Jede Darguner Biersorte ist das einzigartige Ergebnis unseres leidenschaftlichen Braumeisters. Wir verwenden nur die besten Zutaten inklusive das Wasser aus dem tiefen Brunnen Mecklenburg-Vorpommerns. Mit über 800 Jahren Tradition haben wir unser Brauverfahren im Jahre 1172 entwickelt und seither perfektioniert. Wir sind stolzer Gewinner des Bundesehrenpreises der DLG und anderen Auszeichnungen.
Die Stadt Dargun liegt im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern im Nordosten von Deutschland.
1172 siedelten sich dänische Mönche in der Stadt Dargun an und begannen Bier zu brauen. Um diesem Erbe zu würdigen, wurde am 29. Mai 1991 auf einer grünen Wiese die Darguner Brauerei GmbH in der gleichen Stadt gegründet.
Darguner Biere werden aus den besten Rohstoffen hergestellt. Das zum Brauen verwendete, von Natur aus klare Wasser, stammt aus Tiefbrunnen in Mecklenburg und bietet die richtige Grundlage für alle unsere Darguner Biere.
Hinter jedem deutschen Bier steckt ein Braumeister
Unser eigener Braumeister Christian Weindl ist der leidenschaftliche Geist und die treibende Kraft hinter unseren Bieren.
Braumeister in Deutschland zu sein lässt sich mit der kreativen Arbeit eines Künstlers oder Komponisten vergleichen, denn es stehen ihm stets nur vier Zutaten zur Verfügung. Mit nur vier Zutaten gelingt es dem Braumeister dennoch eine Vielzahl von verschiedenen Biersorten zu kreieren.
Christian Weindl, unser Braumeister mit bayerischen Wurzeln, lernte sein Handwerk am renommierten Staatlichen Hofbräu in München. Mit Hingabe und Leidenschaft wird durch seine Arbeit das Darguner Bier zu einem wahrhaft authentischen deutschen Erlebnis. Deshalb tragen unsere Darguner Biere seine Unterschrift.
Ein großes deutsches Erbe
Eingebettet im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern liegt die Stadt Dargun im nordöstlichen Teil von Deutschland.
Im Gegensatz zu vielen anderen Ländern und Regionen verfügt Mecklenburg-Vorpommern über eine große Vielfalt an natürlichen Brunnen und Wasserquellen – nicht umsonst nennt man es das Land der tausend Seen. Deshalb hat das Wasser, das wir für das Brauen verwenden, einen ganz besonderen Geschmack und trägt zum einzigartigen Charakter jedes Bieres bei.
Eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten ist die Klosterbrauerei von 1172. Das Kloster wurde von dänischen Mönchen gegründet, die sich in der Stadt Dargun niederließen und unter Verwendung regionaler Zutaten begannen, Bier zu brauen.
