Bodega Caseros - La más amplia variedad de vinos

23/07/2024

, hablemos de Vino Rosado:

Al momento de elegir observaremos el color. Un vino rosado puede variar desde más claro a más oscuro, entre el rosa pálido y el rojizo o violáceo. Esto nos brindará información importante sobre los sabores y aromas que podemos esperar ese vino.

Las uvas tintas que se utilizan para hacer vino rosado: Pinot Noir, Syrah, Garnacha, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Sangiovese y Zinfandel.

La temperatura ideal para beberlos es entre 10 y 15 grados centígrados. Para lograr esto, simplemente colocamos la botella en la heladera durante unas horas o bien en el congelador durante 30 minutos antes de servirla.

Dato: A la hora de beber, este puede apreciarse al máximo en una copa ligeramente romboidal, más ancha a la mitad y más cerrada en la parte superior.

El rosado acompaña muy bien a las carnes que pasaron por brasa, a los quesos suaves, además es buen amigo de postres con chocolate y otros como el Cheesecake.

🤔 ?.... el consumo moderado de vino rosado puede retrasar el envejecimiento y mejorar la circulación sanguínea. 

🍷❤️

20/07/2024

Quedá más que bien con tu amig@... 🍷🫂❤️✨
Mirá estás tremendas opciones para celebrar este día especial:

🔸El Esteco CRIOLLA
🔸Valle Arriba CRIOLLITA CHICA

Rosados:
🔸Puna Rose de Malbec dulce
🔸Almandino Malbec Rose
🔸Gata Flora Pink

20/07/2024

🫂❤️🍷

El regalo especial, para tu amig@ especial encontralo en ✨

o... Vení, celebremos juntos ❤️🙌😀.

Promos en:
Parrilladas
Pizzas
Platos elaborados
Picadas
Tragos y más...

Caseros 292 | Ciudad de Salta

19/07/2024

🍷❤️ Hoy te presenta :

Hablar de este vino es decir que es un excelente hallazgo de La Viña en Salta. Con aromas increíbles, frutales en compota. Excelente acidez, volumen importante en boca y facil de beber.

Un vino que podés acompañarlo con un exquisito "Cabrito" de nuestra carta.

Sin dudas Don Pedro de las Curtiembres es una invitación a ser feliz.

14/07/2024

🩵🩵🩵🤍🤍🤍⭐⭐⭐🤍🤍🤍🩵🩵🩵

Dale dale Selección!!! 🇦🇷

Hoy todos volvemos a estar unidos por la pasión, alentamos a la Scaloneta desde 🍷❤️

Take Away: 3875143898
Picadas • Pizzas • Empanadas y más...

Pasá por tu bebida cábala!

Te esperamos en Caseros 292 | Pleno centro salteño

😃🏆⚽💪

09/07/2024

Viva la Patria..! 🩵🤍
🇦🇷

⭐⭐⭐ Hoy vení a alentar a los campeones, te esperamos en Caseros 292.

• No te olvides, pasá a buscar tu cábala. 🍷🍻

Pizzas, empanadas, picadas y más.

Take Away: 3875143898

🤍🩵

09/07/2024

🍷🍇❤️ "El frío nos trae la poda".

La poda de la vid se realiza cada invierno, después de la caída de las hojas y antes de que vuelvan a salir los nuevos brotes, cuando la planta se encuentra en estado vegetativo o dormante y que ha bajado la circulación de la savia.

Para la poda debemos utilizar utensilios especiales (tijeras, serruchos, etc.) bien afilados. Vamos a realizar cortes limpios sin desgarrar los tejidos.

Cuando se realiza la poda, el sarmiento se corta y se deja con un número variable de yemas que serán la base de la producción del año siguiente, pues bien, ese sarmiento podado es lo que se conoce como pulgar en el mundo de la vid. Al realizar la poda de una rama, el corte debe realizarse sobre la yema que quieres que crezca. Ha de hacerse a 1 cm aproximadamente de la yema y con una leve inclinación que protegerá el corte de la caída de agua y tierra y evitará que la rama se pudra.

🔎 Dato Curioso: ¿Cómo tiene que estar la Luna para podar las parras?

Los creyentes afirman que la viña joven conviene podarla en fase lunar creciente, para que crezca recta, mientras que la viña vieja en menguante.

Fuente: web

06/07/2024

El sábado es de un clásico, Tira de Asado.

🍷🍇❤️

Sabores únicos al mejor precio, Caseros 292 esquina Pueyrredón.

05/07/2024

Tuvimos el gusto de recibir a Laura Panuccio en nuestro local.

"Hablar de vinos, es hablar de la vida".

Agradecemos tu visita , tu enseñanza y experiencia.

🍷❤️🍇

03/07/2024

🇦🇷 PALPITAMOS 4TOS DE FINAL 🩵🤍

Hacé tu pedido y pasá por nuestro local a retirarlo.





No te olvides que podés encontrar gran variedad de bebidas, elegí a tu mejor jugador para quedar bien este jueves.

❤️🍇🍷

26/06/2024

, dónde habitan los encantos que conquistan momentos únicos.

VIÑAS DE DAVALOS 2020 🍇🍷❤️
DATOS: 80% Malbec / 20% Cabernet Sauvignon - Molinos, Valle Calchaqui, Salta 2630 msnm
.............. HISTORIA Y ORIGEN Bodega Tacuil ...............

Recóndito. No existe palabra más apropiada para definir Tacuil, increíble lugar enclavado en pleno Valle Calchaquí, específicamente en Molinos, Salta. Allí, tierra adentro, la familia Dávalos descubrió una zona apta para la vitivinicultura extrema y un terruño asombroso para la producción de vinos de altura.

El desafío empezó hace tiempo: la historia familiar ligada a las vides se remonta a mediados de 1800, cuando Ascensión Isasmendi de Dávalos, fundadora de la bodega más antigua del país, introdujo en el valle las primeras cepas extranjeras y el paisaje calchaquí cambió para siempre.

Las plantas se adaptaron a las nuevas condiciones impuestas por el suelo y el clima salteño, y evolucionaron favorablemente junto a la uva criolla. Los descendientes de doña Ascensión supieron acompañar con fidelidad el cuidado de las viñas a lo largo de los años y forjaron lo que hoy es una tradición.

Raúl Dávalos Goytia, quinta generación de viticultores, no fue ajeno a esta pasión de sus ancestros. En 1982 decidió radicarse en el valle y asumir la conducción de la bodega.

Con un temperamento desafiante, Raúl centró su filosofía en el concepto de terruño y llevó a un más lejos su apuesta al rechazar la crianza en roble, alegando que los vinos de Tacuil deben mostrar la originalidad de sus frutos en estado puro, sin la clásica influencia de los aportes de la madera. Fue, asimismo, impulsor pionero de la viticultura de altura, que distingue los productos del alto valle de Salta.

Y esta filosofía de elaboración es la que ha heredado la sexta generación de hacedores de vino de esta familia salteña.

23/06/2024

te invita a conocer más sobre 🍷❤️

Variedad: 85% Malbec - 15% Cabernet Sauvignon

Viñedo: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina.

Tipo de viña: espaldero.

Edad de la viña: más de 60 años.

Riego: Por surco, con aguas de vertiente.

Altura sobre el nivel del mar: 2.035 metros.

Producción: 5.000 cajas de 6 botellas de 750 cm3.

Cosecha: Cosechado a mano, en cajas de 18 kg. cada una, en su maduración óptima.

Mesa de selección: Segunda quincena de Marzo y primera quincena de Abril de 2001.

Vinificación:

Fermentación de 10 días a 28 a 30°C.

Maceración larga (4 semanas) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable, a temperatura controlada.

Fermentación Maloláctica en barrica.

Sin filtrar.

Enólogo:

Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina) & Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia).
Crianza: 12 meses en 70% roble francés de segundo uso, 30% roble francés nuevo. (Barricas Saury de 225 litros).

>>> Encontralo en nuestro local: Calle Caseros 292 | Pleno centro salteño

21/06/2024

20/06/2024

Daaaaleeee...!!! 🩵🤍🏆🩵🤍 Debut Patriótico 💪⭐⭐⭐⚽

Hoy es un día especial, hoy la Argentina es más Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Día de la Bandera en honor a nuestro Gral. Belgrano y el debut de nuestros Campeones del Mundo activando una nueva ilusión...

Juega la y te damos dos opciones, o venís a vivirlo con nosotros o... pasá a ver las super que tenemos para vos...!!!

Te esperamos x Caseros 292, pleno centro salteño.

⚽🏆🫶🤍🩵

19/06/2024

😎 QUE ESTE NO TE AGARRE SIN PROVICIONES 💣💣💣

Pasá por Caseros 292 y llévate la mejor opción para tus previas !!!!



🍹🥂🍷🍾🍻

16/06/2024

DOMINGO 16 DE JUNIO CELEBRAMOS A PAPÁ

Vení a disfrutar de un día único en y

🍷❤️

Libre | Pizzas | Empanadas | Locro | Cabrito

15/06/2024

13/06/2024

Encontralo en nuestro local... . 🍷❤️

| Calle Caseros 292 • Pleno centro salteño

06/06/2024

UN LUGAR, con mucho sabor. 🍷🫶



📍 Ubicado en calle Caseros 292, pleno centro salteño.

Horario corrido: 9:00 a 00:30hs.

Todos los días 😃👍
...........

05/06/2024

SUPER PROMO EN EFECTIVO!!! 🥳🥳

Disfrutá de una espectacular Picada para 2 Personas y elegí cualquiera de estas opciones en bebida:

2 copas de vino
1 Salta de 1litro: Rubia o Negra
1 Gaseosa línea
1 litro de Limonada

❤️🍷

📍Caseros 292 | Ciudad de Salta

03/06/2024

3 de Junio:

Día Internacional del Sommelier

Un feliz día para todos los amigos que ejercen esta hermosa profesión.

🍷 Un sommelier es un experto en vinos, capacitado y bien informado, que participa en todos los aspectos del servicio del vino. Por lo general, trabaja en restaurantes y vinaterías, y a menudo en grandes hoteles. Los sommeliers tienen unos conocimientos y habilidades más extensas que un camarero normal.

Las responsabilidades del sommelier incluyen:
• Crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidas. Recomendar maridajes de comida y vino. Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido.

DIFERENCIAS ENTRE ENOLOGO, CATADOR Y SOMMELIER:
A modo resumen, podríamos decir que el Enólogo es quién crea, hace el vino y cuida el vino hasta su salida al mercado. Mientras que el Sommelier es quién está al mando de difundirlo, servirlo, y cuidarlo desde que es adquirido hasta que la botella se descorcha.

Muchos sommelleres trabajan como críticos de vinos, autores, educadores y consultores de vinos. Finalmente, los catadores son los encargados de probar minuciosamente los distintos tipos de vinos para apreciar sus cualidades organolépticas, anotar impresiones y dar valoraciones

01/06/2024

Te presentamos 2 productos únicos!

ASURU: De perfil especiado y cítrico, es el Gin con el aroma y sabor más audaz, una experiencia única, un reencuentro con el verdadero sabor.

YASU: El GIN con más

Pasá a probarlos, llévate el que más te guste...

Bodega Caseros 🍹 | Caseros 292 - Ciudad de Salta

30/05/2024

Malbec Miraluna es un vino límpido y brillante.

"Desde Cachi para el mundo, un brindis con altura...."

🔎DATOS:

● 14500 botellas año.
● 100% Malbec.
● 12 meses en barricas de segundo y tercer uso, 60% roble americano y 40% roble Francés.
● 2600 mts sobre el nivel del mar.

Ideal para acompañar carnes asadas. 🍽

Color rubí intenso y reflejos violáceos, de aromas agradables
como ciruelas maduras y mermelada de moras, especias como la canela
y vainilla. Notas tostadas, de cacao, y café recién molido. En boca es de
sabores envolventes de taninos pulidos por la crianza, gran estructura,y buena persistencia.

🍷

Finca Miraluna.

30/05/2024

YA LOS PROBASTE???? Son deliciosos 😋

✅️ QUESOS UNTABLES DE CABRA

✅️ DULCE DE LECHE DE CABRA

Encontralos en nuestro local: CASEROS 292 | Ciudad de Salta

🍷

28/05/2024

El fresquito nos lleva a elegir "CAZUELA DE CABRITO", un plato regional exquisito para este clima.

PASÁ POR NUESTRO LOCAL A PROBARLO

◇ Caseros 292 | esquina Pueyrredón • PLENO CENTRO SALTEÑO

🍷🍽

27/05/2024

Color rojo brillante, violáceo y profundo. Su aromática es típica de Malbec de altura con nitidez frutal y trazos herbales. Notas de ciruelas maduras, moras, tonos de romero y albahaca. Un fondo tostado y bien integrado da cuenta de un uso acertado del roble. Fluye fresco y llena el paladar con textura aterciopelada. Con un paladar franco, buen cuerpo y taninos jugosos.

Crianza: 40% del vino en roble francés de 2ºuso por 6 meses. Altitud: 2.000 msnm y 2.200 msnm.

“Domingo Molina es una bodega familiar de Cafayate, concebida para elaborar exclusivamente vinos de alta gama”

Esta bodega 100% familiar, se encuentra ubicada en Yacochuya Norte - Cafayate en los Valles Calchaquíes, provincia de Salta. A partir de su formación profesional, y con una larga experiencia en la vitivinicultura, los hermanos Osvaldo, Gabriel y Rafael Domingo han encarado este emprendimiento donde se conjugan las increíbles particularidades de las uvas de altura con instalaciones y tecnología de última generación.

27/05/2024

MENU EJECUTIVO de la Semana...! 🍽

No te pierdas esta increíble propuesta para no sólo llenar el estómago, sino también para que descubras una explosión de texturas, sabores y aromas.

Te esperamos en Caseros 292 | esquina Pueyrredón.
• PLENO CENTRO SALTEÑO •

🍷👏

27/05/2024

TE ESPERAMOS LUNES
SAN LUNES
MENU EJECUTIVO

27/05/2024

BODEGA CASEROS te presenta: 🍷❤️

En las tierras soleadas de Cafayate, emerge un vino fresco y juvenil que lleva consigo el sello de la pasión vinícola de la familia Puga. “Los Pupis”, así bautizado, es el resultado de la destreza y dedicación de Valentina Puga, hija de un renombrado enólogo sanjuanino “Paco” Puga que ha encontrado su lugar en las tierras altas de Salta.

Un vino de perfil joven, algo más frutado, sin madera, mucho más fácil de tomar “sin tantas reglas”, un producto para poder disfrutarlo.

Compuesto por Malbec 50%, Cabernet 25% y Merlot 25%.

Fuente: Guarda14