酒室カサイ (2024)

22/11/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

福島県会津若松市にあります、末廣酒造(株)さんより「純米吟醸しぼりたて」が入荷しました😋🍶✨

🌾末廣　純米吟醸　しぼりたて

華やかな香りが広がる、できたての純米吟醸をすぐに瓶詰めしてお届けする、この季節ならではのお酒です。お米の旨みに加え軽快さも感じられるこちらのお酒は、通常の純米吟醸とは異なる限定酒となっています。

720ml￥1595（税込）
1800ml￥3190（税込）

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#末廣酒造株式会社
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18/11/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

東京都青梅市にあります、小澤酒造(株)さんより、2017年発売より大好評の「純米生原酒しぼりたて」と、限定品の「木桶仕込生酛純米生原酒」が入荷しました😋🍶✨

🌾澤乃井　純米生原酒　しぼりたて

2020年より新潟県産こしいぶきを使用し、澤乃井らしい米の旨味を感じながらも、よりスッキリとした綺麗な酒質に。搾りたて生酒ならではのフレッシュさと９号酵母ならではのリズミカルな酸の、さばけの良い味わいをお楽しみください。

720ml￥1540（税込）
1800ml￥2970（税込）

🌾澤乃井　木桶仕込　生酛純米生原酒

若々しくキラキラしたやや緑を帯びたような色調。新酒ならではのフレッシュなみずみずしい香り、生酛仕込み特有のまろやかで深みのある複雑な味わい、ほのかに木桶由来のフローラルな香り。人の技術だけでは生まれ得ない、木桶仕込みの味わいを是非お楽しみください。（木桶仕込とは木製の醸造容器を使った仕込みのこと）

720ml￥1815（税込）
1800ml￥3630（税込）

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14/11/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

長野県諏訪市にあります宮坂醸造(株)さんより
年末年始用限定商品の入荷です😋🍶✨

🌾真澄　特別誂　金寿（箱入）

親しい人たちが集う特別な年末年始、大切な食卓がひときわ和やかになるよう、個性が異なる数種類の原酒を絶妙なブレンド技術で美酒に仕上げました。ふくよかな香りと深みのある味わいをお楽しみください。

ご贈答用に特別に誂えた限定酒です。一年を締めくくる年の瀬や、新たな年を祝うお正月におすすめの一品です。

720ml￥2299（税込）
1800ml￥3872（税込）

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09/11/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

神奈川県伊勢原市にあります、吉川醸造(株)さんより、新酒の入荷です😋🍁🍶✨

🌾雨降　純米　山廃仕込・雄町

あなたの日本酒観を変える『Only One』の山廃仕込純米酒です。飲み手のみならず、生産者や醸し人をも魅了する生命力の強い酒米「雄町」。その特性を活かして、精米歩合90%（通常あり得ない歩合）、麹歩合40%（なんと通常の倍）、そして雨降山の硬水（全国でも希少な硬度150）で醸造した特別な日本酒です。伝統製法の山廃酛（やまはいもと）で鍛え上げた「酵母」と「米麹」によるエキゾチックなアロマ。濃醇な旨味の余韻は、深く長く、響き続けます。低精白酒の深い味わいとクリアさとの両立。甘味と旨味とボディ感をお楽しみください。

720ml￥1950（税込）
1800ml￥3500（税込）

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#吉川酒造
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08/11/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

長野県諏訪市にあります、酒ぬのや本金酒造(株)さんより『山廃純米』本日11/8発売開始です😋🍁🍶✨

🌾本金　山廃純米

味わいは山廃らしく多くの味わいを見せてくれて、金木犀のような香りがひろがります。山廃ならではの甘くて酸の良い香り、甘さはありますが決してしつこい甘さではなく少しずつ飲み続けられる優しいお酒です。
自然の乳酸菌をお酒に取り込む昔ながらの製法『山廃造り』。オススメ温度は常温から燗まで、熱めの燗や燗冷ましは、味にふくらみが出てよりおいしく飲めます。

720ml￥1870（税込）
1800ml￥3740（税込）

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04/11/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

長野県北安曇郡にあります、大雪渓酒造(株)さんより、全国大会限定酒の入荷です😋🍁🍶✨

🌾大雪渓　直汲み　純米吟醸　生原酒
SPECIAL　EDITION

「清冽な仕込み水の清らかさ」を体感していただける、直汲みした純米吟醸無濾過生原酒。大雪渓酒造がある安量野らしさを「洗練＋上品＋鮮度」で表現したお酒です。綺麗な水、美山錦の上品な旨み、フレッシュでピチピチとした味わいの調和をお楽しみください。

720ml￥1760（税込）
1800ml￥3300（税込）

07/10/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。

長野県佐久市にあります、武重本家酒造㈱さんのお酒、期間限定、予約製造品のご案内です🌾😋🍶

🌾十二六（どぶろく）甘酸泡楽

昔からあるどぶろくを現在の味覚に合わせた全く新しいお酒。よくすりつぶした米こうじ、これと水だけでどぶろくはできあがります。こうじの力で米から十分な甘みがでて、それを酵母がアルコールと炭酸ガスに変える。甘くて酸っぱくて、口の中で泡がはじける楽しいお酒です。

600ml ￥1,705（税込）

〜予約販売に関して〜
10月中旬から3月下旬まで、できたてのどぶろくを全12回発売。２週間に１回、予約分だけを醸造。
※発売予定および商品情報につきましては、投稿写真をご参照ください。
ご予約お待ちしております。
☏ 046-848-2220

※第1回目（発売予定 10/18）の予約は終了しておりますが、店頭販売用に若干用意がございます。在庫の有無はお問い合わせください。

〜次回の予約〜
【第2回目】
予約〆切 10/14(月)
発売予定 11/1(金)

今季もはじまりました✨全12回を通してご予約くださるお客様がいらっしゃるほど😍ファンも多くリピーターも続出！大変人気のあるお酒です!!
この機会に是非お試しください🤗

04/10/2024

いつもありがとうございます、酒室カサイです。
群馬県渋川市にあります、聖酒造㈱さんより秋限酒の入荷です😋🍁🍶✨

🌾聖　あきのひじり　純米大吟醸

群馬県産米100％使用して醸されたお酒。
穏やかながらもフルーティな香りとメロンを思わせる味わい。一夏を越えてまろやかな甘味がありながらも、すっきりとした酸・ガス感があり、残暑が残る秋にも軽やかに飲めます。味もコスパも最高な秋酒です。

720L￥1705（税込）
1.8L￥3300（税込）

13/09/2024

いつもありがとうございます、酒室カサイです。
石川県白山市にあります、㈱車多酒造さんより秋限定酒の入荷です😋🍁🍶✨
まさに「天狗舞」らしさのあるお酒です。

🌾天狗舞　山廃純米ひやおろし

天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろし。軽い熟成香が楽しめ、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。この時期にだけ楽しめる味わいの秋限定酒です。

720ml　￥1650(税込)
1800ml　￥3300(税込)

09/09/2024

最後の三蔵目は、翠露の醸造元の㈱舞姫さんより😋🍁🍶✨

🌾翠露　純米吟醸原酒　美山錦　秋あがり

長野県産美山錦を使用し、米のうま味を十分に引き出しました。ふくらみのあるまろやかな旨味、落ち着いた中にほのかに香る果実のような香りが特徴のお酒です。

720ml　￥1881（税込）
1800ml　￥3762（税込）

🌾翠露　純米吟醸原酒　山恵錦　秋あがり

長野県で最も新しい酒造好適米山恵錦を全量使用。年初に絞り、すぐに全量瓶詰め、氷点下貯蔵を行いましたが、秋あがり分だけを貯蔵温度を変えて管理を行い、秋に飲んで欲しい酒に育てました。定番酒と比べ、より旨みが増し、芳醇な香りで食欲の秋に相応しい濃醇な味わいです。

720ml　￥1903（税込）
1800ml　￥3806（税込）

09/09/2024

続きましては本金醸造元の、酒ぬのや本金醸造㈱さんより、本日9/9解禁日となります😋🍁🍶✨

🌾本金　純米ひやおろし

長野県諏訪産美山錦と七号酵母で醸した純米酒を、夏場でも冷涼な蔵の中で常温保存されたお酒。ひと夏越した純米酒は味の調和がとれ甘味、酸味のバランスのとれた綺麗な純米酒です。

720ml　￥1650（税込）
1800ml　￥3300（税込）

09/09/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。
長野県諏訪市の諏訪地方にあります、五蔵の酒蔵元の内、当店で取り引きのある三蔵の秋限定酒の入荷案内を一挙に出します‼️
まずは真澄醸造元の宮坂醸造㈱さんより😋🍁🍶✨

🌾真澄　山廃　純米吟醸ひやおろし

長野県産美山錦と兵庫県加東市山国地区産山田錦を使用し自社株の七号酵母を使用して造られたお酒。山廃造りならではの複雑で重厚な味わいは、豊かな秋の料理との相性は抜群です。秋の味覚とも超おすすめのお酒です。

720ml ￥2178（税込）
1800ml ￥3630（税込）

08/09/2024

いつもありがとうございます、酒室カサイです。地元神奈川の県伊勢原市にあります、今注目の『雨降（あふり）』の醸造元の吉川醸造（株）さんより、今年初めて出荷の秋上がりのお酒の入荷です😋🍂🍶✨

🌾雨降　SUGIYAMA 純米吟醸酒

岡山県産雄町を100%使用して醸された秋限酒。年始に瓶詰めを行い、一回火入れを施した後、8ヶ月間熟成させ、穏やかな吟醸香、柔らかな口当たりに、岡山県産雄町特有の旨味が調和し、辛口のキレも感じられる「芯のある」お酒です！

¥720ml ¥1950（税込）
¥1800ml ¥3500（税込）

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07/09/2024

いつもありがとうございます。酒室カサイです。
福島県会津若松市にあります末廣酒造㈱さんより、「猫魔の雫ひやおろし」の入荷です😋🍁🍶✨

🌾末廣　猫魔の雫　純米吟醸原酒ひやおろし

冬に搾られたお酒をひと夏貯蔵させることで、まるみを感じられる深い味わいに。そのお酒を生詰にして瓶詰めし「ひやおろし」。フルーティな香りもあり、この時期にぴったりのお酒です。

720ml　￥1595(税込)
1800ml　￥3190(税込)

06/09/2024

いつもありがとうございます、酒室カサイです。
山形県鶴岡市にあります、大山醸造元の加藤喜八郎酒造㈱さんより、秋限定酒の入荷です。😋🍁🍶✨

大山　特別純米酒　生詰　蔵囲い限定品

山形県開発の酒造好適米(出羽の里)を使用し、二種類の酵母を使って醸した特別純米酒。穏やかな洋梨のような香りと華やかなりんごのような香りは、二つの酵母により味わい深さと華やかさを両立させた品良い味わいに、ほどよく熟成した滑らかさにしっかりした旨味とまとまりよく幅のある味わいのお酒です。

720ml　￥1738(税込)
1800ml　￥3234(税込)

04/09/2024

いつもありがとうございます、酒室カサイです。これから秋限のひやおろしのお酒が続々と入荷して参ります❗️
秋田県由利本荘市にあります、雪の茅舎醸造元の（株）齋彌酒造店さんより😋🍁🍄🍂🍶✨

🌾雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろし

純米吟醸の中でも純米酒の特徴を引き出し、純米酒の風味にほのかな香りを楽しめる酒質。純米酒の幅のある味わいと吟醸仕込みならではのきめ細かな酸味と香りが特徴。雑味のない清涼感と、密度のある滑らかな旨味のある純米吟醸ひやおろしです。

720ml ¥1815（税込）
1800ml ¥3300（税込）

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05/07/2024

いつもありがとうございます、酒室カサイです。栃木県佐野市にありあます、第一酒造（株）さんより、
『厳選涼酒　開夏』が入荷しました😋🎋🎐🍶✨　

夏にぴったりな特別な一本を厳選、お酒のプロフェッショナルである酒販店仲間とと共に蔵に行き、"今、一番美味しいお酒“を選んで商品化、皆様にお届けする特別な限定さです。「初の呑み切り」によって選ばれた蔵元の中で、一番美味しいお酒、その味わいを盛夏の訪れと共に堪能頂ければ幸いです。

※初呑み切りとは、冬に仕込んだお酒の熟成具合を、初夏にチェックする酒蔵の恒例行事。複数ある貯蔵中のお酒から少量のお酒を抜き取り、その味の乗り具合や出来を確認するという、大変な作業となります。

🎋厳選涼酒　開華　純米吟醸酒　初呑み切り

720ml ¥1870（税込）
1800ml ¥3520（税込）

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04/07/2024

連投で恐れ入ります🙇‍♂️
酒室カサイです、広島県福山市神辺町にあります、（株）天寶一さんより、夏限のお酒入荷してます😋🌻🎐🍶✨
正に❗️「夏に楽しみたい日本酒版スーパードライ」毎年大好評のお酒です‼️

🌻天寶一　SPICY夏潤　純米酒

暑い時期にしっかり冷して飲みたい日本酒をコンセプトに、酸味と旨味のバランスと軽さをもつ夏酒。辛口に仕上げ夏にすっきり飲め、冷したお酒が常温になって甘味が増してくる味の変化も楽しめるお酒です。

720ml ¥1540（税込）
1800ml ¥3080（税込）

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Monday	09:00 - 20:00
Tuesday	09:00 - 20:00
Wednesday	09:00 - 20:00
Thursday	09:00 - 20:00
Friday	09:00 - 20:00
Saturday	09:00 - 20:00

酒室カサイ

22/11/2024

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04/10/2024

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09/09/2024

09/09/2024

09/09/2024

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07/09/2024

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04/07/2024

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