17/01/2025
Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, gesunde Bitterstoffe und nahezu fettfrei?
Klingt doch gut, oder?
Jetzt ist Kohlsprossenzeit! Vielleicht habt ihr Lust auf ein schnelles Gericht aus dem Backofen!
•Kohlsprossen putzen und halbieren, mit feingeschnittenem
Zwiebel und Knoblauch vermischen
•aus Olivenöl (ca 50ml) und jeweils 1 TL Honig, Paprikapulver, Salz und etwas Chili eine Marinade zubereiten und mit dem Zwiebel-Knoblauchgemisch gut vermengen
•auf ein Backblech geben, mit geriebenem Parmesan bestreuen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca 20 Minuten bissfest garen!
Wer mag kann auch noch andere Gemüsesorten beimengen!
Frische Kohlsprossen gibt's jetzt bei uns im Geschäft!
Schönes Wochenende!