odegas Aroa es pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Todos nuestros viñedos son ecológicos y los cuidamos siguiendo métodos ancestrales, solo con productos naturales, favoreciendo que la naturaleza haga su trabajo. La zona en la que se ubica, el Valle del Yerri, es una de las más altas de Navarra, y destaca por su frescura y la influenci
a atlántica que el Cantábrico aporta a su clima mediterráneo.En total tenemos 20 hectáreas de viñedo certificado de producción 100% ecológica. Todos los vinos elaborados por la bodega están controlados y certificados por el CPAEN-NNPEK (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). Es un órgano de carácter público, adscrito al Departamento de Agricultura del Gobierno de Navarra. Las veinticinco hectáreas se dividen en siete viñas situadas alrededor de la bodega, y en ellas encontramos variedades de uva tinta: Garnatxa principalmente, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot y variedades blancas como Garnatxa Blanca y Moscatel de Grano Menudo. Además, la bodega cuenta con un Restaurante, Le Naturel, con un concepto de cocina Km. 0 de la mano del Aitor Esnal, cocinero vasco propietario del Restaurante y Wine Bar Wine Fandango en Logroño. El restaurante tiene capacidad para 80 comensales, y está basado en productos de la tierra siguiendo lo que nuestra huerta y las estaciones nos brindan, con una cuidada y experta elaboración. Cocina que aúna tradición y modernidad y calidad de materias primas. Servicio de Viernes a Domingo y festivos durante todo el año. Para otros horarios y fechas, eventos y grupos consultar. Espacios disponibles para eventos de empresa. Concertar Visitas por teléfono en el 948 921 995.
