
20/03/2025
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<ベアレン醸造所>
ライ麦ビール発売
March 20, 2025 at 10:05AM
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ライ麦ビール
原料にライ麦を使用して造る、南ドイツの伝統的なエールビール。
酵母が残っているため白く濁っており、ライ麦パンを思わせる芳醇な香りと、麦芽由来のほのかな酸味、熟したバナナや桃のようなフルーティさが特徴です。
とろみを感じるような口当たりはこのビールでしか味わえない感覚で、その製造方法の難しさから世界的にも仕込むところが少なくなっている幻のビールです。
※発売日や販売チャネルは販売店等によって異なります。
ライ麦ビール
公式WEBショップ
https://baeren.jp/rye/
楽天ショップ
https://item.rakuten.co.jp/baeren/c/0000000170/
ドイツで修行をしたブラウマイスターが造る、本場ヨーロッパスタイルのクラシックビール。