Creado por Piero Incisa della Rocchetta en 2004 con la intención de encontrar la expresión más despejada del clima, microclima y territorio de Mainqué en la región de Río Negro en la Patagonia. Respetando el medio ambiente siguiendo los principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por hacer vinos transparentes, puros, delicados y florales con una fuerte mineralidad. En la Patagonia, una “chacra” es un terreno especial destinado a la pomología. Al mismo tiempo, los chacras son centros de energía vital que nos brindan la capacidad de conectarnos con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimentación, en el maridaje con cada comida, el vino es compañero del placer y de la sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos nuestros sentidos. Chacra pretende potenciar esa conexión.
Veni a celebrar el Dia del Amigo al nuevo espacio de Alma!!
El próximo viernes 19 y sábado 20de julio, te esperamos en nuestra casa para que pases un Día del Amigo distinto, con un magnífico menú de 6 pasos maridado con 12 vinos!!
Vamos a estar degustando:
👉1° paso
🍷 Calle Contastini Blanco Canoso Chardonnay
🍷 Ubaldini El Peral Semillon
👉2° paso
🍷 Tinto Negro Uco Rose
🍷 Punta de Flechas Rose
👉3° paso
🍷 Chacho Criolla
🍷 Kaiken Aventura Viña Canota Malbec
👉4° paso
🍷 Albaflor Single Vineyard Syrah
🍷 Casarena Single Vineyard Petit Verdot
👉5° paso
🍷 Viamonte Gran Reserva Blend
🍷 San Pedro de Yacochuya Blend
👉6° paso
🍷 El Transito Pata I´Lana Torrontes
🍷 Cruzat Naranjo Chardonnay
Vamos a estar maridando los vinos con los platos de nuestros chefs residentes Diego Esteves @diegoestevesaires y Diego Carrasco @carrascocina.
Además por cada 4 reservas, te llevas un Paco Puga L’amitie de regalo para compartir con tus amigos!!
𝐃𝐄𝐒𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐎𝐒 del 10 % adicional a los precios de socios sobre los vinos que estaremos probando en la noche
📲 11 5021 0342
👉 Valor $ 30.000
📍 44 1585 e/ 26 y 27
@almadelosandes @carinareynoso3 @dizajnerdg @tuco_web @pintamag @vininfo_
#almadelosandes #laplata #vino #vinos #vinoteca #vinoargentino #vinotinto #elvinoenvinotecas #tiendaonline #ElVinoUne
Excelente arranque de semana amigos de Alma!!
Te traemos el mejor regalo que le podés hacer a papa en su día. Invítalo a esta tremenda degus!!
El próximo sábado 15/06, a las 21:00 nos acompaña en nuestro nuevo espacio nuestro gran amigo, el sommelier Marcelo Perrozzi @cheloperrozzi, que nos viene a presentar parte del portfolio de Colosso Wines @colossowines, proyecto comandado enológicamente por Adrián Toledo @winesadrian, Sofia Ana @sofia.anamalek y Mati Minuzzi @matiminuzzio.
Entre las bombas que vamos a tomar están los Iconos de la bodega Colosso, Maldito y la nueva bomba La Bestia!!
Vamos a estar maridando los vinos con los platos de Diego Esteves @diegoestevesaires y Diego Carrasco @carrascocina
Vamos a estar degustando:
👉1° paso
🍷 Indomable Blend de Malbecs 2023
👉2° paso
🍷 Arrogante Syrah 2021
👉3° paso
🍷 Colosso Malbec 2019
👉4° paso
🍷 Maldito Malbec Blend de Añadas
👉5° paso
🍷 La Bestia Cabernet Sauvignon 2019
👉6° paso
🍷 Colossal Champenoise Pinot Noir
𝐃𝐄𝐒𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐎𝐒 del 10 % adicional a los precios de socios sobre los vinos que estaremos probando en la noche
📲 11 5021 0342
👉 Valor $ 25.000
📍 44 1585 e/ 26 y 27
@almadelosandes @carinareynoso3 @dizajnerdg @tuco_web @pintamag @vininfo_
#almadelosandes #laplata #vino #vinos #vinoteca #vinoargentino #vinotinto #elvinoenvinotecas #tiendaonline #ElVinoUne
Raquis (también conocido como raspón o escobajo) es la palabra griega que significa columna vertebral. Lo que sostiene y lo que conecta a la uva con la planta, y a nosotros con el vino y la vida.
Gran parte de la historia de Raquis es el encuentro, entre nosotros y con nuestro lugar. Nos sentimos afortunados de haber formado este equipo, de habernos encontrado en el vino y en la manera en la que pensamos este mundo.
Raquis es la familia que nace de la unión de Andres Vignoni, Facundo Impagliazzo & Ariel Núñez Porolli.
Andrés, determinado, creativo, con 25 cosechas alrededor del mundo, es fundador y enólogo de Raquis. Apasionado de la vida, siempre con su impronta curiosa y analítica y la mirada puesta en el futuro.
Facundo, estudioso y visionario, buen amigo de la tecnología y con gran sensibilidad con la naturaleza es fundador de Raquis y nuestro ingeniero agrónomo. Valiente para los desafíos y comprometido de raíz con una viticultura respetuosa y sostenible.
Ariel es paciente y observador, con un criterio preciso y un talento especial para guiar equipos, es un apasionado del vino, fundador de Raquis y mentor del proyecto
Los sueños verdaderos son contagiosos. De eso damos fe.
Nosotros compartimos ese motor, el trabajo diario y una visión que se inspiró en otras latitudes, pero con los pies bien puestos en nuestra tierra.
El proximo viernes 31/05 a las 21:00 les presentamos una nueva degus en nuestro nuevo espacio. Tenemos el placer que nos visite Norma Brandoni, propietaria de Aureum Terra, proyecto comandqado enológicamente por Mariana Paez. Norma nos viene a presentar el portfolio completo de su proyecto, incluyendo su nuevo vino Icono Petit Curie.
Vamos a estar maridando los vinos con los platos de Diego Esteves @diegoestevesaires y Diego Carrasco @carrascocina
Vamos a estar degustando:
👉1° paso
🍷 AUREUM TERRA TORRONTES 🍽️ Buñuelos de espinaca - alioli
👉2° paso
🍷 AUREUM TERRA CABERNET 🍽️ Risotto de hongos
👉3° paso
🍷 AUREUM TERRA BLEND 🍽️ Empanadas de morcilla
👉4° paso
🍷 AUREUM TERRA FIELD BLEND 🍽️ Yakitori de pollo
👉5° paso
🍷 PETIT CURIE MALBEC 🍽️ Ñoquis con bolognesa
👉6° paso
🍷 AUREUM TERRA TORRONTES 🍽️ Flan tres leches
𝐃𝐄𝐒𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐎𝐒 del 10 % adicional a los precios de socios sobre los vinos que estaremos probando en la noche
📲 11 5021 0342
👉 Valor $ 22.000
📍 44 1585 e/ 26 y 27
@almadelosandes @carinareynoso3 @dizajnerdg @tuco_web @pintamag @vininfo_
#almadelosandes #laplata #vino #vinos #vinoteca #vinoargentino #vinotinto #elvinoenvinotecas #tiendaonline #ElVinoUne
Raquis (también conocido como raspón o escobajo) es la palabra griega que significa columna vertebral. Lo que sostiene y lo que conecta a la uva con la planta, y a nosotros con el vino y la vida.
Gran parte de la historia de Raquis es el encuentro, entre nosotros y con nuestro lugar. Nos sentimos afortunados de haber formado este equipo, de habernos encontrado en el vino y en la manera en la que pensamos este mundo.
Raquis es la familia que nace de la unión de Andres Vignoni, Facundo Impagliazzo & Ariel Núñez Porolli.
Andrés, determinado, creativo, con 25 cosechas alrededor del mundo, es fundador y enólogo de Raquis. Apasionado de la vida, siempre con su impronta curiosa y analítica y la mirada puesta en el futuro.
Facundo, estudioso y visionario, buen amigo de la tecnología y con gran sensibilidad con la naturaleza es fundador de Raquis y nuestro ingeniero agrónomo. Valiente para los desafíos y comprometido de raíz con una viticultura respetuosa y sostenible.
Ariel es paciente y observador, con un criterio preciso y un talento especial para guiar equipos, es un apasionado del vino, fundador de Raquis y mentor del proyecto
Los sueños verdaderos son contagiosos. De eso damos fe.
Nosotros compartimos ese motor, el trabajo diario y una visión que se inspiró en otras latitudes, pero con los pies bien puestos en nuestra tierra.
Ultimos dias en el local de calle 2, Aprovechen el Black April!!! El que quiera que nos pida la lista actualizada. Un fuerte abrazo para todos y excelente fin de semana!!
Excelente viernes amigos de Alma!!
El próximo viernes 08/03 a las 21:00 les presentamos una nueva degus en nuestro espacio. Tenemos el placer que nos visite una gran amiga, la Sommelier Luz Martell @vinosconluz, Brand Ambassador de Solo Contigo Wines @ solocontigowines, el proyecto comandado enológicamente por Pablo Marino @pablo_marino14. En esta ocasión, Luz nos viene a presentar una selección de 6 vinos de las distintas líneas de la bodega.
Vamos a maridar los vinos con los platos de Diego Esteves @diegoestevesaires y Diego Carrasco @carrascocina
Vamos a estar degustando:
👉1° paso
🍷 Develado Chardonnay Semillon 2022
👉2° paso
🍷 Develado Cabernet Cabernet 2021
👉3° paso
🍷 Casa de las Musas Farnacha Syrah Monastrell 2021
👉4° paso
🍷 Casa de las Musas Cabernet Merlot Cabernet Malbec 2020
👉5° paso
🍷 Neelands Garnacha 2021
👉6° paso
🍷 Neelands Monastrell 2021
𝐃𝐄𝐒𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐎𝐒 del 10 % adicional a los precios de socios sobre los vinos que estaremos probando en la noche
📲 11 5021 0342
👉 Valor $ 18.000
📍 2 224 e/ 36 y 37
@almadelosandes @carinareynoso3 @dizajnerdg @tuco_web @pintamag @vininfo_
#almadelosandes #laplata #vino #vinos #vinoteca #vinoargentino #vinotinto #elvinoenvinotecas #tiendaonline #ElVinoUne
Excelente sábado amigos de Alma!!
El próximo jueves 29/02 a las 21:00 les presentamos una nueva degus en nuestro espacio. Tenemos el placer que nos visite un gran amigo, el Sommelier Ezequiel Materin @ezematerin, Brand Ambassador de Mil Suelos @milsuelos, el proyecto comandado enológicamente por el Colo Sejanovich @colosejanovich y Jeff Mausbach @jeffmausbach. En esta ocasión, Eze nos viene a presentar una selección de vinos con baja intervención de este proyecto.
Vamos a maridar los vinos con los platos de Diego Esteves @diegoestevesaires y Diego Carrasco @carrascocina
Vamos a estar degustando:
👉1° paso
🍷 Floralia Blanco Sauvignon Blanc 2022 / Terrina de campo - ensalada de hinojo y manzana
👉2° paso
🍷 Floralia Rose Pinot Noir 2022 / Brioche relleno de girgolas y pollo
👉3° paso
🍷 Floralia Tinto Bonarda & Syrah 2022 / Croquetas de jamón crudo
👉4° paso
🍷 Anko Tigerstone Garnacha 2021 / Papa hasselback - rouille - aceitunas
👉5° paso
🍷 Manos Negras Nat’Cool Bonarda 2021 / Cavatelli con estofado
👉6° paso
🍷 Flora Naranjo Chardonnay 2020 / Crepes suzette con helado
𝐃𝐄𝐒𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐎𝐒 del 10 % adicional a los precios de socios sobre los vinos que estaremos probando en la noche
📲 11 5021 0342
👉 Valor $ 18.000
📍 2 224 e/ 36 y 37
@almadelosandes @carinareynoso3 @dizajnerdg @tuco_web @pintamag @vininfo_
#almadelosandes #laplata #vino #vinos #vinoteca #vinoargentino #vinotinto #elvinoenvinotecas #tiendaonline #ElVinoUne
Excelente sábado amigos de Alma!!
El próximo jueves 29/02 a las 21:00 les presentamos una nueva degus en nuestro espacio. Tenemos el placer que nos visite un gran amigo, el Sommelier Ezequiel Materin @ezematerin, Brand Ambassador de Mil Suelos @milsuelos, el proyecto comandado enológicamente por el Colo Sejanovich @colosejanovich y Jeff Mausbach @jeffmausbach. En esta ocasión, Eze nos viene a presentar una selección de vinos con baja intervención de este proyecto.
Vamos a maridar los vinos con los platos de Diego Esteves @diegoestevesaires y Diego Carrasco @carrascocina
Vamos a estar degustando:
👉1° paso
🍷 Floralia Blanco Sauvignon Blanc 2022 / Terrina de campo - ensalada de hinojo y manzana
👉2° paso
🍷 Floralia Rose Pinot Noir 2022 / Brioche relleno de girgolas y pollo
👉3° paso
🍷 Floralia Tinto Bonarda & Syrah 2022 / Croquetas de jamón crudo
👉4° paso
🍷 Anko Tigerstone Garnacha 2021 / Papa hasselback - rouille - aceitunas
👉5° paso
🍷 Manos Negras Nat’Cool Bonarda 2021 / Cavatelli con estofado
👉6° paso
🍷 Flora Naranjo Chardonnay 2020 / Crepes suzette con helado
𝐃𝐄𝐒𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐎𝐒 del 10 % adicional a los precios de socios sobre los vinos que estaremos probando en la noche
📲 11 5021 0342
👉 Valor $ 18.000
📍 2 224 e/ 36 y 37
@almadelosandes @carinareynoso3 @dizajnerdg @tuco_web @pintamag @vininfo_
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