Vom Fass Bregenz & Dornbirn

04/12/2024

Trend-Alert: Pistazienlikör! 🍫✨
In Kombination mit Schokolade, anderen Likören oder auch solo ist der Crema di Pistacchio genau das Richtige für alle die total auf Pistazie stehen. Sichere ihn dir, bevor ihn alle haben. 😉

28/11/2024

Habe diese Woche die Urkunden als Klimapionier-Betrieb erhalten.
Und das gleich für beide Geschäfte (in Bregenz und Dornbirn).
Es freut uns, dass unsere jahrelangen Bemühungen gefruchtet haben.🍾😀

21/11/2024

LASST UNS ! ♻️
Wir sparen uns die Black Week und spenden stattdessen zwischen 25.11 und 2.12.24 1 € pro wiederbefüllter Flasche an PREDA und ForTomorrow.
Seit der Gründung vor 30 Jahren steht vomFASS für nachhaltigen Genuss. Denn in unseren Geschäften werden Öle, Essige und Spirituosen nach deinen Wünschen abgefüllt. Also: lass deine Lieblingstropfen bei deinem nächsten Besuch nachfüllen und tu dir selbst und deiner Umwelt einen Gefallen!

07/11/2024

WER KÖNNTE DA WIDERSTEHEN? 🤤💚
Wir haben eine kleine Aufmunterung für euch: Pistazienzimtschnecken mit unserer neuen Crema di Pistacchio! Einfach sooo gut!
REZEPT ⤵️:
Zutaten für 12 Schnecken:
220 ml Milch
1 Päckchen Trockenhefe
40 g Butter
2 EL Pistazienkernöl vomFASS
500 g Weizenmehl
60 g Zucker
1 Prise Salz
1 Glas Crema di Pistacchio vomFASS
100 g weiße Schokolade
30 g gehackte Pistazienkerne
Zubereitung:
Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Butter in Stücken in einen Topf geben, schmelzen lassen und beiseitestellen.
Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen. Die lauwarme Milch-Hefe-Mischung und das Pistazienkernöl zugeben und mit den Knethaken eines Handrührgeräts etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt ca. 45 Minuten ruhen lassen.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einem Rechteck (ca. 20 x 60 cm) ausrollen und mit der Pistaziencreme bestreichen. Dabei einen ca. 2 cm breiten Rand frei lassen.
Den Teig von der langen Seite her aufrollen und die Rolle in 12 gleich große Stücke schneiden. Das Ende jeder Rolle unter die Schnecke kleben. Die Schnecken mit der Schnittkante nach oben in die vorbereitete Form legen und nochmals ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Schnecken im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldgelb backen und etwas abkühlen lassen.
Die weiße Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die abgekühlten Schnecken damit besprenkeln und mit gehackten Pistazienkernen bestreuen.
Kleiner Tipp: Die Schnecken halten sich bei Raumtemperatur mindestens 1 Tag – falls sie überhaupt so lange überleben! 😄

30/10/2024

Unser Cognac Cuvée... .. »Paradis« Premier Cru de Cognac 40 Jahre erobert den 1. Platz im .magazin🥇! Wir sind unfassbar stolz und freuen uns sehr! 🤩

24/10/2024

WOW 🎉
Dank euch wurden wir von Falstaff als Beliebtester Feinkosthändler 2024 ausgezeichnet. 🤩 Ein riesiges Dankeschön an euch alle für eure Unterstützung! Wir freuen uns, euch auch weiterhin mit unseren besonderen Produkten zu überzeugen.
DANKE von Herzen! 🙏🏻

17/10/2024

DAS HAT SAISON IM OKTOBER! 🍂
Der Oktober verwöhnt uns mit einer herrlichen Auswahl an frischen Zutaten. Von Kürbis und Blumenkohl bis hin zu knackigen Äpfeln und Birnen – es gibt so viele Möglichkeiten, den Herbst auf den Teller zu bringen! 🍏🎃 Wie wäre es mit einem herbstlichen Ofengemüse oder einer wärmenden Suppe?
Unser Tipp: Verfeinert eure Lieblingsrezepte doch mal mit unserem steirischen Kürbiskernöl oder unserem fruchtigen Quitten Balsam-Essig – einfach so lecker!

10/10/2024

WE 💚 PISTACHIO
Unsere Pistazien-Produkte sind wie gemacht für alle, die auf den einzigartigen Geschmack der grünen Power-Nuss stehen. 😋 Perfekt zum Genießen oder als Geschenk für echte Pistazienfans!
Schaut gern vorbei probiert und lassst Euch beraten

Willkommen in der Erlebnis- und Genusswelt bei VOM FASS

03/10/2024

Unser beliebter Adventskalender ist ab sofort wieder verfügbar.
Schnell zugreifen oder reservieren - so lange Vorrat reicht!

12/09/2024

Nicht verpassen: Purer Genuss erwartet Euch!

05/09/2024

Islay Single Malt Scotch Whisky Ardnahoe Inaugural Release:
Diese erste und streng limitierte Abfüllung der Islay Destillerie Ardnahoe
reifte 5 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern. Der Whisky
wurde mit 50 % Alkohol, ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Der Geniesser präsentiert Islay Single Malt Scotch Whisky Ardnahoe Inaugural Release .Diese erste und streng limitierte Abfüllung der Islay Destillerie Ardna...

27/08/2024

Whisky-Fans aufgepasst: Erstabfüllung der neuen Islay Destillery "Ardnahoe" ab sofort in Bregenz erhältlich. Streng limitiert.

22/08/2024