Un super 1re septembre à tous les buveurs d’@expedition_brewery ! 🍻
Pour les autres, vous savez ce qu’il vous reste à faire 👀
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🔥 30 degrés en Île de France, 40 degrés dans le Sud, quoi de mieux qu’une bière fraîche, partagée entre amis ou en famille ? 🍻
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Un moment de détente ? dégustez notre IPA en mode ASMR 🌬🦻 !!
Si vous avez soudain besoin d'une bonne dose de houblons🌿 la Voyageur IPA est là pour vous combler : Chinook / Simcoe / Centennial / Citra - Rien que ça 😎!!
Mention spéciale @hedi_baka pour le magnifique artwork de la Voyageur IPA !! Allez checker son insta, une tuerie !!
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🍺 L'Empâtage: L'Essence Magique du Brassage 🌾
L'empâtage, c'est l'étape fondamentale où les grains de malt rencontrent l'eau chaude pour activer les enzymes qui convertissent l'amidon en sucres fermentescibles et qui donne naissance à cette douce potion dorée que nous aimons tant. C'est là que se crée la base de notre bière, ses saveurs complexes et son corps délicieux. 😋
La température de l'empâtage est cruciale, car elle détermine quels types de sucres seront créés et donc quelle sera la saveur finale de notre breuvage. Des températures plus élevées donneront des sucres résiduels plus complexes, créant une bière plus sucrée, tandis que des températures plus basses favoriseront les sucres plus fermentescibles, pour une bière plus sèche et légère. 🌡️🍺
Une fois que les enzymes ont fait leur travail le liquide sucré appelé moût est séparé des résidus solides, les drêches. Le moût est ensuite bouilli et préparé pour la fermentation, tandis que les drêches peuvent être réutilisées. Chez Expedition Brewery, nous donnons nos drêches aux @ecuriesdesmoulineaux pour nourrir leurs chevaux. ♻️🐴 #circuitcourt
L'empâtage est le moment où la magie de la bière prend vie, avec ses saveurs complexes, offrant une expérience gustative à chaque gorgée. Alors la prochaine fois que vous dégusterez une bière, souvenez-vous de l'empâtage et de tout le travail minutieux qui se cache derrière cette création divine. 🍻✨
#BrassageArtisanal #Empâtage #SaveursMagiques #BièreArtisanale #ProcessusBrassicole #Cheers
💥VOYAGEUR IPA💥 Nouvelle recette, nouveau visuel !
Attention aux papilles avec cette nouvelle recette pour notre “Classic IPA”.
Pour cette Voyageur on revient aux bases avec une IPA old school au style West Coast à 6,5%. Pas de chichis ici avec un gros dry hopping de Chinook, Simcoe et Centennial apportant un punch d’amertume et des notes résineuses et de pamplemousse. Une IPA à la fois sèche et généreuse, désaltérante et savoureuse !
🎨 Et quoi de mieux qu’un visuel du très bon @hedi_baka pour illustrer cette Voyageur 👊
Un univers unique et coloré de son style pour représenter cette IPA !
Par ici 👉 @hedi_baka 🔥
Dispo en bouteilles 33cl et en fûts! 🍻
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Helios ☀️ Dry Hop Mosaïc & Ekuanot 🥭
Extra Pale Ale - 5,5%
👉 Découvrez ou redécouvrez notre bière pépite! Un max de houblons en dry hopping pour cette bière super fruitée et rafraîchissante. En bouche une veritable explosion de saveurs de fruits tropicaux du Mosaïc qui s’allie à merveille avec les notes florales et agrumés de l’Ekuanot.
Ne vous en privez plus ! Dispo en bouteilles en en pression !
Cheers 🍻
🎨 En plus de son goût, appréciez, que dis-je, délectez-vous du visuel incroyable réalisé par le super talentueux JO BER 👨🏻🎨 @jo__ber
JO BER à mis en scène Hyperion et Théia les deux titans créateurs du dieu Helios ☀️
🏃Allez vite découvrir le talent et les œuvres de JO BER inspirées des différentes mythologies du monde 🌍
Par ici 👉 @jo__ber
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🌺 Guess who’s back? Tia Rosa, bientôt de nouveau dispo !
Hier c’était la session embouteillage et enfûtage.
Encore 3 petites semaines avant de pouvoir déguster notre bière saisonnale que vous aimez tant. 😋
Dispo en bouteilles et en fûts!
Tia Rosa est une Golden Ale travaillée avec des fleurs d’hibiscus et de la purée de poire. L’hibiscus donne une superbe couleur rouge-rosé à la bière et de douces notes florales et légèrement acidulées que la poire vient adoucir.
C’est une bière légère, titrant à 4,5% et super désaltérante. 🌺🍐
Les beaux jours arrivent, profitez-en ☀️☀️
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Préparation du brassin de demain! 🤩
Etape 1 : moudre le grain. Ici un mélange de Marris Otter, Cara Honey et Cara Gold!
Saurez-vous deviner quelle bière nous allons brasser? 🤔
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