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CBT想定問題 オーストラリア編「シラーの黒コショウ」第97回こんばんは。またまた連日の更新ですが、オーストラリアの〆、CBT想定問題です。ようやく新世界の大物も2つ終了しました。→まだいくつか大事な国はあるものの、広範囲になるのは我が国、...
23/06/2025

CBT想定問題 オーストラリア編
「シラーの黒コショウ」

第97回

こんばんは。またまた連日の更新ですが、オーストラリアの〆、CBT想定問題です。ようやく新世界の大物も2つ終了しました。→まだいくつか大事な国はあるものの、広範囲になるのは我が国、日本のみです。
ここはそれなりに大変ですが、しっかり押さえておきましょう。

さて、今回はそのオーストラリアに縁の深い品種のテイスティングについてのご質問にお答えします。
シラーに特徴としてみられる黒コショウの香り、ロタンドンについてです。詳しくはこちらで↓↓↓
https://koza.majime2.com/australia/cbt-australia/

今後、何年、何十年テイスティングを続けようと、精度は上がるでしょうが100%わかるようには絶対になりません。そして、キツイ言い方をすればワインは数年程度の経験で簡単にわかるようになるものではないんです。

おそらく、このまま”いまいちよくわからない”と思っているうちに二次試験当日を迎えるものです。それでも合格することができますから大丈夫です。

ワインがわかることと合格することは別の話ですから。

それではオーストラリアの過去問・想定問題を始めます。

https://koza.majime2.com/australia/cbt-australia/

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第97回 こんばんは。またまた連日の更新ですが、オーストラリアの〆、CBT想定問題です。ようやく新世界の大物も2つ終了しました。→まだいくつか大事な国はあるものの、広範囲になる ...

オーストラリアのワインについて「成功のセオリー」第96回こんばんは。連日の更新になりますが、オーストラリアを進めていきます。そのまえに、少し謝罪とご連絡なのですが、アルゼンチンの回で、最新の出題傾向に沿った想定問題の追加部分が抜けておりまし...
22/06/2025

オーストラリアのワインについて
「成功のセオリー」

第96回

こんばんは。連日の更新になりますが、オーストラリアを進めていきます。

そのまえに、少し謝罪とご連絡なのですが、
アルゼンチンの回で、最新の出題傾向に沿った想定問題の追加部分が抜けておりましたので、追記しております。申し訳ありませんでした。
少し戻ってご確認いただければ幸いです。

さて、本題に進む前に、つづきもののお話も時間のある方はちょっとだけお付き合いください。
日本料理店初のフランス・ミシュラン一つ星シェフ・相田康次氏のお話最終回です。↓↓↓
https://koza.majime2.com/australia/lucy-margaux/

相田氏のお話、いかがでしたでしょうか。

まさにGRIT、驚くほどの「やり抜く力」をもって自分の信じる道を突き進まれた方ですね。
同じことができるとは全く思っておりませんが、相田氏の半分でもこの「やり抜く力」を発揮し、私自身もっと成長していきたいと強く感じたとても刺激のあるお話でした。あなたはどう感じられたでしょうか?

それでは、オーストラリアの講座も本日で最終回です。今回オーストラリアをまとめて、明日のCBT想定問題で終了です!

https://koza.majime2.com/australia/lucy-margaux/

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第96回 こんばんは。連日の更新になりますが、オーストラリアを進めていきます。 そのまえに、少し謝罪とご連絡なのですが、 アルゼンチンの回で、最新の出題傾向に沿った想定問題の追 ...

ヴィクトリア州、ニュー・サウス・ウェールズ州「信じて諦めずに続けること」第95回こんばんは。本日も夜の更新になりました。最近はほんとに暑くてかないませんね。皆さんもご注意ください。明日は東京は35度になるそうです…。さて、オーストラリアの2...
21/06/2025

ヴィクトリア州、ニュー・サウス・ウェールズ州
「信じて諦めずに続けること」

第95回

こんばんは。本日も夜の更新になりました。
最近はほんとに暑くてかないませんね。皆さんもご注意ください。明日は東京は35度になるそうです…。

さて、オーストラリアの2回目です。本日残りの州を解説して、過去問。次はオーストラリアの全体をまとめます。ついて来てください。

そして、時間のある方は是非、前回に続き相田さんのお話の続きをどうぞ↓↓
https://koza.majime2.com/australia/margaret-river/

「あきらめも肝心」なんて言葉がありますが、自分は使い方を間違えているのでは?と思わされます。あきらめても後悔がないくらい、まず自分にできることをやり切ったのか?
まだまだ自分に甘いなぁと感じてしまいます…。

もう少し続きます。

それでは、本編です。今日でオーストラリアの残りの州を終えますよ。

https://koza.majime2.com/australia/margaret-river/

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第95回 こんばんは。本日も夜の更新になりました。 最近はほんとに暑くてかないませんね。皆さんもご注意ください。明日は東京は35度になるそうです…。 さて、オーストラリアの2回 ...

西オーストラリア、南オーストラリア「パリの名店 あい田」第94回こんばんは。暑い日が続きますね。水分をしっかりとって、脱水や熱中症に気を付けましょう。そろそろ本番も近いですから。少し更新があいてしまいました。本日から新世界のアメリカに次ぐ大...
20/06/2025

西オーストラリア、南オーストラリア
「パリの名店 あい田」

第94回

こんばんは。暑い日が続きますね。
水分をしっかりとって、脱水や熱中症に気を付けましょう。そろそろ本番も近いですから。

少し更新があいてしまいました。本日から新世界のアメリカに次ぐ大物、オーストラリアに入ります。全4回で進めていきます。
気合を入れていきましょう。

さて、余裕のある方にはここから少し、松岡氏がフランス時代に勤められていた、パリの一つ星「あい田」のお話を数回に分けてお伝えします。私は松岡さんからこの相田さんのお話を何度もうかがったことがあるのですが、とても魅力的、かつ刺激的な方です。

皆さんにもよい刺激になるのではと思っています。↓↓↓
https://koza.majime2.com/australia/barossa-valley/

では、オーストラリアの勉強に進みます。しんどいのはみんな一緒です。ここは踏ん張りましょう!

https://koza.majime2.com/australia/barossa-valley/

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第94回 こんばんは。暑い日が続きますね。 水分をしっかりとって、脱水や熱中症に気を付けましょう。そろそろ本番も近いですから。 少し更新があいてしまいました。本日から新世界のア ...

アルゼンチン「アルゼンチン最高」第93回こんばんは。まず、基礎セミナーにご参加下さった皆様にお知らせです。明日にもう一日セミナーを残してはいますが、セミナーのワインの解説および模範解答をアップしたので、セミナーを終了した方はご覧ください。参...
16/06/2025

アルゼンチン
「アルゼンチン最高」

第93回

こんばんは。

まず、基礎セミナーにご参加下さった皆様にお知らせです。
明日にもう一日セミナーを残してはいますが、セミナーのワインの解説および模範解答をアップしたので、セミナーを終了した方はご覧ください。参考にしてもらえればと思います。また、当日使用した模擬マークシートとテイスティングコメント選択用紙もダウンロードできるようにしましたので、適宜お役立て下さい。

さて、本日は新世界の中でも比較的重要な国となるアルゼンチンに入るのですが、

アルゼンチンと言うと、松岡さんのご友人のお話で、とても印象に残っているものがあります。
大学時代のご友人で、5年以上かけて世界一周旅行をした方のお話です。

日本からアメリカ・ニューヨークに渡り、その後アメリカ大陸を南に下ってチリから南アフリカに入りアフリカ大陸を北上、ヨーロッパを経て、アジアを回り日本に帰国されたそうです。→すさまじいですね。フランス滞在時によくご一緒に遊びまわっていたそうです。

面白いのがここからで、その方はアフリカの中央部では、バスで移動中にゲリラに襲撃され銃口を突きつけられて殺されそうになったり、三日間”水”にありつけず、耐えかねて泥水を飲みアメーバ赤痢になったりと、松岡さん曰くかなりのツワモノ(馬鹿)だったとか(笑)。

その方がアルゼンチンの滞在を経て、このようなことをおっしゃられていたそうです。

『俺は将来海外移住するなら、アルゼンチンがいいと思っている。とにかくみんな明るいんだ。今の日本とは比べものにならないくらいに。それに女性もきれいだし、なんと言っても肉がうまい。日本円で100円あればうまいステーキが食えるんだ。一緒に赤ワインを飲むんだけど一本50円くらいなんだよ』

この時の赤ワインがマルベックだったのか、カベルネ・ソーヴィニヨンか、はたまたボナルダであったかはわかりません。
そしてお肉料理といえば、BBQのAsado(アサード)<3>であったのではないかと推測してしまいます。

アルゼンチンいいなぁ、と感じたこのお話が妙に頭に残っており、ソムリエ試験で出題されたアサードを正答したことが忘れられません(笑)。

皆さんの記憶にも、私と同じようにちょっとでも残ってくれたら嬉しいかな。→今はもうちょっと物価が上がっていそうな気がしますが…。

ということで、本日はアルゼンチンです。

https://koza.majime2.com/argentina/valle-de-uco/

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第93回 こんばんは。 まず、基礎セミナーにご参加下さった皆様にお知らせです。 明日にもう一日セミナーを残してはいますが、セミナーのワインの解説および模範解答をアップしたので、 ...

チリ「合格に必要なのは才能ではなく、やり抜く力・粘り強さです」第91回こんばんは。セミナー開催のバタバタで更新がおそくなりました。今日は深夜の更新です。新世界を進めていきたいと思いますが、本日はチリです。その前に以前よりお伝えしている「一流...
11/06/2025

チリ
「合格に必要なのは才能ではなく、やり抜く力・粘り強さです」

第91回

こんばんは。セミナー開催のバタバタで更新がおそくなりました。
今日は深夜の更新です。

新世界を進めていきたいと思いますが、本日はチリです。

その前に以前よりお伝えしている「一流に必要なのは、才能か?それとも努力(やり抜く力)か?」の続きをもう少しお話ししたいと思います。→繰り返しになりますが、時間の無い方は飛ばして下さいね。

イチロー選手は、現役時代、誰もが認める「突出した選手」でしたよね。しかし、野球にある程度詳しい方でしたら、イチローがプロ野球入りする時点では、全然目立たない選手だったことをご存知の方も多いでしょう。そんな話をすこし・・・↓↓↓
https://koza.majime2.com/argentina/maipo-valley/

ここからはもう本気です。あと二ヶ月思いっきり頑張れば一次試験突破です!一緒に進んで全員で合格しましょう!!

さて、では皆さんもスーパーでよく見かけるワイン産地、チリにいきましょう。

https://koza.majime2.com/argentina/maipo-valley/

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第91回 こんばんは。セミナー開催のバタバタで更新がおそくなりました。 今日は深夜の更新です。 新世界を進めていきたいと思いますが、本日はチリです。 その前に以前よりお伝えして ...

カナダ「天才と凡人の決定的な違いは何だと思いますか?」第90回こんばんは。大国アメリカを終えたばかりではありますが、新世界の勉強を進めていきたいと思います。さて、その前に、前々回からお話している、「一流に必要なのは、才能か?それとも努力(や...
08/06/2025

カナダ
「天才と凡人の決定的な違いは何だと思いますか?」

第90回

こんばんは。大国アメリカを終えたばかりではありますが、新世界の勉強を進めていきたいと思います。

さて、その前に、前々回からお話している、「一流に必要なのは、才能か?それとも努力(やり抜く力)か?」の続きです。
もうちょっと続けていきます。→時間の無い方とばしてください。でも、少しでも皆さんのモチベーションアップにつながればと思っています。

この本のなかで、エリクソンは音楽大学のバイオリン科の学生を調査したときのこと紹介しています。まず、エリクソンは、教授陣にお願いして、学生たちを3つのグループに分けてもらいました。

1つは「Sランク」のグループ。
これは「傑出した人」のグループで、世界的なソリストとしてキャリアを歩むレベルの実力をもった学生たちです。このグループの学生たちは、いずれスーパースターになることが確実な存在であり、他の学生を圧倒するような存在です。

2つ目は「Aランク」のグループ。
非常に優秀ですがスーパースターになるほどではない、そんな学生たちのグループです。

3つ目は「Bランク」のグループ。
普通の人と比べれば高い技術を持つ演奏家で、良い音楽教師になると思われますが、他の2つのグループと比べると演奏技術の低い学生たちです。

以上3つのグループの共通点は、どのグループの学生たちも「能力向上のための練習をすることはあまり楽しくはない」と感じていたことです。

つまり、「世界的なソリストの卵のレベル」から「普通の音楽教師になるレベル」まで、レベルの違いはあっても、どの学生にとっても「能力向上のための練習のプロセスは大変で楽しいものではない」ということです。

つまり、「練習が好きで好きでたまらず、好きなだけ練習していたら高いレベルに至った」という人は一人もいなかったのです。

さて、ではこの3つのグループの違いはどこだったのでしょうか?↓↓↓
https://koza.majime2.com/america/vidal/

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第90回 こんばんは。大国アメリカを終えたばかりではありますが、新世界の勉強を進めていきたいと思います。 さて、その前に、前々回からお話している、「一流に必要なのは、才能か?そ ...

CBT想定問題 アメリカ編「誰でも才能が開花する方法とは?」第89回こんばんは。今日も暑い一日でしたね。本日でとうとうアメリカも最後、新世界の大物をひとつ終えることになります。まだ先はありますが、終わりが見えてきています。試験開始の時期まで...
06/06/2025

CBT想定問題 アメリカ編
「誰でも才能が開花する方法とは?」

第89回

こんばんは。今日も暑い一日でしたね。

本日でとうとうアメリカも最後、新世界の大物をひとつ終えることになります。まだ先はありますが、終わりが見えてきています。
試験開始の時期まであと一ヶ月強、ここは踏ん張りましょう。

さて、前回にひきつづき、「一流に必要なのは、才能か?それとも努力(やり抜く力)か?」という話を少し続けたいと思います。

著者エリクソンは、「人間の潜在能力という水瓶(みずがめ)は、われわれが人生を通じて何をするかによって形が変わり、いくらでも容量を増やしていくことができる」、「われわれは学習によって、能力を新たに創り出していくことができる」と本の中で述べています。

つまり、「才能」は、見つけるものではなく創り出すことができると言っているんです。

ということは、「私たちが突出した人になるかどうかは、生まれつきの才能には依存しない。私たちは自分の才能を自分で創り出すことができる」ということです。
なのでエリクソンは『私たちは誰も皆、この才能を持っている。(だから探す必要はない)』といった表現をしています。

ただし、才能という言葉を、「その人にすでに備わっているその人に特有の資質や能力」という意味で使うとしたら、私たちは、自分の才能が何であるかということに縛られる必要はなく、自分にとって必要な能力を必要に応じて、新たに獲得することができるということになります。

そして、新たに獲得した能力を傑出したレベルにまで引き上げることも可能なんです。

ですが、エリクソンは「ほとんどの人が傑出した能力を持っていないのは、才能がないからではない。正しい努力をしていないからだ」と言っていて、漠然とした練習をただ繰り返すだけではなく正しい練習方法で正しい努力を続ける必要があると主張しています。

さらに、
「最も有効な練習法は、分野を問わず同じ原理にもとづいている。あらゆる分野における、最も有効かつ最強の練習法とは、人間の脳の適応性をうまく活かし、以前は不可能だったことを成し遂げる能力を徐々に獲得していくものである」
と述べています。

そして、正しい練習方法として、「目的のある練習」というものを提唱しています。
エリクソンの言う「目的のある練習」とは、次の4つの特徴を持つ練習法です↓
https://koza.majime2.com/america/cbt-america/

この話、もうちょっと続きます。
それではアメリカのCBT想定問題を始めますが、一つ連絡事項です。

現在告知しているテイスティング試験の基礎を学ぶ、テイスティング基礎セミナーの東京(6月10日)が間もなく締め切りです。
参加をご検討されている方はお早めにご連絡ください。
この時期に抑えておきたい基礎をしっかりお伝えします。損はさせません。

では、問題を見ていきましょう。

https://koza.majime2.com/america/cbt-america/

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第89回 こんばんは。今日も暑い一日でしたね。 本日でとうとうアメリカも最後、新世界の大物をひとつ終えることになります。まだ先はありますが、終わりが見えてきています。 試験開始 ...

ワシントン州・オレゴン州・ニューヨーク州「一流になるために一番大切なものとは?」第88回こんばんは。昨日は大阪セミナーでした。参加者の皆様、雨の中ありがとうございました。お伝えしたいことが沢山ありすぎて、時間を押してしまいて申し訳なかったで...
04/06/2025

ワシントン州・オレゴン州・ニューヨーク州
「一流になるために一番大切なものとは?」

第88回

こんばんは。
昨日は大阪セミナーでした。参加者の皆様、雨の中ありがとうございました。お伝えしたいことが沢山ありすぎて、時間を押してしまいて申し訳なかったですが、それでも講義が合格のお役に立てれば幸いです。

さて、アメリカのカリフォルニア州以外の産地に進むのですが、その前にちょっと別の話をしてみます。

このサイトにたどり着いた方を含め、ソムリエの資格を取りたいと思う方は、程度の差はあれど、ワインのプロフェッショナルとしての知識や技能を身に着けたいと考えておられるのだと思います。もちろん、その中でも「世界最優秀ソムリエを目指す」ような方から、「日頃楽しむワインの飲み方を1ランク上げたい」といった身近な目標まで、人それぞれに違いがあるでしょうが。

私もこの道でプロフェッショナルとして働く身ですから、自分の専門分野で「一流」の領域に達し、真のプロフェッショナルになるにはどうすれば良いかということを考えています。→一流とは言っても世界一とか日本一とかは全く考えていませんが…(笑)一人前ぐらいが適切でしょうか。

何かの分野で一流の領域に達し成功した人を見ると、私たちは、「あの人にはきっと才能があったのだろう」と考えがちですが、はたして本当にそうなのでしょうか?

実は最近、そんなテーマの本を2冊読み、その本に書かれている内容や事実をもとにした新たな発見が、ソムリエ試験を戦うみなさんの背中を押してくれるのではと思い、数回に分けてちょっとお話ししてみようと思います。→いつものことですが、時間の無い方は飛ばして下さい。

さて、では話を戻しますが、成功者の成功の要因は、才能なのでしょうか。
また、私たちは、自分が何かに挑戦しようとするときに、「自分にはその才能があるのだろうか?」という疑念を持ちますが、この問いは正しい問いなのでしょうか?

その問いにとても参考になる答えを示しているのが、世界的な大ベストセラーになったこの本です。

『GRIT やり抜く力』著者アンジェラ・ダックワース

アンジェラ・ダックワースは、経営コンサルタントの仕事を経て心理学者になり、ペンシルベニア大学の教授として「成功の心理学」を研究している人です。彼女は、ビジネスパーソン、アーティスト、アスリート、ジャーナリスト、学者、医師、弁護士をはじめ、さまざまな業界・業種における屈指の成功者を徹底的に調査し、一つの事実を発見しました。

それは、「成功者の共通点は、才能ではなくGRITである」ということでした。

GRITとは、「やり抜く力」のことであり、「努力を続ける力」のことです。

つまり、成功するかどうかのカギを握るのは、才能があるかどうかではなく、粘りづよく努力を続けるかどうかだというわけです。

そして、この話をするのにもう一つご紹介したいのがこの本です。

『超一流になるのは才能か努力か?』著者アンダース・エリクソン

アンダース・エリクソンはアメリカの心理学者で、ビジネスパーソン、教師、医者、音楽家、チェスプレーヤー、スポーツ選手など、それぞれの分野で達人として突出した成果をあげた人達を30年以上にわたって研究してきました。

私たちは驚くほど突出した人に出会うと、「彼(彼女)には才能がある」と考えてしまいがちですが、「それは間違っている」とエリクソンはこの本のなかで述べています。

「彼ら彼女らが、超一流の突出した人になったのは生まれつき才能があったからではなく、正しい練習方法で努力を積み重ねたからである」というのが、エリクソンの研究がたどりついた事実です。

エリクソンによると、近年、脳の研究によって人の脳には驚異的な適応性があり、それゆえに私たちは脳の能力を自らの意志でかなり変えられる、つまり、脳は適切なきっかけに反応し、さまざまな形で自らの回路を書き換えていくことができるということがわかってきました。

ということはつまり、人は正しい練習方法で努力すれば、たいがいの能力や技術を獲得し、しかも突出したレベルにまで至ることができるというわけです。→ただし、体形や筋力などの身体的な条件が加わる場合は、脳の適応能力を超えてしまうので、体形や筋力に依存する能力については、どうしても限界があります。

身体的な条件に縛られない能力に限られはしますが、文章力やスピーチ力、コミュニケーション能力などは全部脳から発生している能力ですので獲得が可能であり、誰もが超一流の突出したレベルに至れるということです。

これ、ソムリエ試験での解答能力や、2次試験のテイスティング能力なんかも同じですよね。

エリクソンの研究によって、これらの能力は「生まれつきの才能とは関係なく、正しい練習方法で努力を続けた人は、誰もが獲得できる」ということがわかったわけです。

少しつづけます。

では、アメリカの3回目、これでアメリカも最後の講義です。

https://koza.majime2.com/america/pugetsound/

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第88回 こんばんは。 昨日は大阪セミナーでした。参加者の皆様、雨の中ありがとうございました。お伝えしたいことが沢山ありすぎて、時間を押してしまいて申し訳なかったですが、それで ...

カリフォルニア州「ブティックワイナリーって何?」第87回こんばんは。ジメジメとした天気が続いていますね。勉強を始めるにもテンションが上がらない季節かもしれませんが、なんとか力を振り絞って机の前に座りましょう。まずはそこからです。さて、本日は...
02/06/2025

カリフォルニア州
「ブティックワイナリーって何?」

第87回

こんばんは。ジメジメとした天気が続いていますね。
勉強を始めるにもテンションが上がらない季節かもしれませんが、なんとか力を振り絞って机の前に座りましょう。まずはそこからです。

さて、本日はアメリカの約8割の生産を占めるカリフォルニア州です。もちろんアメリカの出題の中でも多くを占めることになるのでしっかりした対策が欠かせません。→すみません。結構時間がかかってしまいました。セミナーの準備もありまして…

まずはカリフォルニアのワイン産地の雰囲気を感じていただこうということで、松岡さんがカリフォルニアに訪れた時のお話を読んでみて下さい。中心地であるナパ・ソノマのブティックワイナリーの感じが皆さんにも伝わるのではないかと思っています。

ブティックワイナリーって何?って思っていらっしゃる方にも雰囲気が掴んでいただけると思いますよ。

https://koza.majime2.com/america/mendocino/

では、早速始めたいと思いますが、その前に一つだけご連絡です。

開催中のテイスティング基礎セミナーの東京開催の日程が近づいてきました。もしご検討されている方がおられましたら早めにご連絡下さい。早めの経験が必ず力になるはずです。
https://koza.majime2.com/gogai/tasting-kiso/

それでは、アメリカのメインであるカリフォルニアです。
今日はちょっと大変かもしれません。気を引き締めていきましょう。

https://koza.majime2.com/america/mendocino/

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第87回 こんばんは。ジメジメとした天気が続いていますね。 勉強を始めるにもテンションが上がらない季節かもしれませんが、なんとか力を振り絞って机の前に座りましょう。まずはそこか ...

アメリカのワインについて「AIに世界のワイン消費について聞いてみました」第86回こんばんは。本日から新世界へ移っていきます。まずは、世界一のワイン消費量を誇るアメリカのスタートということで、少しだけワイン消費事情について見てみましょう。以前...
29/05/2025

アメリカのワインについて
「AIに世界のワイン消費について聞いてみました」

第86回

こんばんは。本日から新世界へ移っていきます。
まずは、世界一のワイン消費量を誇るアメリカのスタートということで、少しだけワイン消費事情について見てみましょう。

以前、こんなニュースが目に留まりました。
「ワイン離れが止まらない」 フランス人がワインの代わりに飲み始めたもの
https://president.jp/articles/-/46672
ワインの一大生産国 フランスに異変!?
https://www3.nhk.or.jp/news/contents/ohabiz/articles/2023_1214.html

一方で、コロナ禍前ですが
世界の飲酒量が27年間で7割増加、アジア各国は急増
https://forbesjapan.com/articles/detail/27409
このような数字もあるようで、お酒を生業としている者として考えさせられる記事でした。

また、2021年までのデータではありますが、
日本国内のワイン消費数量は10年間で約1.3倍に拡大
https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2023/1113_01.html
こんなデータもでています。世界に比べるともともと少ないですから、多少はワインが定着してきたということなのだと思います。

これを踏まえ、チャットGPTに世界のワイン消費動向について調べてもらいました。
なかなか、しっかり調査されていて驚きます。時間があれば読んでみて下さい。

世界のワイン消費動向: 「ワイン離れ」は起きているのか?
https://chatgpt.com/s/dr_68380c0d95448191a4863d070131b80b
※本レポートは OpenAI の AI モデル ChatGPT(2025-05-29 出力)によって生成されました。

このレポートによると、最大消費国のアメリカの減少は、若者のアルコール離れが一番の要因のようです。日本の消費は低水準ながら堅調とされていますが、日本の若者も昔ほどアルコールを飲まなくなっていると感じます。そのため、最近はノンアルコールのドリンクの多様化に取り組む企業も増えていますし、その他にも生活や情報の多様化、健康志向などいろいろ要因はあるようです。
ワインが大好きな私としては、若者にももっとワインを楽しんでほしいので、少々悲しい現実です。リンク先でもうちょっと話します↓↓↓

https://koza.majime2.com/america/ruby-cabernet/

ちょっと前置きが長くなりますが、メインはもちろんアメリカのワインのお勉強です!

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第86回 こんばんは。本日から新世界へ移っていきます。 まずは、世界一のワイン消費量を誇るアメリカのスタートということで、少しだけワイン消費事情について見てみましょう。 以前、 ...

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