La Birra LuLu - Sforzellini Selection -

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La Birra LuLu - Sforzellini Selection - Birra... Artigianale.

La vera novità 2016 nel panorama della birra artigianale made in Trentino è però rappresentata dalla Birra LuLu, “La Birra degli Chefs”, ideata e firmata dai celeberrimi chef trentini Luigi e Luca Sforzellini, assieme all’amico Domenico Francescon, mastro birraio con 25 anni di esperienza internazionale. Dopo la linea di vini creata nel 2012, proprio in questi giorni è in arrivo una nuova ed esclu

siva selezione di dieci birre artigianali, tutte create su un filo conduttore ispirato ai metalli preziosi e al borgo di Mattarello di Trento, dove gli Sforzellini Brothers sono di casa. Francescon ha interpretato alla perfezione i desideri dei due celebri chef, da tempo appassionati di birra artigianale,dando concretezza alle loro intuizioni e alla convinzione che ci fosse una specifica necessità di creare nuove birre artigianali per un nuovo concetto di bere birra. Il risultato di oltre un anno di alchimia cerebrale, lavoro e sperimentazioni sono diecidiverse birre suddivise tra “Classiche” e “Speciali”,che reinterpretano e riscrivono la tradizione, adattandosi ai più svariati abbinamenti culinari, impreziosite dalla vivace veste grafica curata da Davide Mottes.

By Patrizia Keller.
13/01/2025

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13/01/2025
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13/01/2025

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