Proveedor de Carne Gourmet
🥩Te damos 3 razones por las cuales, nuestra es la opción ideal
para tus preparaciones en parrilla:
🥩1. Calidad y sabor garantizada pues tenemos para ti carne americana
🔥2. Pieza Suficiente para presentaciones de platillos
🥩3. Costo - beneficio garantizado
🔥🥩
No te pierdas este 26 de junio 2024 - 14:00hrs
el demo de “De cortes y cocciones” a cargo de nuestro querido chef y amigo 👨🏻🍳
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Ferrer Food and Service 🔥🥩 presentes en
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Los esperamos del 26 al 28 de junio 2024
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🔥 Hablemos de la importancia de medir la temperatura de la carne en asador.
🔥 Nos da el beneficio de cuidar todos los detalles de la carne integrando los
jugos con la cocción necesaria para respetar la suavidad y calidad propia
del corte en asador.🔥🥩
Los estándares de calidad e higiene son los necesarios para
que tu compra sea la más segura y garantizada.
En Ferrer Food and Service estamos comprometidos en ofrecer
educación alimentaria para promover el consumo de carne
americana y disfrutar de ¡ Lo bien hecho !
🥓Existen muchas técnicas para disfrutar de un buen corte, nuestro
con piel y el talento de tu conocimiento en parrilla te dará una textura y sabor que, llevará a otro nivel esta magnífica pieza.🥓
Solo en Ferrer Food Service podrás encontrar .
Contáctanos para más detalles de producto🥓
Recomendamos para este fin de semana disfrutar un corte de res Porter house por:
🥩- su sabor y textura
🥩- moldeable a creativas presentaciones de platillo
🥩- buen costo de producción
Lo mejor de la carne de res americana está en Ferrer Food & Service
🔥 Pedidos: https://wa.link/ferrerfoodandservice
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llámanos: 561464 8458
Características de la picaña:👇🥩🔥 textura suave y jugosa corte de forma es triangular por su ubicación cuenta con una capa de grasa que le da un sabor único en cocción ideal para asar en parrilla o sartén
🥩🔥 En Ferrer Food & Service contamos con la mejor carne de res americana para
tus creaciones culinarias.
Las Back Rib Provienen de la columna vertebral del cerdo por lo que su
carne es tierna y jugosa al grado de poder desprender los huesos fácilmente. A ti, con qué tipo de salsa te gusta disfrutar de unas deliciosas back rib?🐽
¡Con el corte a temperatura ambiente, sal de grano y pimienta basta para tener una proteína ideal para asar!
Foie Gras Calidad A importado.🔥
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🔥 Ferrer Food and Service - calidad y servicio que mereces.
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"Ferrer in the grill Vol. I " Fue nuestro primer seminario teórico-práctico de carne americana entre clientes y amigos. 🐽🔥
Aprendimos acerca de las bondades del cerdo americano de USMEF México de la mano y conocimiento de disfrutamos increíbles cortes de cerdo en parrilla.
🐽Agradecemos a todos nuestros clientes y amigos por tomarse el tiempo de asistir a nuestro evento. Ferrer Food and service - calidad y servicio que mereces.
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Contamos con porkbelly importado americano para darle rienda suelta a tu creatividad culinaria.🐽🔥
🐽 . Porkbelly con piel
🐽 . Porkbelly sin piel
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Existen varios mitos alrededor de esta proteína que estaremos desmintiendo con la finalidad de disfrutar y contribuir al consumo del cerdo americano.
En Ferrer Food & Service contamos con la mejor carne de cerdo americana 🐽🔥
⚠️PRODUCTO NUEVO⚠️
Contamos con papada de cerdo importado americano.
Raza: DUROC
🐽🔥
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Se habla mucho del marmoleo, pero cómo saber ¿qué es?
🥩🔥 Es la grasa intramuscular que se encuentra distribuida en todo el corte, su apariencia es blanca y firme como el nombre lo dice, la textura pareciera un mármol entre las fibras del músculo del animal. 🔥
En Ferrer Food & Service contamos con:
🥩 - American Wagyu
🥩 - Prime
🥩 - Choice
🥩 -Select
para tus creaciones culinarias.
🥩 Cortes como: Rib eye🥩, short loin🥩, filete🥩 se obtienen del lomo de res, por su ubicación son cortes suaves ya que el músculo no tiene mucho movimiento y en su mayoría son de mucho marmoleo.🔥🔥🔥
Ferrer Food and Service - calidad y servicio que mereces.
👉Contamos con MOLIDA DE RES HIGH CHOICE
Porcentaje: 81-19
Producto empacado de origen 🥩
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¿Sabías qué, poco más de la cuarta parte del consumo animal es carne de cerdo? 🐽
Tener conocimiento de los manejos y cuidados que se tienen en la producción de cerdo americano beneficiará la conceptualización que se tiene respecto a la proteína y dará más seguridad en su consumo.🐷
🐽 Ferrer Food & Service comprometidos con darte información de primera mano.
En Ferrer Food and Service contamos con proteínas para crear platillos de gran calidad y sabor.
- pollo orgánico
- Pollito de leche
- Pato Pekin
- Pato moulard importado
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👉Cabrito entero
presentación de 5-7 kg
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Presentes en los mejores eventos Gastronómicos, ya que contamos con todas las proteínas que necesitas para tus creaciones culinarias, con la calidad y servicio que mereces.
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¿Sabías qué, luego del filete, el rib eye es la pieza más valorada dentro de la carne americana?🥩
🔥Puedes disfrutarla: Ahumada, asada, rostizada.
🔥Gracias a su forma irregular, los músculos se pueden separar para sacar mayor provecho para tus creaciones culinarias
🔥 En la nomenclatura argentina se conoce como "bife de chorizo"
En Ferrer Food & Service contamos con la mejor carne de res
americana para tus creaciones culinarias.
🐽Los cerdos son criados en:
- Ambientes con clima controlado.
- Dieta balanceada y supervisada.
- Agua potable supervisada.
- Partos vigilados y supervisados (veterinarios).
🐽 Estos procesos ayudan a dar una carne de cerdo con la calidad y sabor que mereces.
Esta pieza se obtiene de la zona central del lomo, puede o no incluir la tapa con una capa de grasa, los huesos de la costilla se descubren. 🐽
En Ferrer Food & Service contamos con la mejor carne de cerdo americana.
🐽
Esta temporada de cuaresma, crea recetas con pollo orgánico, contáctanos para hacer tu pedido dale click al enlace: https://wa.link/ferrerfoodandservice 🍗
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🥩Es una de las cualidades más importantes para evaluar la calidad de la carne, esta se logra a través de los cuidados pre - in y postmortem del animal.
Pollo nacional, sin aceleradores de crecimiento ni antibióticos ni ingredientes adicionales.🍗
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Preparar pato es más sencillo de lo que se piensa, contamos con pato de Maple Leaf Farms, ideal para tus platillos fuertes y entradas.
Productos sin hormonas ni antibióticos
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🔥 Hablemos de la importancia de medir la temperatura de la carne en asador. 🔥 Nos da el beneficio de cuidar todos los detalles de la carne integrando los jugos con la cocción necesaria para respetar la suavidad y calidad propia del corte en asador.🔥🥩 #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #uspork #temperaturacarne #asador #grill #disfrutadelobienhecho
🥩Te damos 3 razones por las cuales, nuestra #picaña es la opción ideal para tus preparaciones en parrilla: 🥩1. Calidad y sabor garantizada pues tenemos para ti carne americana #usmeat 🔥2. Pieza Suficiente para presentaciones de platillos 🥩3. Costo - beneficio garantizado #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #disfrutadelobienhecho #proveedoresgourmet #picaña
🔥 Hablemos de la importancia de medir la temperatura de la carne en asador. 🔥 Nos da el beneficio de cuidar todos los detalles de la carne integrando los jugos con la cocción necesaria para respetar la suavidad y calidad propia del corte en asador.🔥🥩 #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #uspork #temperaturacarne #asador #grill #disfrutadelobienhecho
Los estándares de calidad e higiene son los necesarios para que tu compra sea la más segura y garantizada. En Ferrer Food and Service estamos comprometidos en ofrecer educación alimentaria para promover el consumo de carne americana y disfrutar de ¡ Lo bien hecho ! #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #uspork #calidadyservicio #asador #grill #disfrutadelobienhecho
🥓Existen muchas técnicas para disfrutar de un buen corte, nuestro #porkbelly con piel y el talento de tu conocimiento en parrilla te dará una textura y sabor que, llevará a otro nivel esta magnífica pieza.🥓 Solo en Ferrer Food Service podrás encontrar #Porkbellyconpiel. Contáctanos para más detalles de producto🥓 #ferrerfoodandservice #usmeat #uspork #temperaturacarne #asador #grill #disfrutadelobienhecho
Así vivimos nuestra 2a edición de Ferrer Food And Service “in the grill vol. II” 🐽 de carne de cerdo americana. Gracias a nuestros clientes, chefs y amigos por su presencia y participación en este seminario técnico- práctico. #ferrerfoodandservice #inthegrill #carnedecerdo
¡Con el corte a temperatura ambiente, sal de grano y pimienta basta para tener una proteína ideal para asar! #USpork #DisfrutaLoBienHecho #ferrerfoodandservice
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Ideal para compartir en tus celebraciones de fin de año. 🥩🔥✨ #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #disfrutadelobienhecho
Estas celebraciones merecen platillos deliciosos, te dejamos propuestas para tus platillos de estas fechas elaboradas carne de res americana 🥩🔥🎄 #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #disfrutadelobienhecho
Orgullosos de contribuir a la gastronomía con nuestros lazos comerciales de FerrerF&S y U.S Meat Export Federation. 🥩✨ #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #disfrutadelobienhecho
FerrerF&S y U.S Meat Export Federation unidos para ofrecerte cortes de calidad ¡Muy pronto! #ferrerfoodandservice #usmeat #usbeef #disfrutadelobienhecho
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