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Felix Weingärtner - Betreiber von wundervino und Weingärtners Genusshandwerk wundervino. Der Weinshop in echt. Wein – alles außer gewöhnlich.

Jeder Wein eine neue Entdeckung. Wir machen Kompliziertes einfach. In Berlin und im Netz.

10/12/2024

🍷🍇Dominik Becker von Weingut Becker in der Südfpfalz kommt nach Berlin. Das Weingut ist seit Tag 1 an Teil unseres kleinen Sortiments. Das Weingut ist eine Bank in Sachen Burgunderrebsorten.

Am 10. Januar heißt es bei uns: „Meet The Winzer“! Diesmal begrüßen wir Dominik Becker, den Sohn des dynamischen Duos vom Weingut Becker. Dominik, ausgebildeter Oenologe mit Stationen bei Spitzenwinzern wie Rudolf Fürst und Philipp Wittmann, bringt nicht nur Leidenschaft, sondern auch Expertise ins Glas. Seine Burgunderweine zeigen, was kalkhaltige Böden und ein sensibler Ausbau im Holz wirklich können – cremig und knackig zugleich.

Unsere Küche überrascht Sie mit einem Carte-Blanche-Menü, das spontan und perfekt auf die Weine abgestimmt ist. Wählen Sie zwischen vegetarischen oder Fleisch/Fisch-Optionen und bestimmen Sie Ihre Ankunftszeit zwischen 17 und 20 Uhr selbst.

Für nur 49 € erleben Sie einen Abend voller Genuss und Inspiration – inklusive persönlicher Einblicke von Dominik Becker. Im Preis inkludiert sind das Menü und die Weine des Weinguts. Die Anmeldung ist wie immer verbindlich.

Sollten Sie noch nach einem tollen Weihnachtsgeschenk suchen, wäre das doch eine tolle Gelegenheit. Unsere Events lassen sich ganz toll verschenken.

Wir wünschen eine schöne Weihnachtszeit und immer einen guten Wein im Glas.

Ihr Felix Weingärtner

07/12/2024

Der neue Köpenick Rotwein ist endlich da. Seit diesem Jahr Biozertifiziert, vegan, diesmal auch nicht in Süditalien produziert, sondern von unseren Freunden in Rheinhessen. Ja, genau, Rosé und Rot kommen jetzt aus dem gleichen Haus.

Der Wein ist genial und gefällt mir noch viel besser als der Vorherige. Die fassprobe hatte uns schon sehr gut gefallen, aber jetzt, wo er auf der Flasche ist, hat er noch mal ne dicke Schüle drauf geschlagen.

Es ist eine Cuvée aus Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon und einer Spur Dornfelder. Vom Holz geküsst und unheimlich dicht, ohne je zu fett daher zu kommen. Ein toller Nebeneffekt ist übrigens, dass wir den Wein ab sofort dauerhaft für 13,95€ statt 14,95€ anbieten können.

Kommt vorbei und probiert doch mal.

01/12/2024

Liebe Freunde unseres Hauses, am zweiten Weihnachtsfeiertag öffnen wir erstmalig unsere Tore und bekochen Sie fest- und fürstlich.

In diesem Sinne haben wir ein tolles Drei-Gänge-Menü für Sie zusammengestellt. Auf Wunsch können Sie auch ein Zwei-Gang-Menü bestehend aus Vor- und Hauptgang oder Hauptgang und Nachspeise wählen.

Bitte gehen Sie folgendermaßen vor: wählen Sie hier zunächst aus, ob Sie zwei oder drei Gänge essen wollen. Teilen Sie uns dann bitte im Anschluss an die Bestellung in unserem Shop, per Mail oder gleich im Kommentarfeld im Warenkorb mit, welche der jeweiligen Gänge Sie gerne essen wollen.

Sollten Sie beispielsweise für 2 Personen bestellen:
„2-Gänge: Salat und Lachs
3-Gänge: Suppe, Ente und Schokolade“

Passend zu Ihrer Menüauswahl können Sie vor Ort dann auch die Weinbegleitung wählen.

Für Kinder haben wir an dem Tag auch eine kleinere Alternative à la „Kloß mit Soß“ im Angebot, die Sie dann vor Ort bestellen können.

Wenn Sie mit Kind oder mehreren Kindern kommen, schicken Sie uns nach oder mit der Bestellung einfach eine Nachricht mit der Zahl der Kinder, damit wir Platz und Mengen einplanen können. Zusätzliche Desserts für Kinder können Sie dann natürlich auch noch dazu bestellen.

Sollten Sie beispielsweise für 2 Personen und 2 Kinder bestellen:
„2-Gänge: Salat und Lachs
3-Gänge: Suppe, Ente und Schokolade
+ 2 Kinder“

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen eine besinnlich und gesunde Vorweihnachtszeit voller Genuss. Bei Letzterem leisten wir natürlich weiterhin gerne Abhilfe.

15/11/2024

🍾🇮🇹🍾🇮🇹
Kommenden Mittwoch schon was vor? Nein?
Na dann…

Denn .official kommt uns besuchen und wir probieren uns zu einem abgestimmten Carte-Blanche-Menü durch die hochwertigen Lazio-Weine dieses großartigen Weinguts aus Italien.

🍷🍇Unschlagbare 59€ inkl. Menü und Wein!🍷🇮🇹

Jetzt schnell ein Ticket in unserem Shop buchen und ihr seid dabei. Der Sommellier und Markenbotschafter führt gemeinsam mit mir durch Weine und Abend.

Vorsorglich ein schönes Wochenende und bis Mittwoch, den 20. November!
Felix Weingärtner

23/10/2024

Glühwein-Zeit geht los! Ab sofort online und in unserem Laden erhältlich. Wer es nicht zu uns in Altstadt schafft, hat auch die Möglichkeit diesen schönen Stoff bei zu bekommen.

Beide Glühweine sind verzehrfertig und müssen nur kurz erhitzt werden. Schuss ist auch schon mit drin :).

04/10/2024

🇫🇷🇫🇷🇫🇷Ab Dienstag, den 8. geht auch bei uns die French Affaire der Berlin Food Week los! Wir sind das erste Mal dabei und repräsentieren zusammen mit dem Kollegen Christoph aus Rahnsdorf unser schönes Köpenick! Dieses Jahr geht es um die Weine der Côte-du-Rhône.

Wir hauen einen raus: Croquette au Fromage mit rohmariniertem Lachs, Tomate oder Rindertartar | Pickles | Kapern | Chipotle-Mayonnaise

Jeweils zusammen mit einem Glas Wein der Domaine Roche-Audran. Demeter-zertifizierte Terroireweine mit Charakter.

Croquette & Wein können in der Woche vom 8. bis zum 12.10. ab 17 Uhr in Kombination für nur 13€ bestellt werden. Es lebe der Apéro.

Cheetah und bis die Tage!

26/09/2024

Das Weingut Müller-Oswald aus Rheinhessen ist aus unserem Sortiment gar nicht mehr wegzudenken. Wir lieben ihre Weine. Sie wuchsen quasi mit uns heran und sind seit Tag 1 an Teil unseres kleinen feinen Sortiments. Klara und Simon, damals noch nicht verheiratet, vermählten indes nicht nur sich, sondern auch Weinlagen aus Siefersheim, von Klaras Familie und die von Simons Familie in Wahlheim. Mitunter liegen die Weinberge ganze 45 Minuten mit dem Auto auseinander. Die beiden managen das aber großartig und wir sind überglücklich seit mittlerweile zwei Jahrgängen auch unsere Köpenick Rosé, mit den beiden machen zu dürfen.

Klara kommt uns mal wieder besuchen und stellt dabei gleich die neue Kollektion vor. Mit dem Jahrgang 2022 sind dabei auch alle Weine biozertifiziert und vegan. Mittlerweile sehen die Weine auch ein bisschen anders aus. Nach vielen Jahren mit den Etiketten von Oswald, „firmieren“ die Weine nun unter Müller-Oswald. Damit einhergehend haben sie auch die Weine entsprechend „umgebaut“ und sich auf die verschiedenen Terroirs bzw. Bodentypen Porphyr (Siefersheim) und Kalk (Wahlheim) bezogen konzentriert.

Wir werden am 30. Oktober einige Weine der neuen Kollektion vorstellen und Ihnen zu einem tollen kleinen Menü zum Probieren und Genießen einschenken.

Unsere Küche hat sich ein herbstliches Menü überlegt. Wie bei unserer Reihe „Meet the Winzer“ üblich, können Sie sich ganz flexibel einen Tischen zwischen 17:00 und 20:30 Uhr buchen. Klara ist dann mit vor Ort und führt Sie durch ihre tollen Weine, berät Sie dabei ganz persönlich am Tisch und steht Ihnen Rede und Antwort.

Jetzt schnell ein Ticket sicher.

05/09/2024

in

Zum Auftakt unserer neuen Eventreihe Vinokino zeigen wir von Ridley Scott mit Russel Crowe in der Hauptrolle.

Zwischen 17 und 19:30 Uhr bieten wir ein kleines französisch inspiriertes 3-Gang-Menü an. Ab 20:15 geht der Film los. Dazu bekommt ihr dann natürlich auch Popcorn von aus Neukölln oder wahlweise auch unsere Käseauswahl. Bucht euch jetzt schnell noch ein Ticket, denn wir sind schon halb ausgebucht. Wir machen den Montag zu eurem Wochenhighlight. Passend zum Film haben wir allerhand südfranzösische Weine inkl. Im Film dargestellten für euch Glasweise im Ausschank.

14/08/2024

Dieser Kanal bewirbt alkoholhaltige Getränke und richtet sich an Erwachsene. Teilen Sie die Inhalte deshalb nicht mit Minderjährigen. Wir freuen uns über Interaktionen, werden aber alle Inhalte löschen, die gegen geltendes Recht verstoßen oder nicht mit den Verhaltensregeln des Deutschen Werberats in Einklang stehen.

25/07/2024

Aufgrund des blitzschnellen Ausverkaufs des ersten Termins und der Umfrage gestern, haben wir kurzerhand entschieden noch einen Termin dranzuhängen. Bucht euch schnell ein Ticket online.

17/07/2024

Authentisch japanisch @ wundervino am 27. August!

Unsere japanische Köchin Yuki hat sich ein Izakaya Family Style Dinner überlegt. Das ist so etwas wie Tapas auf japanisch. Japan ist nämlich vielfältiger als Sushi oder Ramen. Wir freuen uns Sie auf eine kulinarische Japanreise mitnehmen zu dürfen. Buchen Sie sich lieber schnell ein Ticket, denn bei nur 29€ werden wir sicher schnell ausverkauft sein. Es gibt auch ein veganes Menü. Vor Ort kann dann optional die Getränkebegleitung dazu gebucht werden. Tickets bekommt man wie immer bei uns im Laden oder in unserem Onlineshop.

20/06/2024

🍾🍷🥂Unsere neuen Weinseminare und -proben sind ab sofort online und können ab sofort gebucht werden. Üblicherweise sind wir etwas früher dran, doch hat uns der Umbau des neuen Onlineshops ein bisschen stärker beansprucht. Jetzt kann’s aber endlich losgehen. Wir haben ein paar richtige Knallerthemen vorbereitet und mal so ganz neue Themen erdacht.

Bitte schnell sein, denn hier und da füllt es sich bereits kontinuierlich. Am kommenden Freitag und Montag sind auch noch zwei Events online, aber beide komplett ausgebucht, also nach weiteren Anfragen bitte absehen. Ich denke zwischen Anfang Juli und Ende September sollte ja auch noch was dabei sein.

Das wird übrigens nicht alles sein! Hier geht’s um die Weinseminare/Proben. Wir haben noch ein paar andere Veranstaltungen in der Pipeline, die wir euch natürlich zu gegebener Zeit präsentieren werden.

14/06/2024

Auszüge unser „vorsommerlichen“ Speisekarte.

Tagliatelle & Venusmuscheln

wundervino Buttermilch Fried Chicken | Chili-Gurken-Salat & Limettenaioli

Lachstartar | Avocado & Reiscrisp

Schweinebauch | Wakame | Reiscrisp

Pani Puri | Kartoffel & Kichererbse | Minz-Koriander-Sud *vegan

Kommt und holt‘s euch!

29/04/2024

Desserts müssen nicht das Gefühl vermitteln, dass „etwas fehlt“. Wir haben mal ein bisschen getestet und hier einfach mal den Hinweis, dass unser Dessert vegan ist weggelassen. Vegane Gerichte zu normalisieren ist hier sicher ein guter Weg, denn wie auch bei den anderen Gerichten mal probiert werden.

19/04/2024

kann losgehen! Fried schicken + Spargel „En Papillote“ + Kartoffelsalat. Was will man eigentlich mehr? Den passenden Wein höchstens. Was trinkt ihr zu Spargel?

06/04/2024

Der neue Jahrgang Köpenick Rot ist wieder da! Dieses Jahr eine Melange aus Montepulciano & Primitivo. Beerig, dunkel und dicht, nur ein Hauch Tannin und von mittlerem Holzeinfluss geprägt. Aus 50 Jahre alten Reben, 12 Monate in Barriques aus Franz. Eiche aus 1. und 2. Belegung.

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+493027990002

Website

https://www.wundervino.berlin/

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🎞️🍿🍾Sideways Vinokino am 14.10. Zur Fortsetzung des „Vinokino“ zeigen wir DEN Weinfilm überhaupt: „Sideways“ von Alexander Payne mit Oscarpreisträger Paul Giamatti und Thomas Hayden Church in den Hauptrollen. Der Oscar-prämierte Film von 2004 hat die Weinwelt nachhaltig beeinflusst. Insbesondere der Hass, den Paul Giamattis Charakter dem Merlot entgegenbrachte, hat den Verkauf von Merlot weltweit für eine Weile in die Bredouille gebracht. Der Film ist einer der berühmtesten Weinfilme der Welt und darf in unserer Reihe nicht fehlen. Begleitende Weine (Pinot Noir und Merlot natürlich), haben wir dann natürlich auch für Sie bereit. Lassen Sie uns den Montag zu einem besonderen Tag machen und gemeinsam das schöne Leben feiern. Der Film startet rechtzeitig zur Prime Time um 20:15 Uhr. Wer zuvor ein Ticket kauft, bezahlt 5€. Kurzentschlossene zahlen 9€. Alle, die vor dem Film gerne etwas essen möchten, können zwischen 17:00 und 19;30 Uhr ein Menü buchen. Wir haben ein kleines Menü vorbereitet, dass Sie nur 29€ kosten wird. Jetzt schnell ein Ticket sichern. @deintreptowkoepenick

Freitag ist #em #viertelfinale Bucht euch schnell einen Platz! Wir haben ein EM Burgerspecial mit Wein für 20€ für euch vorbereitet!

Louisa und Frédéric Plou sind die aktuellen Besitzer von Château de Montdomaine und führen die reiche Familiengeschichte des Anwesens fort. Das Weingut ist seit Jahrhunderten eng mit dem Weinbau und der Weinherstellung in der Region verbunden. Die Wurzeln reichen bis zu den lokalen Ursprüngen der Familie Plou zurück, was sie zu einer der ältesten Winzerfamilien im Loire-Tal macht. Die Verbindung der Familie Plou zum Weinbau geht auf das Jahr 1508 zurück, und ihre angestammten Weinberge sind noch heute ein bedeutender Teil des Anwesens. Château Montdomaine liegt in der Appellation Touraine und umfasst etwa 37 Hektar Rebfläche. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, was ideal für den Anbau von Chenin Blanc und Sauvignon Blanc geeignet ist. Besonders hervorzuheben sind hier aber die großartigen top-bepreisten und handgemachten Rotweine. Cabernet Franc, Grolleau oder auch Malbec, der hier Côt heißt. Montdomaine ist bekannt für seine nachhaltigen Weinbaumethoden. Sie verwenden keine Herbizide und setzen auf natürliche Schädlingsbekämpfung, um die Biodiversität in ihren Weinbergen zu fördern. Ab Jahrgang 23 ist dann auch alles Bio zertifiziert. In dem Fall betrifft das hier zunächst den Rosé Chasse Aux Papillons, der mal wieder super saftig geworden ist. Die Weine sind ab sofort online und bestellbar.

⚽️⚽️⚽️Sonntags haben wir ja eigentlich geschlossen… aber zum Deutschland Spiel machen wir eine kleine Ausnahme! Unser Marcus lässt die Leinwand runter und schmeißt den Beamer an! Gestellt euch gerne dazu. Getränke kriegt ihr an dem Abend, essen solltet ihr aber vorher. Küche bleibt an dem Tag geschlossen. @deintreptowkoepenick #altstadtköpenick #Köpenick #em2024

📣 **EM 2024 live auf der Leinwand! ⚽️** Kein Fan von Fußball? Kein Problem! Unsere Terrasse bietet fußballfreie Zone und entspannte Atmosphäre. Drinnen zeigen wir genannte Spiele live und versorgen euch mit allerhand genussvollem Beiwerk! Reserviert euch gerne einen Platz per Reservierungstool in der Bio und schreibt uns gerne dazu, wenn ihr Fußball gucken wollt, damit wir wissen wo wir euch platzieren dürfen. Kommt vorbei und erlebt die EM 2024 nach eurem Geschmack! 🏆✨

🍾🥂🍇Am Samstag widmen wir uns dem Thema Terrassen-Weine. Wir wollen ein paar Knaller parat stellen und euch für den Sommer fit machen. Sommerweine müssen nicht belanglos sein und auch Weine zum Grillen nicht angepasst und nur gefällig. Wir probieren uns durch 8 Weine, bei großer Käseauswahl und bereiten uns auf einen schönen Sommer vor. Nach Absage einer Gruppe sind nun wieder ein paar Plätze frei geworden. Schlagt also zu. Tickets gibt’s bei uns im Shop. Samstag 13 bis 16 Uhr.

🧀🍇Der Käse ist aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Für uns ist Wein auch schwer isoliert als Getränk zu verstehen. Dazu gehören auch immer ein paar andere schöne Dinge. Käse darf einen guten Wein gerne begleiten und ergänzen. 🍷🥂Unsere Käsetheke beinhaltet zum Sommer hin auch eine Auswahl an Flaschen! Wenn‘s mal schnell gehen muss, könnt ihr euch hier mit ein paar Schmankerln ausstatten!

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wundervino - was uns besonders macht.

"Wein - alles außer gewöhnlich. Jeder Wein eine neue Entdeckung." - Das sind die Maxime nach denen wir hier handeln. Es geht uns nicht um Marken oder große Namen, sondern um authentische Weine zu fairen Preisen mit ehrlich Beschreibungen, die im Zweifel einen schwierigen und speziellen Wein nicht schönreden, sondern dessen Spezialität hervorheben. Teuer ist nicht gleich lecker und günstig nicht zwingendermaßen schlecht, denn jede(r) hat einen anderen Gaumen mit anderen Empfindungen für Säure, Süße, Gerbstoffe oder Fruchtnuancen. Wir stehen Ihnen gerne zur Seite und hoffen darauf, Sie für unsere spannenden Weine abseits des Üblichen begeistern zu können und Ihnen auf ehrliche Art und Weise entgegenzukommen.