Bodega Carmelo Patti

29/11/2023

29/11/2023

Carmelo Patti es un enólogo de pura cepa, que elabora vino en una antigua bodega y en su propio garaje.

Vinificación: Para elaborar nuestro varietal Cabernet Sauvignon, es fundamental que las uvas utilizadas en la elaboración de los vinos sean lo más sanas posible, se vendimia y selecciona manualmente con tijeras. Se transporta en contenedores de aproximadamente 400 kg hasta la bodega. Luego, se enfría en una cámara de frío durante 12 horas. El siguiente paso es llevarla a un lagar con sinfín y luego se despalilla. Posteriormente es trasladada mediante una bomba pistón, a una vasija de cemento revestida de epoxi.

Del volumen total producido, sólo el 40% pasa por barricas francesas (primero hasta octavo uso) y el resto permanece en una vasija durante el mismo período de tiempo. Luego, ambas partes se mezclan en otra vasija, encontrando en este punto el equilibrio entre la madera y la fruta del vino.

Finalmente, en el proceso de embotellado, se almacenan en botella durante un mínimo de 5 años, antes de salir al mercado.

Notas de Cata: Intensidad y brillo medio, de color rojo fuego propio de la evolución del vino en botella. Aroma: Es atractivo por su personalidad. Se puede percibir un pimiento rojo dulce, especias y aceitunas negras; es elegante con algunas notas de frutos del bosque. La complejidad de su paso en barrica y su estadía en botella, hacen de sus taninos muy suaves y agradables. Paladar: muy intenso con el varietal bien marcado. Se perciben armónicamente las mismas notas que en la nariz. Notas finas y elegantes dadas por su paso por barrica de roble.

04/09/2023

We will be open at 4pm today for our Wine Experience Night! Stop by for a glass or a flight before catching the KU Football home opener! Tonight: Somm Selection Flight on special featuring our August Wine Club offerings:
Contratto Winery Blanc de Blancs Pas Dosé 2016
Bodega Carmelo Patti Malbec 2018
Tenuta San Guido Guidalberto 2021



Kobrand Wine and Spirits Standard Beverage Corporation Veritas Selections Elixir Wine Group Kansas

28/06/2023

14/11/2022

Qué ricos estos CF de , 2013 vs 2015, el 2013 está espectacular! Pura fruta madura, exquisito en boca. El 2015 increíble, pero tranquilamente puede esperar un par de añitos. Hay que pedirle la fórmula a Carmelo, jaja, maestro!

05/10/2021

Agradezco esta increíble visita!

07/09/2021

Celebramos tu pasión y trabajo!!!! 🍇🙌🍷🔥

FELIZ DÍA CARMELO!!

19/03/2021

Los esperamos!!!!! 📆📩🍷

15/03/2021

Buen día amigos!
Para visitas exclusivamente escribir a [email protected]
Muchas gracias!
Saludos! 🍷

11/10/2020

Nuestro 𝙂𝙧𝙖𝙣 𝘼𝙨𝙨𝙚𝙢𝙗𝙡𝙖𝙜𝙚 𝘾𝙖𝙧𝙢𝙚𝙡𝙤 𝙋𝙖𝙩𝙩𝙞 está compuesto en su mayoría por Cabernet sauvignon, siguiendo Malbec, Merlot y Cabernet franc, cuyas uvas son provenientes de Luján de Cuyo. Visualmente, ya intuimos un vino rojo rubí con mucha estructura y personalidad. El más complejo aromáticamente, destacando los frutos rojos maduros, especias y la adecuada integración de la madera de roble francés. Ampliándose en un correcto equilibrio y armonía que continúan en un prolongado final de boca.

Beber entre los 16 -18 °C
Decantar dos horas antes de consumirlo.



✔ ʙᴇʙᴇʀ ᴄᴏɴ ᴍᴏᴅᴇʀᴀᴄɪóɴ.
✔ ᴘʀᴏʜɪʙɪᴅᴀ su ᴠᴇɴᴛᴀ ᴀ ᴍᴇɴᴏʀᴇs ᴅᴇ 18 ᴀÑos.

27/09/2020

"𝑽𝒊𝒂𝒋𝒂𝒓 𝒉𝒂𝒄𝒆 𝒃𝒊𝒆𝒏 𝒂𝒍 𝒄𝒐𝒓𝒂𝒛ó𝒏 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒖𝒏 𝒃𝒖𝒆𝒏 𝒗𝒊𝒏𝒐"

Gracias por visitarnos!!!

25/09/2020

Ⓟⓡⓘⓜⓐⓥⓔⓡⓐ ②⓪②⓪   
🌷☀️🍇🍷

23/09/2020

Nuestro 𝙈𝙖𝙡𝙗𝙚𝙘 𝘾𝙖𝙧𝙢𝙚𝙡𝙤 𝙋𝙖𝙩𝙩𝙞 proveniente del piedemonte mendocino, luce tonos en rojo azulado, límpido, intenso y atractivo.
En nariz, se muestra armonioso, con notas de frutos rojos y complejo por su paso en barrica de roble francés.
Impresiona la riqueza de taninos dulces, su buen cuerpo y persistencia en boca.

✔Beber entre los 16 - 18 º C
✔Decantar una hora antes de consumirlo.

🍇


ʙᴇʙᴇʀ ᴄᴏɴ ᴍᴏᴅᴇʀᴀᴄɪᴏ́ɴ.
ᴘʀᴏʜɪʙɪᴅᴀ sᴜ ᴠᴇɴᴛᴀ ᴀ ᴍᴇɴᴏʀᴇs ᴅᴇ 18 ᴀɴ̃ᴏs.

23/09/2020

Elaborado con uvas de Luján de Cuyo, 𝘾𝙖𝙗𝙚𝙧𝙣𝙚𝙩 𝙎𝙖𝙪𝙫𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣 𝘾𝙖𝙧𝙢𝙚𝙡𝙤 𝙋𝙖𝙩𝙩𝙞 presenta buena intensidad de color rojo fuego, propia de su evolución en botella.

Sus notas finas y elegantes con recuerdos a pimiento rojo, aceituna negra junto con el paso en roble francés, logran una excelente complejidad aromática y equilibrio final en boca.

✔Beber entre 16° y 18 °C
✔Decantar una hora antes de consumirlo.

🍇

ʙᴇʙᴇʀ ᴄᴏɴ ᴍᴏᴅᴇʀᴀᴄɪᴏ́ɴ.
ᴘʀᴏʜɪʙɪᴅᴀ sᴜ ᴠᴇɴᴛᴀ ᴀ ᴍᴇɴᴏʀᴇs ᴅᴇ 18 ᴀɴ̃ᴏs.