Winenot (2024)

02/08/2024

L’ area vinicola di Chablis, dove lo CHARDONNAY è il vitigno autoctono per eccellenza, si trova a nord della regione della Borgogna. Presenta suoli ricchi di gesso, responsabili dei caratteristici aromi e sapori minerali di pietra focaia. La denominazione dello Chablis AOC è composta di quattro livelli di crescente qualità: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru.

25/07/2024

Tra il XIII e il XI secolo a.C., molto prima che apparisse la vite in quelle che sono oggi le regioni vinicole più famose del mondo, in Grecia la viticultura era al suo culmine, tanto da essere elogiata da Ippocrate, Omero, Platone, Plinio, e Virgilio. Scopri qui sotto la nostra selezione.

02/10/2023

Vinci una magnum Cipressi Nizza della
Cantina Michele Chiarlo!
Cipressi è una Barbera piemontese di grande eleganza, viene sottoposta a un duplice affinamento, prima in legno e poi in vetro. Perfetta in abbinamento a svariate
ricette
Acquista su www.winenotshop.com dall' 1 al 30 ottobre e parteciperai all'estrazione del 31 ottobre.
Premio del valore di euro 35. Il vincitore sarà informato via mail il giorno dell' estrazione ed il premio verrà spedito la settimana successiva

30/12/2022

Ogni regione, territorio o Paese ha la sua tradizione vitivinicola, unica e preziosa.
Un vino francese ha qualità diverse rispetto ad un vino californiano, così come un vino della Franciacorta sarà certamente diverso da uno del Salento.
Noi vogliamo aiutarti: abbiamo creato delle esperienze di degustazione a tema che potrai vivere comodamente a casa tua, ma che ti consentiranno di apprezzare e visitare luoghi vicini e lontani.

Ecco quello che ti proponiamo oggi:

- IL GIRO DEL MONDO: Grecia, Francia, Sud Africa, Germania… questi sono solo alcuni dei Paesi che potrai visitare semplicemente con un sorso di vino.
- DA NORD A SUD: Venti regioni da attraversare, ognuna con i propri caratteri distintivi, ognuna ricca di fascino.
- BOLLICINE A TUTTO TONDO: Dalla Francia all’Oltrepò Pavese, vini spumanti e frizzanti per tutti i gusti. Metodo classico, ancestrale e charmat.

Quale di queste ti ispira di più?

28/12/2022

La grande domanda che ci si pone di solito quando ci si approccia all’acquisto del vino è: da che parte comincio?
Noi vogliamo aiutarti: abbiamo creato delle esperienze di degustazione a tema che potrai vivere comodamente a casa tua, in solitaria o in compagnia.

Ecco quello che ti proponiamo oggi:

- ALLA SCOPERTA DEI VITIGNI: Scopri tutte le sfaccettature dei vini monovarietali
- DI CANTINA IN CANTINA: I vini di punta delle singole cantine per poterne comprendere al meglio lo spirito e la filosofia.
- BEVIAMO IN COMPAGNIA: Grigliata, aperitivo, spaghettata notturna… suggerimenti per ogni occasione in allegra compagnia!

Quale di queste ti ispira di più?

26/12/2022

Trovare vini che vi appassionino è il nostro obiettivo.
Selezioniamo vini che riteniamo essere unici nel loro genere: per questo, rispetto ad altre enoteche online, abbiamo un catalogo all’apparenza più breve, ma non per questo meno ricco di proposte.
Ogni vino è selezionato accuratamente a prescindere dall’etichetta o da quanto sia conosciuto.

Non ti diremo quale cibo abbinare ad una bottiglia, perché “vino e cibo si accompagnano perfettamente, come in un’unione riuscita, quando uno sublima le doti dell’altro, né le mortifica né si annulla”.

Scopri le nostre selezioni su www.winenotshop.com

22/12/2022

Ci piace definirci come “la via di mezzo tra un’enoteca online ed una fisica”: è vero, l’acquisto online è veloce e spesso d’impulso, ma la nostra selezione è curata nei minimi dettagli, in modo che tu abbia l’impressione di avere un esperto al tuo fianco che ti consiglia e ti guida nella scelta.

WINENOT è nato da una passione e dalla voglia di condividerla con quante più persone possibili, diffondendo cultura e storia.
La nostra missione è rendere la degustazione del vino alla portata di chiunque voglia imparare ad assaporarlo con giudizio, rendendo l’acquisto di una bottiglia l’inizio di un viaggio tra culture e tradizioni differenti.

20/12/2022

Le box di Natale sono l’ideale per far provare vini e sapori di qualità.
BOX 4: Panettone Artigianale Viola 1kg

BOX 5: MILLESIMATI di Franciacorta per brindare al Natale (Freccianera Saten Millesimato 2018 Flli Berlucchi, Electo Brut Millesimato 2018 Majolini, Brut Vintage Rosè Millesimato 2018 1701)

BOX 6: dall’ antipasto al dolce nella miglior tradizione francese (Chablis Saint Pierre 2020 Le Domaine D'henri, Haute Côte De Nuit Rouge Fontaine Saint Martin Monopole 2019 Domaine Michel Gros, Chateau Lange - Reglat Sauternes 2018)

Disponibilità limitata!

www.winenotshop.com

19/12/2022

Perché a Natale non regali… un’esperienza? Le nostre box di Natale potrebbero esserti d’aiuto.

BOX 1: L’ Autentica Basilicata Igt 2016 Cantine Del Notaio (Moscato 70% Malvasia 30%, 0,50lt) e Panettone Artigianale “L’autentica” Cantine Del Notaio 1kg

BOX 2: Birra Viola Bionda 75cl Stile Lager, 5,6% ; Birra Viola Rossa 75cl, Stile Red Ale, 6,6%; Panettone Artigianale Viola 1kg

BOX 3: Panettone Artigianale “L’autentica” Cantine Del Notaio 1kg

Disponibilità limitata!

www.winenotshop.com

21/08/2021

Sapevi della collaborazione con ? Se no, non perderti le prossime uscite.
Perchè? Seguici e lo scoprirai!

14/08/2021

Il Verdicchio è un vitigno a bacca bianca coltivato quasi esclusivamente nelle Marche, di natura decisamente eclettica viene utilizzato per produrre sia vini freschi e di pronta beva, sia vini molto strutturati e capaci di notevole longevità.
Il nome verdicchio deriva chiaramente dal colore dell’acino, che mantiene evidenti sfumature di verde anche a piena maturazione.

Negli anni '60 Argilio Mattioli fonda una piccola azienda a conduzione familiare, una realtà costruita sulla passione per il lavoro e sul rispetto per il territorio.
La costruzione di una moderna cantina a conduzione biologica completamente immersa nei vigneti ha rappresentato il naturale completamento di un progetto finalizzato a preservare ed esaltare il valore delle uve che possono essere così lavorate a pochi minuti dalla loro raccolta.
Uve, sapienza e passione: questa è la filosofia di fare vino per la cantina .

Lo trovi nel mio shop.

07/08/2021

Il soave cru “Carbonare” della cantina è un vino verticale, con una spalla acida importante che ne eleva il carattere floreale, sensazioni agrumate, finale sapido e tagliente.

Il basalto, che caratterizza il terreno come nella maggior parte del Soave Classico, ha grande complessità cromatica e dal nero sfuma verso il verde, il rosso, l’arancio.

Assaggiandone l’uva è risultato evidente il forte carattere del vigneto: aromi gioiosi di agrumi, acidità effervescente, freschezza minerale.
Nasce così l’etichetta “Carbonare”.

Lo trovi nel mio shop.

30/07/2021

Il Pinot Nero Vipava Valley della cantina rappresenta una sezione trasversale delle uve di vari vigneti e di varie età, con una predizione per le caratteristiche più giovani. Potrebbe essere paragonato alla denominazione “Village” della Borgogna. Il territorio è composto da argilla e marna, con una resa di 40 hl/ha per una produzione totale di 10.000 bottiglie all'anno.
Elegante dal carattere varietale, con presenza di aromi di ciliegia matura, ribes rosso e bacche di sambuco. Nota leggera di fumè, fresco al palato ricco di mineralità, mediamente corposo.

Tilia Estate è stata fondata nel 1996 a Potoče, Valle del Vipava, Slovenia.

Lo trovi nel mio shop.

24/07/2021

Arino della cantina nasce nella sub regione della Valle do Ave, nel cuore della regione del Vinho Verde in Portogallo.
A naso abbiamo Agrumi, qualche accenno di tè verde e frutta tropicale. Al palato è fragrante, lungo e fresco
L’ideale abbinato con un crudo di pesce!

Lo trovi nel mio shop.

17/07/2021

Disobbedisco della cantina nasce per celebrare il Poeta e l’eroe Gabriele d’Annunzio.
L’etichetta riproduce il gonfalone della Città di Fiume voluto da d’Annunzio: il serpente che si morde la coda (Oroboro) è il simbolo egiziano dell’eternità e della vita che si rinnova. Le sette stelle del Grande Carro sono un altro simbolo di eternità, è la costellazione che non tramonta mai e indica la Stella Polare, che dà la rotta ai marinai e che ha accompagnato il Poeta nella Beffa di Buccari.

Sole 3000 bottiglie per questo vino Extra Brut composto da uve Chardonnay.

Non fartelo scappare, lo trovi nel mio shop!

14/07/2021

Nato tra i comuni di La Morra e Barolo, Cerequio è considerato uno dei più prestigiosi cru del Barolo. Uno splendido anfiteatro di vigne dove suoli, esposizione e microclima concorrono a creare Baroli eccezionali. «Posizione sceltissima», come descritto già nel 1880 da Lorenzo Fantini.

Qui conduce nove ettari vitati a Nebbiolo da Barolo, di cui circa 6 acquisiti nel 1988 da una proprietà che li aveva coltivati ininterrottamente per oltre due secoli.
Un grande vino dal palato ricco in struttura con una trama f***a di tannini fini, spicca in eleganza ed armonia che contraddistinguono questo cru di Barolo veramente unico.

Lo trovi nel mio shop.

14/07/2021

Nato tra i comuni di La Morra e Barolo, Cerequio è considerato uno dei più prestigiosi cru del Barolo. Uno splendido anfiteatro di vigne dove suoli, esposizione e microclima concorrono a creare Baroli eccezionali. «Posizione sceltissima», come descritto già nel 1880 da Lorenzo Fantini.
Qui conduce nove ettari vitati a Nebbiolo da Barolo, di cui circa 6 acquisiti nel 1988 da una proprietà che li aveva coltivati ininterrottamente per oltre due secoli.
Un grande vino dal palato ricco in struttura con una trama f***a di tannini fini, spicca in eleganza ed armonia che contraddistinguono questo cru di Barolo veramente unico.

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10/07/2021

Sirmian della cantina .margreid nasce a Nalles sulle scoscese alture esposte a sud-est, a un'altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri sopra il livello del mare. Uno dei vini più primati dell’Alto Adige, più volte 3 bicchieri della guida del gambero rosso.

Vitigno 100% Pinot Bianco Denominazione Alto Adige DOC

Al palato Bocca di spessore, profonda, sapida e di lunghissima persistenza. Consigliato con spaghetti con le sarde, brodetti di pesce in ‘bianco'.

Lo trovi nel mio shop!

07/07/2021

Dalle colline di Barbaresco nasce il Cortese La Rocca di .albino, grande vino bianco. La gestione meticolosa in vigna e in cantina del vitigno Cortese, molto generoso e dal difficile carattere, ha consentito di produrre un vino bianco longevo e di particolare complessità, capace di unire sentori fragranti e note più complesse, minerali e speziate.

Affinamento 6 mesi in barriques da 225 litri, produzione super limitata.

Lo trovi nel mio shop.

03/07/2021

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT della cantina nasce da vecchie pergole a guyot di proprietà dell’Azienda situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano.

Fermenta in vasche di cemento e affina per 12 mesi in botte e cemento

Solo 50.000 bottiglie prodotte, provalo!

30/06/2021

La Valpolicella Superiore LA BANDINA della cantina è simbolo della sua terra e dei suoi sentieri: una piccola lamiera, mossa dal vento come una bandiera (o “bandina”), sul tetto di casa Castagnedi, punto di riferimento per chi un tempo percorreva i Monti Garbi nel cuore della Valpolicella.
Da abbinare a piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti e brasati, agnello e formaggi di media stagionatura.

Lo trovi nel mio shop!

26/06/2021

Il rosato Flower Power di è perfetto pensato come “vino da piscina” o in accompagnamento ad una grigliata fra amici, l’alternativa ideale ad altre bevande per qualsiasi occasione quotidiana e informale. È realizzato utilizzando uve provenienti da agricoltura biologica.
La sua caratteristica è la semplicità e l’immediatezza di beva.

Lo trovi nel mio shop!

23/06/2021

Surnàt della cantina è uno chardonnay vinificato e affinato sui lieviti indigeni in anfore di terracotta e rappresenta la libertà. La libertà del vignaiolo di sperimentare un materiale che consente al vino una traspirazione come quella di una barrique, ma che a differenza del legno non cede al vino né tannini né aromi. La libertà al vino stesso che, riposando per mesi dentro a queste anfore, può esprimere appieno le caratteristiche del territorio e del frutto. Vino Biodinamico certificato Demeter

Lo trovi nel mio shop.

19/06/2021

Il Franciacorta Brut ND – non dosato di è l’ultimo nato in cantina, composto solo da chardonnay. Il non dosato è la tipologia che più identifica la filosofia dell’azienda: puro, naturale, senza aggiunta di liqueur d’expedition.
È la migliore espressione del terroir, di grande complessità olfattiva e importante struttura.

Provalo, lo trovi nel mio shop.

16/06/2021

Bitter Radicale Gagliardo nasce dall'infusione di erbe (di oltre 18 giorni) trattate poi con la tecnica del bâtonnage.

Ideale servito on the rocks con twist d’arancio, shakerato su coppa Martini, ottimo per Spritz, Milano-Torino, Americano, Negroni con un gusto diverso, radicale.

Ricetta per un aperitivo MILANO-TORINO a casa tua, ne rimarrai stupito:
45ml di Vermouth Oscar 697
30ml di Gagliardo bitter
Orange & lemon Twists ⚡️

Lo trovi nel mio shop!

12/06/2021

Il fiore all'occhiello della cantina .pfaffl sono i vigneti, circa 90 ettari, distribuiti intorno al villaggio di Stetten nel Weinviertel e nella vicina Vienna.

Il “fatto a mano” è il cuore della loro filosofia. La gestione e il rispetto delle risorse naturali e dell’ambiente sono la base del loro pensiero.

RIESLING SONNE è un vino minerale già al naso, dal sapore di albicocca matura e pesca, un palato potente con un bellissimo bouquet fruttato integrato, succoso, il tutto senza perdere in freschezza.
Una bella lunghezza nel finale completa questa esperienza. L’accompagnamento perfetto? Piatti di pesce e cibo vegetariano.

Lo trovi nel mio shop!

08/06/2021

La cantina è in Argentina, nella provincia di Mendoza, nella valle dell'Uco a 1200 metri d'altezza.

Osado Red Blend è un vino composto da uve Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. A naso ha sentori di frutta rossa matura, spezia, pepe e vaniglia. In bocca è corposo, succoso, persistente.

Ti aspetta nel mio shop!

05/06/2021

Il Pinot Bianco Alto Adige Riserva Doc KLASER Salamander di è il risultato di un eccezionale Terroir e di un’attenta maturazione. Un vino corposo e di grande complessità aromatica, dal colore giallo dorato, come la salamandra.

Dopo la fermentazione in botti di rovere da 500 l e il successivo affinamento in legno sui lieviti per 12 mesi, il vino raggiunge una prima maturazione. Seguono altri 6 mesi di affinamento sui lieviti in botti d’acciaio. La uve di grande qualità combinate al lungo affinamento sui lieviti fini sono garanzia della grande longevità di questo vino.

Grande complessità olfattiva: note di mela rossa, pera Williams e melone, esaltate da un leggero sentore di legno. Al gusto si presenta con una beva intensa e corpo ben equilibrato, retrogusto minerale e fresco.

Lo trovi nel mio shop, provalo!

02/06/2021

trova a Cogolin, un’oasi di pace nel Golfo di Saint- Tropez.

Protetto dal maestrale nel Nord e dalla massa montuosa del Maures in Occidente, è soggetto a una ventilazione favorevole, l'intero vigneto è esposto a Est- Ovest .

Coltivate con metodologie ecologiche, le viti vengono sottoposte ad ampio lavoro sul terreno, soprattutto nel periodo estivo, secondo il principio noto a tutti giardinieri: "arare una volta è meglio di innaffiare due volte." Un terroir d'eccezione , in una posizione eccellente, un sito unico. Il castello di Saint- Maur, Cru Classé, esprime nel modo migliore l'eccellenza del suo territorio: la Provenza.

Lo trovi nel mio shop.

29/05/2021

Lo Chardonnay 890 di è un vino di montagna. Nasce a 890mt sul monte Taburno, cantato da Virgilio nell'Eneide e nelle Georgiche.

La Masseria Frattasi è un edificio del Settecento, perfettamente conservato dalla famiglia Cecere Clemente, titolare dell'azienda.
Gli impianti sono a densità di settemila piante per ettaro. Producono 70 quintali per ettaro. Sono tutti inerbati e con sistemi di coltivazione biologica. Nei registri dell'Avalos, conservati nel palazzo d'Avalos in via dei Mille a Napoli, è attestato che la famiglia Cecere coltivava a vigneto e produceva vino nei casali di Montesarchio già nel 1576.

Lo trovi nel mio shop.

Winenot

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