Amaro Today

31/07/2024

Amaro Ciuco di nelle mani di di

29/07/2024

✨Riccardo Cammi✨

📚🍹Riccardo Cammi ha iniziato la sua carriera al Milord e, prima ancora, in un pub fuori Milano a Peschiera Borromeo. Fin da subito, ha capito di amare questo lavoro. La sua formazione è stata in parte sui libri, studiando ricette e storie dei cocktail, ma deve gran parte della sua esperienza e cultura a Cristian Lodi, che lo ha guidato nei quasi tre anni trascorsi al Milord.

🎢 Nel suo ruolo attuale a Dirty Milano, Riccardo ha visto molti cambiamenti, sia sul piano lavorativo che personale. Questi cambiamenti gli stanno permettendo di ampliare la sua visione del mondo dei cocktail bar e della , grazie anche ai nuovi colleghi e ai nuovi stimoli.

🍸Riccardo ha deciso di entrare nel mondo dei cocktail quando ha realizzato che fare qualcosa di cui è veramente appassionato sarebbe stato meglio che studiare per una carriera di cui forse non sarebbe stato fiero. Questa decisione è stata presa durante il periodo di maggiore crisi recente, ovvero durante la pandemia di Covid.
✨Si dice che si sa cosa si lascia ma non cosa si trova, e nel suo caso, con un po’ di fortuna, è riuscito a migliorare la propria vita.

26/07/2024

🙏🏼Siamo entusiasti per questa nuova collaborazione con : Amaro Ciuco di nelle mani di

🍸Dirty è il nuovo cocktail bar di Milano che punta a riportare in auge la semplicità senza rivoluzioni. Il nome, che significa “sporco”, riflette l’anima dark e hardcore del locale, creato dal trio formato da Mario Farulla, Carola Abrate e Gigi Tuzzi.
✨Questi bartender di lunga esperienza, con numerosi locali all’attivo, hanno avviato questa nuova avventura con l’obiettivo di contrastare la tendenza corrente nei bar: “Ad un certo punto, ci siamo resi conto di essere circondati da bar pieni di cose superflue. Così, abbiamo deciso di eliminare il superfluo”, racconta Mario Farulla, che insieme ai soci è anche proprietario di Cringe Company, un rivenditore, distributore e produttore di alcolici.

📍Situato nel quartiere di Porta Venezia, Dirty è un locale che avvolge i visitatori in un’atmosfera oscura e fuori dagli schemi. Il bar si distingue per il suo servizio diretto e senza fronzoli, allontanandosi dai luoghi comuni. Con solo 35 posti a sedere e senza prenotazioni, Dirty accoglie i nottambuli milanesi fino alle 4 del mattino, offrendo un rifugio in una città dove i locali aperti fino a tardi sono una rarità.

DIRTY MILANO
Via Regina Giovanna 14
Milano

23/07/2024

✨VARANO VERMOUTH✨

Edoardo e Riccardo sono due soci che hanno avviato una🏭 micro-distilleria a Camerino in provincia di Macerata nelle Marche specializzata nella realizzazione di prodotti di stampo artigianale, riguardanti sia la parte 🍸distillati (Gin), che la parte liquoristica (amari, bitter e vermouth). Una scelta mirata quella di aver sede a Camerino, una piccola cittadina tra le🏞️ valli del Chienti e del Potenza, ovvero la voglia di rendere onore al territorio dove sono cresciuti. Un’attrazione tanto forte da far rientrare Edoardo dalla sua esperienza in America!

Forte appartenenza al territorio, 👌precisa selezione delle botaniche (alcune di esse territoriali e lavorate a mano) e pizzico di 🔬spirito innovativo ci portano in bocca un prodotto antico ma con l’umiltà di introdurre qualcosa di nuovo, di diverso.

I Vermouth li conosciamo si, ma un Vermouth a base di Verdicchio di Matelica è proprio una 🆕proposta innovativa! Non parliamo quindi di un Vermouth piemontese ma un Vermouth reso caratteristico dall’uso quindi di un vino bianco locale marchigiano, ricco di estratti,🌸 di aromi primari, di zuccheri e polifenoli, dalle note fragranti, fresche e fruttate.

Ottenuto per infusione naturale di artemisia e altre 1️⃣5️⃣ botaniche in Verdicchio di Matelica DOC, VARANO Vermouth esalta per il colore🟠 ambrato, si esprime per il profumo e aroma delicato dal profilo floreale dettato dall'utilizzo di 5 💐fiori quali sambuco, rosa rossa, lavanda, biancospino e camomilla.

🥃Da gustare liscio, imperdibile con🧊 ghiaccio e 🍊scorza d'arancia, adatto anche in miscelazione per la rivisitazione dei grandi classici.

🌡 Gradazione: 21%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Marche
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 21 euro

20/07/2024

✨BITTER 03✨

🤔Vi siete mai chiesti quale sia la differenza sostanziale tra un Bitter ed un Amaro? Di fatto, in termini 🧾“legalesi” di differenze non ce n’è proprio nessuna! Infatti, secondo il regolamento europeo sono la stessa cosa, ovvero bevande dal 👅gusto prevalentemente amaro, con una gradazione di almeno 15% vol ecc.. ecc…

Inoltre, la parola Bitter significa “amaro”...ma quindi che differenza c’è? In origine i Bitters nascevano come💪 potenti estratti alcolici di aromi naturali che venivano utilizzati con scopi medici, al pari di quelli che chiamiamo Amari. Via via nel tempo i Bitter si sono differenziati in particolare per la 🛩️destinazione d’uso; infatti, sono diventati prodotti imprescindibili nella🍹 miscelazione, grazie ai loro aromi intensi, amari e pungenti. Spesso infatti bastano poche gocce per esaltare un cocktail.

👬Riccardo ed Edoardo con BITTER 03 ci presentano un prodotto legato alla tradizione ma con voglia di 🚀innovare. L'azienda infatti realizza spiriti autoctoni, artigianali e di qualità, ma nel contempo unici e contemporanei. 🥃BITTER 03 è un Bitter artigianale dal colore ambrato (appositamente distinto dal classico colore rosso acceso tipico dei Bitter) a base di 🌱rabarbaro, foglie di vite di verdicchio, genziana, cannella, artemisia, china rossa, chiodi di garofano, angelica, noce moscata, melissa, camomilla, 🍊arancia dolce.

⚗️Realizzato per infusione naturale, si distingue per il suo carattere deciso con un intenso aroma di 🌿rabarbaro che lo rendono indicato sia da bere liscio, ma in particolare nella miscelazione, per esempio con ginger-beer.

🌡 Gradazione: 25%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Marche
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 21 euro

18/07/2024

AMARO CIUCO – AMARO D’ERBE MARCHIGIANO

Il 3️⃣ è definito il numero perfetto per eccellenza. Ad esso sono stati attribuiti significati🪄 magici e simbolici in tutte le civiltà e le epoche. Ma vi siete mai chiesti del perché? Forse per le molteplici affinità con la realtà del mondo che ci circonda: la totalità cosmica🌌 (cielo, terra e uomo) per i Cinesi, le triadi divine nelle religioni, le tre dimensioni degli oggetti, il valore simbolico del tre e suoi multipli per la Divina Commedia.

🔥Un particolare significato che ancor oggi trova spazio nel nostro modus operandi. Infatti, su questo si basa anche la filosofia di C&E Italian Distillery, una giovane e dinamica realtà imprenditoriale nata da un'idea di 🧑🧔due vecchi amici, Riccardo e Edoardo, con la voglia di rendere onore al territorio dove sono cresciuti, le colline Maceratesi.

Una filosofia che fonda l’arte distillatoria su 3️⃣principali aspetti: l’uomo, le materie prime di qualità e un impianto di distillazione. Solo il loro ⚖️equilibrio e la loro armonia garantiscono un prodotto di eccellenza, dove l’uomo è al centro di tutte le cose.

Dalle loro🖐️ mani nasce l’Amaro CIUCO, ottenuto tramite l’infusione naturale di erbe, radici e spezie, scelte e selezionate con la massima cura e attenzione. 🌿Rabarbaro, genziana, china e angelica conferiscono gli spiccati sentori di radici. Le foglie di vite di verdicchio di matelica, raccolte rigorosamente a mano, conferiscono armonia al palato. 🍃Menta dolce e camomilla conferiscono armonia al palato. 🥃 Dal gusto autentico e tradizionale.

🌡 Gradazione: 30%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Marche
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 21 euro

11/07/2024

Colazione da Henry by Kenny Matteo del Reverend
- Amaro Mancini
- Preparato con latte di mandorla infuso con frutti rossi, caffè e tonica al Tè Oolong

09/07/2024

Reverend ha aperto il primo di giugno 2021 e nasce dall'esperienza di Andrea "Libbo", Danilo "Moro" e "Kenny" Matteo: l'amore per la musica e la voglia di stare al banco ha fatto si che questo nuovo progetto abbia preso forma grazie a una buona dose di ottimismo e testardaggine, che ha aiutato nei momenti di difficoltà.

Reverend si ispira liberamente alla figura del Reverendo Cleophus James nel film "The Blues Brothers", interpretato da James Brown colto nello svolgimento di un rito sacro, dove ne stravolge quasi le regole. Così hanno deciso anche di utilizzare il colore viola, spesso simbolo di sfortuna, come dissacrante. Lo spazio, a ridosso della circonvallazione, in una via che porta verso la Martesana, vuole essere un punto di riferimento per il quartiere, dove si passa per un saluto e si stuzzica qualcosa nel dopolavoro, ma anche un luogo dal respiro internazionale, dando ai viaggiatori provenienti da stazione Centrale, uno spazio che preferisce una Milano popolare, genuina, a portata di mano, ma comunque vitale e stimolante.

Incrociando così diverse esperienze, si può definire Reverend uno spazio "figo, ma non fighetto", dove chi lo frequenta trova una seconda casa con prodotti selezionati e un clima piacevolmente familiare.

Relax e socialità sono alla base della nostra attività e il sorriso, sempre pronto, deve tendere alla soddisfazione del nostro pubblico: il servizio vuole sempre essere piacevole e mai di troppo, che fa assaporare una dimensione confortevole, ma assolutamente professionale.

08/07/2024

🍸Henry Martini by Kenny Matteo del Reverend
- 5 cl Amaro Mancini
- 2,5 cl Rye Whisky
- 2/3 gocce Bitter all'oliva
- Soluzione Salina
- Garnish Oliva

✨Reverend✨

🎶Fondamentale è anche la musica: il progetto prevede anche un delizioso negozio di dischi affezionato alla musica black, in tutte le sue forme che ne caratterizza ogni angolo e ogni momento trascorso all'interno, con una particolare attenzione all'ascolto: un sottofondo accompagna sempre il fruitore mentre sorseggia una birra o mentre stuzzica qualcosa.

🍹Reverend vuole essere un luogo attraversato da molti, dove appassionati di musica, bevitori intellettuali, vecchi amici e abitanti del quartiere possano trovarsi per vivere una dimensione più umana della socialità: un ristoro per il dopo lavoro, un bar un po' caciarone, il negozio di dischi a cui vorresti sempre chiedere consiglio.

Reverend

02/07/2024

🍸Pari e Patta by Agostino Galli del Lacerba Milano
📍Riso, Birra e tanto altro...nessun vincitore perché hanno vinto tutti!

- 45 ml di Amaro Mancini
- 3 cl liquore di nocciole e cacao
- 3 cl sciroppo di miele
- 15 ml limoni spremuti
- Top Birra Pils
- Salvia

02/07/2024

🧾La storia del riso è lunga quanto il mondo. Sappiamo bene che ha origine in Asia, la culla delle civiltà del 🍚riso, dove ha permeato le popolazioni su ogni aspetto della vita, da quello religioso, alla ricorrenza familiare, al fenomeno sociale ecc.. Nei secoli si è diffusa la sua coltivazione tanto da diventare il secondo cereale più consumato al mondo dopo il 🌾 grano, ed un elemento insostituibile sulle nostre tavole.

🆎Il suo nome botanico è Oryza sativa, ma tutto il mondo lo conosce con il nome di riso. Questo cereale è naturalmente privo di glutine (👍ideale per chi soffre di celiachia) e ricco di benefici, tra cui l’alta digeribilità, grande potere saziante, ricchezza di nutrienti, è un ⚖️alimento antiossidante che aiuta a prevenire malattie cardiovascolari.

Forte di queste incredibili caratteristiche e dell’importante tradizione locale sulla coltivazione del riso, il Dott. Paolo Mancini, 🧑‍🔬farmacista pavese, ha fondato la produzione del suo amaro proprio sul riso. Grazie all’utilizzo di farina di riso e acqua di riso 🥃l’Amaro Mancini si presenta particolarmente brillante e con un gusto gradevolmente 😋morbido al palato.

📚Dagli studi farmaceutici che ne hanno permesso la conoscenza delle proprietà benefiche di🌿 erbe e radici e la perfetta unione delle stesse, l’Amaro Mancini è un connubio tra note balsamiche e persistenti date dall’insieme di 🌱genziana, china, 🍊arancio amaro, zenzero, salvia, camomilla e cannella. Un prodotto squisitamente territoriale da condividere in compagnia, che ci accompagna con questo motto:

“Ciò che è giusto potrebbe essere bevuto bene anche due volte”…🎆 alla salute!!

Amaro Mancini nelle mani di Agostino e Serena del Lacerba Milano.Un cocktail fresco, adatto ad una festa a bordo piscina!Pronto Intervento (perchè deve esser...

30/06/2024

🙏🏼Agostino e Serena, esperti del rinomato locale Lacerba di Milano hanno accettato la nostra sfida: raccontare AMARO MANCINI attraverso dei cocktail che ne esaltino le caratteristiche.
✨Non è una lezione sulla , ma un tentativo di utilizzare gli amari in un modo di diverso dal solito.

🍸 Pronto Intervento by Agostino Galli
Un cocktail fresco, adatto ad una festa a bordo piscina! Pronto interveno perchè deve essere subito lì!

- 3 cl Rye whiskey
- Un punta di cordiale di rabarbaro
- 15 ml di limone
- 15 ml di zucchero
- Generosa dose di Amaro Mancini

29/06/2024

✨Lacerba Milano✨

Qualcuno lo definisce il bar sotto casa, altri un posto caotico e impossibile, per altri ancora un posto romantico; per molti il luogo perfetto, ma per moltissimi un luogo accogliente dove passare una bella serata.

Ogni occhio è forse capace di cogliere un pezzetto di verità e, come sempre, la realtà è la somma di tutti questi preziosi frammenti. Entrando per la prima volta nel LACERBA MILANO QUISIBEVE MILANO non si può non rimanere a bocca aperta.
Ogni dettaglio di questo posto racconta lo spirito che lo anima: vivace, impetuoso e intraprendente. È arte, velocità e impulsività.

Lo stesso spirito lo ritroverete poi al primo sorso del cocktail che vi verrà servito. E vi verrà forse l’impressione che la creatività e la raffinatezza dell’ambiente siano state distillate nel vostro bicchiere. Allora il fermento iniziale lascerà il posto al desiderio, quasi antitetico, di fermare le lancette dell’orologio, e di gustarvi ogni goccia del vostro bicchiere.

✨Amaro Mancini✨
Dagli studi farmaceutici che ne hanno permesso la conoscenza delle proprietà benefiche di erbe e radici e la perfetta unione delle stesse, l’Amaro Mancini è un connubio tra note balsamiche e persistenti date dall’insieme di genziana, china, arancio amaro, zenzero, salvia, camomilla e cannella. Un prodotto squisitamente territoriale da condividere in compagnia, che ci accompagna con questo motto:

😎 “Ciò che è giusto potrebbe essere bevuto bene anche due volte”…alla salute!!

Forte di queste incredibili caratteristiche e dell’importante tradizione locale sulla coltivazione del riso, il Dott. Paolo Mancini, farmacista pavese, ha fo...

27/06/2024

✨AMARO MANCINI✨

🧾La storia del riso è lunga quanto il mondo. Sappiamo bene che ha origine in Asia, la culla delle civiltà del 🍚riso, dove ha permeato le popolazioni su ogni aspetto della vita, da quello religioso, alla ricorrenza familiare, al fenomeno sociale ecc.. Nei secoli si è diffusa la sua coltivazione tanto da diventare il secondo cereale più consumato al mondo dopo il 🌾grano, ed un elemento insostituibile sulle nostre tavole.

🆎Il suo nome botanico è Oryza sativa, ma tutto il mondo lo conosce con il nome di riso. Questo cereale è naturalmente privo di glutine (👍ideale per chi soffre di celiachia) e ricco di benefici, tra cui l’alta digeribilità, grande potere saziante, ricchezza di nutrienti, è un ⚖️alimento antiossidante che aiuta a prevenire malattie cardiovascolari.

Forte di queste incredibili caratteristiche e dell’importante tradizione locale sulla coltivazione del riso, il Dott. Paolo Mancini, 🧑‍🔬farmacista pavese, ha fondato la produzione del suo amaro proprio sul riso. Grazie all’utilizzo di farina di riso e acqua di riso 🥃l’Amaro Mancini si presenta particolarmente brillante e con un gusto gradevolmente 😋morbido al palato.

📚Dagli studi farmaceutici che ne hanno permesso la conoscenza delle proprietà benefiche di🌿 erbe e radici e la perfetta unione delle stesse, l’Amaro Mancini è un connubio tra note balsamiche e persistenti date dall’insieme di 🌱genziana, china, 🍊arancio amaro, zenzero, salvia, camomilla e cannella. Un prodotto squisitamente territoriale da condividere in compagnia, che ci accompagna con questo motto:

“Ciò che è giusto potrebbe essere bevuto bene anche due volte”…🎆alla salute!!

🌡 Gradazione: 27%
📍 Formato: 700 ml
🌍 Lombardia
🌱 Aromatico medio
💰 Prezzo: 28 euro

23/06/2024

Alessandro Merlini, brianzolo Doc, ha iniziato la sua carriera subito dopo il liceo, lavorando nelle birrerie locali come "mastro birraio". Dopo anni di studio e specializzazione sul campo si è spostato a Milano come barman in un cocktail bar a Brera. La pandemia ha interrotto temporaneamente il suo percorso milanese dandogli però l'opportunità di diventare responsabile di un locale brianzolo. Nel febbraio 2022 torna finalmente a Milano dove si unisce al team mixologist del Moebius Milano.

21/06/2024

🥃 Amaro Menamé prodotto da Seimilametriquadri.
🫶🏼 Un prodotto che nasce dalla nostalgia per il Salento.
❤️ Un prodotto che sa conquistare tutti!

20/06/2024

🎶Le note trasmesse da Valerio quando racconta la Le note trasmesse da Valerio quando racconta la storia di Amaro Menamè sono talmente intense che fanno risuonare un concentrato di gioia, emozioni e ricordi legate all’infanzia tanto da rimandare ognuno di noi ai ricordi di quel bel periodo spensierato. E dopo diversi anni passati lontano da casa non è riuscito a resistere a questa urgente chiamata dalla sua terra e dagli amici che spesso lo spronavano..menamè..menamè..

🥃 ..Menamè infatti è il nome che ha dato al suo primo Amaro, una parola che tradotta dal pugliese significa “fai svelto, non perdere tempo!”.

Amaro Menamè di Seimilametriquadri evoca la nostalgia dell'infanzia, catturando i sorrisi e la spensieratezza dei giorni passati nei campi salentini. Con una...

19/06/2024

🍸COCKTAIL con AMARO MENAMÉ
- 40 ml Amaro Menamè
- 5 ml ayuuk
- 30 ml soda
- 45 ml succo pompelmo
- Testa menta
Highball

18/06/2024

✨Moebius✨
In un ex magazzino tessile è stato creato uno dei locali più affascinanti di Milano, con un moderno stile industrial-chic. Il locale è suddiviso in tre aree: un cocktail bar con una vasta selezione di gin, un tapas-bistrot e un ristorante sperimentale, situato in una sala vetrata sospesa al centro del locale, offrendo una vista spettacolare. La cucina di Enrico Croatti, creativa e coinvolgente, si basa sulla condivisione, proponendo una varietà di piatti in stile tapas.

✨Alessandro Merlini✨
Alessandro Merlini, brianzolo Doc, ha iniziato la sua carriera subito dopo il liceo, lavorando nelle birrerie locali come "mastro birraio". Dopo anni di studio e specializzazione sul campo si è spostato a Milano come barman in un cocktail bar a Brera. La pandemia ha interrotto temporaneamente il suo percorso milanese dandogli però l'opportunità di diventare responsabile di un locale brianzolo. Nel febbraio 2022 torna finalmente a Milano dove si unisce al team mixologist del Moebius Milano.

✨Amaro Menamè✨
Oggi Alessando Merlini ci guida nella degustazione di Amaro Menamè, prodotto dall'azienda Seimilametriquadri nel Salento, mettendo a disposizione il suo talento e la sua esperienza. L'Amaro Menamè nasce dalla nostalgia, un distillato di gioia, emozioni e ricordi. Questa nostalgia è fatta di cose belle che definiscono chi siamo e che desideriamo portare sempre con noi. È un colore, un profumo, un sorso dai mille sapori che ci ricorda le nostre origini e, chiudendo gli occhi, ci riporta immediatamente lì.

Amaro Menamè di Seimilametriquadri evoca la nostalgia dell'infanzia, catturando i sorrisi e la spensieratezza dei giorni passati nei campi salentini. Con una...

17/06/2024

🍸Amaro Menamè Seimilametriquadri nelle mani di Alessandro Merlini da Moebius Milano.

- 40ml Amaro Menamè
- 30ml Marsala
- 15ml Biancosarti
- Rosmarino

13/06/2024

La nostalgia è stata l’innesco che ha acceso il motore del liquorificio Seimilametriquadri, una nostalgia buona, che fa essere grati alle proprie origini e pronti a portarle nel mondo. Proprio dalla sua casa natia Valerio ha fatto partire tutto, un campo di seimila mq in cui coltiva e ricava le botaniche scelte per il suo amaro, dove già da lontano si riesce ad intravedere il grande albero di pepe rosa che ha visto crescere negli anni, diventato ormai grande come la casa, di cui l’aroma è il più amato..

Amaro Menamè nasce da una base alcolica di origine agricola di alta qualità e va ad unire le morbide note del mandarino all’amarezza delle foglie di olivo e radici di cicoria, la piccantezza del pepe rosa alla freschezza della mentuccia selvatica, tutto ricavato dal terreno di famiglia appunto di estensione di seimila metri quadrati, evocando la nostalgia dell'infanzia, catturando i sorrisi e la spensieratezza dei giorni passati neicampi salentini.

13/06/2024

🍸 Amaro Fizzup by Gaetano Ascone

50 ml di Amaro Menamè
15 ml di liquore alle arance
20 ml di succo di limone
Top di soda
e si vola ✈️

11/06/2024

⭐️ Di sera, il Mandarin Garden si trasforma in uno dei luoghi più esclusivi di Milano. Il talentuoso staff del bar prende il centro della scena con un menu di cocktail innovativo e sorprendente, mentre una selezione musicale accuratamente curata crea l’atmosfera perfetta.

🍸 A guidare il team come direttore bar e ristorante è l’esperto Guglielmo Miriello, a capo dei bartender c’è il mixologist Gaetano Ascone.

✨Gaetano Ascone✨
Nato in un piccolo paesino della provincia di Vibo Valentia, ha mosso i primi passi dietro il bancone sin da molto giovane. Ha lavorato in diversi cocktail bar e club ma con il sogno da sempre di lavorare nell’ hotellerie di lusso. Si è poi trasferito a Londra, dove ha iniziato la sua esperienza prima in un ristorante, per poi passare all'Intercontinental Park Lane. Approda poi al Claridge's Hotel, dove ho appreso il vero significato del concetto di ospitalità. Agli inizi dell’anno 2020 inizia la grande avventura al Mandarin Oriental di Milano, dove oggi lo potete trovare dietro al bancone a preparare splendidi cocktail.

Oggi Gaetano Ascone ci guida nella degustazione di Amaro Menamè, prodotto dall'azienda Seimilametriquadri nel Salento, mettendo a disposizione il suo talento e la sua esperienza.

08/06/2024

🍊Le fragranze distintive della Puglia e del Salento che emergono nei profumi e nei sapori dell’Amaro Menamè lo rendono sia ideale per il consumo dopo i pasti, ma anche per la mixology, grazie alla sua nota agrumata e amara che lo rendono un aperitivo straordinario.

🍸Tora La Tigre by
- Jim Beam Rye Whisky
- Amaro Menamè di
- Shochu Ryù
- Orzata di Zigolo
- Profumo di Assenzio

06/06/2024

Amaro Menamé nasce dalla ⭐️ nostalgia.
Amaro Menamé entra nei ❤️ cuori di tutti!
.Menamè infatti è il nome che Valerio ha dato al suo primo Amaro, una parola che tradotta dal pugliese significa “fai svelto, non perdere tempo!”.

🥃 Amaro Menamè nasce da una base alcolica di origine agricola di alta qualità e va ad unire le morbide note del mandarino all’amarezza delle foglie di olivo e radici di cicoria, la piccantezza del pepe rosa alla freschezza della mentuccia selvatica, tutto ricavato dal terreno di famiglia appunto di estensione di seimila metri quadrati, evocando la nostalgia dell’infanzia, catturando i sorrisi e la spensieratezza dei giorni passati neicampi salentini.

05/06/2024

Menamè Sour by Vito Laselva
- 35 ml Amaro Menamè
- 15 ml Whisky Toki
- 30 ml Succo di Limone
- 15 ml Sciroppo di Zucchero

03/06/2024

🇯🇵Kanpai è un rendez-vous tutto giapponese nel cuore di Milano, nel quartiere di Porta Venezia. Kanpai nasce dalla passione verso il paese del Sol Levante: è il luogo dove incontrare cocktail d’ispirazione orientale e sakè, degustando fino a tardi i piatti della tradizione giapponese con un twist attuale e innovativo.

🍸Giostra D'Alcol by Vito Laselva
con Amaro Menamè di Seimilametriquadri
- 10 ml Bitter Martini
- 30 ml Amaro Menamè
- 20 ml Vino Rosso
- Top Cedrata

Giostra D'Alcol con Amaro Menamè di Seimilametriquadri by Vito Laselva- 10 ml Bitter Martini- 30 ml Amaro Menamè - 20 ml Vino Rosso- Top CedrataChi è Vito L...

02/06/2024

✨La nostalgia è stata l’innesco che ha acceso il motore del liquorificio Seimilametriquadri, una nostalgia buona, che fa essere grati alle proprie origini e pronti a portarle nel mondo. Proprio dalla sua casa natia Valerio ha fatto partire tutto, un campo di seimila mq in cui coltiva e ricava le botaniche scelte per il suo amaro, dove già da lontano si riesce ad intravedere il grande albero di pepe rosa che ha visto crescere negli anni, diventato ormai grande come la casa, di cui l’aroma è il più amato.

🥃Amaro Menamè nasce da una base alcolica di origine agricola di alta qualità e va ad unire le morbide note del mandarino all’amarezza delle foglie di olivo e radici di cicoria, la piccantezza del pepe rosa alla freschezza della mentuccia selvatica, tutto ricavato dal terreno di famiglia appunto di estensione di seimila metri quadrati, evocando la nostalgia dell’infanzia, catturando i sorrisi e la spensieratezza dei giorni passati neicampi salentini.

🍸Prima di continuare la storia di questa grande avventura, ci fermiamo un momento per gustarci un cocktail a base Amaro Menamé.

Giostra D’Alcol by del ristorante
- 10 ml Bitter Martini
- 30 ml Amaro Menamè
- 20 ml Vino Rosso
- Top Cedrata

26/05/2024

Il nome evoca il mondo magico del folklore piemontese (d’altronde la distillazione è anche un po’ magia! ). Nella tradizione infatti i folletti Servan vivono tra le colline dell’Alta Langa, dove nasce questo Gin.

Il sapore è morbido, si potrebbe definire quasi “gentile”, caratterizzato dalla nota di un ingrediente insolito: la nocciola piemontese IGP, tipica di Cortemilia. Le nocciole conferiscono infatti un tocco inconfondibile e irresistibile, bilanciando armoniosamente le altre botaniche, in un mix sorprendente ed intenso di sapori e profumi intensi.

24/05/2024

🌱La semplicità che ha il gusto delle cose autentiche.

🪵Tra le colline delle Langhe e i suoi paesaggi vitivinicoli che si estendono tra le Alpi piemontesi e il Mar Ligure, alternati da castelli e borghi storici, troviamo la Distilleria Valverde: un posto dove è possibile riconquistare un rapporto privilegiato con i sapori e la terra.