
Weingut Lahrnsteig Gelber Muskateller
Weingut Eder Grüner Veltliner Federspiel
Weingut Leopold Figl Valentina

Das VIWE Team ist vor Ort, beantwortet gerne Fragen und freut sich auf einen gemütlichen Abend.

16/02/2024

PIWE - Piano Weinerlebnis

Am Montag, dem 19.02.2024, geht es weiter mit den Piano Weinerlebnis Montagen!
Ihr seid herzlich eingeladen von 17:00 bis 19:00 im Piano Krems vorbeizukommen und kostenlos 5 verschiedene Weine zu probieren!

Unsere Weinauswahl für den Montag:

Winzerhof Supperer Zweigelt Rosé Frizzante
Weinbau Familie Kremser Neuburger
Weinbau Familie Kremser die junge Kremserin
Weingut Brachmann Grüner Veltliner Ried Sonnleithen
Weingut Sigl Riesling Federspiel

Das VIWE Team ist vor Ort, beantwortet gerne Fragen und freut sich auf einen gemütlichen Abend.

15/02/2024

Um Reservierung wird gebeten. Prost und bis dann

14/02/2024

13/02/2024

Diese Woche am Samstag ist bei uns Fasten angesagt.
Dass das nicht immer Verzicht heißen muss, stellen wir an unserem Abenteuerabend unter beweis. Feinster Fisch von Matthias Haberzeth gesellt sich zu einer Auswahl an dazu abgestimmten Weinen.

Anmeldungen bitte wie immer an [email protected]

Wir freuen uns auf euren Besuch!

06/02/2024

VIWE Abenteuerabende - „vegetarisch und gesund“

Diese Woche am Donnerstag, dem 08.02.2024 geht es weiter mit unseren VIWE Abenteuerabenden in unserem Lager in Mautern! Genießt 6 köstliche Genusslöffel und probiert 8 erlesene Weine (dieses Mal hat sich ein hervorragendes Bier dazugesellt).
Freut euch auf gesellige, kulinarische Abende – wir freuen uns auf euch!
Das Motto für die Abende am 08.02. und 10.02. ist „vegetarisch und gesund“.

Voranmeldungen bitte an [email protected]

03/02/2024

PIWE - Piano Weinerlebnis

Am Montag, dem 05.02.2024, geht es weiter mit den Piano Weinerlebnis Montagen!
Ihr seid herzlich eingeladen von 17:00 bis 19:00 im Piano Krems vorbeizukommen und kostenlos 5 verschiedene Weine zu probieren!
Unsere Weinauswahl für den 3. Montag:

Winzerhof Supperer Zweigelt Rosé Frizzante
Weingut Georg Frischengruber Grüner Veltliner Steinfeder
Biowelt Harter Grüner Veltliner Kreuzschragen
Weingut Josef Fischer Grüner Veltliner Federspiel Rossatz
Weingut Rehrl Fischer Cuvée Charmeur

Das VIWE Team ist vor Ort, beantwortet gerne Fragen und freut sich auf einen gemütlichen Abend.

24/08/2023

MAXBier unbedingt bei uns oder bei Max direkt probieren! Vom Profi empfohlen ;)

Helles ist wahrscheinlich der am schwierigsten zu brauende Bierstil - technisch hochgerüstete Großbrauereien haben jahrzehntelang den Weg vorgezeichnet: Helles muss absolut fehlerfrei sein, es verzeiht keine Fehler der Anlage oder des Brauers. Viele kleine Brauereien konnten und können mit diesen Qualitätsmaßstäben nicht mithalten.

Und dann kommt Markus Rametsteiner mit seiner erst 2020 gegründeten Kleinstbrauerei MAXBier im niederösterreichischen Arbesbach daher und zeigt vor, was tatsächlich möglich ist: Sein Helles ist von sattem Goldgelb, hat einen reinweißen, allerdings nicht sehr haltbaren Schaum und ist glanzfein filtriert. Nicht nur die Optik, sondern auch das Aroma sind sehr sortentypisch: Malz, Karamell, Gras und ein Hauch von Schwefel erinnern an die besten bayrischen Vertreter des Stils. Eine milde Karbonisierung sorgt dafür, dass das Bier einen sehr milden Antrunk hat, im vollen, aber nie süßlichen Trunk mischen sich zum malzigen Charakter einige fruchtige, an rote Äpfel und Ringlotten erinnernde Töne. Die Bittere ist gerade ausreichend, um den Malzcharakter zu balancieren, sie drängt sich nie auf.

Was sich aber aufdrängt und unvergesslich bleibt, ist das Design: Groß steht Max auf gelbem Grund - und eine herzige kleine Ziege erhöht den Sympathiewert des Bieres noch einmal. "Der Name Ziegolo steht in Verbindung mit der Tierliebe meiner Kinder, welche vier Zwergziegen betreuen", erklärt Brauereichef Rametsteiner.

24/08/2023

Harald hat fleißig Wein Tetris gespielt und euch den roten Raser mit besten Weinen der Wachau und vielen weiteren Kostbarkeiten aus unserem Sortiment befüllt, um euch am Samstag auf dem Genussmarkt in Krems wieder standesgemäß versorgen zu können!
Wir freuen uns euch dort zu treffen,
euer VIWE Team.

23/08/2023

Gratulation, MAXBier!
Das geschmackvolle Ziegolo Helles ist das Bier der Woche im Bierguide von Bierpabst Conrad Seidl!
Kommt vorbei und verkostet das Ziegolo und die weiteren Sorten bei uns in Mautern oder jeden Samstag am Genussmarkt in Krems!