Siempre con el lema “El vino nos une”, el Fondo Vitivinícola celebró el 9 de julio con un “flash mob” en el Aeropuerto Internacional de Mendoza. En cuestión de segundos, el hall de arribos se transformó en un escenario que sorprendió a turistas y pasajeros con un malambo. La potencia de este ritmo explotó en un “¡Viva la Patria! ¡Salud!” que fue ovacionado por el público privilegiado. Luego, los asistentes disfrutaron de una degustación de vinos.
La idea del Fondo Vitivinícola convocó a los percusionistas Matías Gorordo, Matías García Calcumil y Pablo Quiroga, quienes marcaron el ritmo para que el grupo Picahueso –grandes exponentes de este arte y revelación en Cosquín- desplegara todo su talento. Dirigidos por Martín Villarruel, el conjunto de malambistas se completó con Yanela Visaguirre, Augusto San Martín, Ruben Zumaeta y Fernando Sosa.
#tequierotanto ❤️
#otracopa 🏆
#argentina 🇦🇷
Más de 100 bodegas de #Mendoza participaron de ProWein ofreciendo sus vinos a importadores de al menos 60 países.
El mundo esperaba este retorno presencial de negocios.
#promendoza
#prowine
#vinoargentino
Volví con un vídeo, de uno de los mejores.
#SigamosABraga 👇
Reposted from @marianobragaok Cómo catar un vino en 5’.
😱 Ése es el desafío… un video 🎞 viejito pero que no pierde vigencia y que, ahora, en las últimas horas del relanzamiento de “Sin contracturas”, toma más sentido que nunca.
Se está yendo la oportunidad de aprovechar el precio 💸 de relanzamiento, así que estás re avisado. ¡Hay link en la BIO!
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¿Con cuál #vino lo acompañarías?
CHORIZOS A LA POMAROLA 🔥
Vinimos a cocinar a uno de nuestros lugares favoritos de nuestra ciudad, los acantilados ☀️
Para estos días de agosto un poco frescos, con estos chorizos a la pomarola los levantas 🔝
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Para 6 personas usamos:
6 chorizos
1 morrón de cada color
2 cebollas (una morada y una común)
1kg tomates perita (hervidos previamente y después los pelás)
3 dientes de ajo
Caldo de verduras
Ají molido
Pimentón
Orégano
Sal y pimienta
Si son menos usá lo mismo pero un chori para cada uno 😜
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Etiquetá a ese amigo que está para hacerlos y romperla 🤙
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#fuegoscosteros #afuerasiempreesmejor #receta #chorizoalapomarola #chorizo #verduras #food #naturaleza #sunnyday #publicaciones #instagram
Otro excelente #tip de @elarte_delvino 𝑬𝒍 𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒄𝒂́𝒑𝒔𝒖𝒍𝒂
📌Primero debemos saber que la cápsula es un elemento de la botella situado en el cuello de la misma que se encarga de proteger contra posibles deterioros al corcho y, por lo tanto, al liquido que se encuentra dentro. También posee una función estética.
📌✨¿Qué es un cortacápsulas?
Entonces, el cortacápsulas es una herramienta para realizar un corte preciso y limpio en las cápsulas de vino. Existen “cortos” y “largos” para realizar la incisión por la hendidura superior o inferior, respectivamente. Para este fin, un sacacorchos o un cuchillo pueden servir para lo mismo. Todo depende de las preferencias personales. Algunos sacan la cápsula completa 😣
📌¿Cómo usarlo?
Se debe cortar la cápsula por la hendidura inferior al gollete( protuberancia en el cuello de la botella) , aunque la gran mayoría de las botellas, además, tienen una hendidura superior.
Hay algunas botellas en las que la zona superior del gollete coincide la boca, y, regularmente, este tipo de envases van acompañados con otro tipo de encapsulados, por lo que podemos encontrar algunos con cápsulas a la medida, cuyo corte deberíamos afrontar desde la hendidura inferior.
Si se utiliza un cortacápsulas para abrir una botella con hendidura superior e inferior, el tipo de herramienta determinará directamente la altura del corte, por lo que habrá que despreocuparse totalmente del tipo de botella.
Te recomiendo que al realizar el corte no muevas la botella y que la maniobra sea hecha únicamente por la muñeca para que el vino no se agite, en especial si tiene algún precipitado.
💡 ¿Por arriba o por abajo del gollete ?
Lo ideal es cortarlo por la hendidura inferior, por qué al cortarlo por arriba al servir el vino, pueden caer partículas de la cápsula a la copa, el vino puede tomar contacto con la cápsula introduciendose en ella y esto es algo poco higién
Ya llegó, ya esta aquí...
El nuevo catálogo de agosto dedicado al #pinotnoir 🍷
¡Habrá que aprovecharlo!
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