02/08/2022
🤩😁 Le damos la BIENVENIDA a este nuevo mes con una Deliciosa Receta...
Prepara un Pollo Frito perfecto con Pan Molido Bimbo...
INGREDIENTES (en la Imagen)👆👆
PREPARACIÓN PASO A PASO:
1- Coloca las piezas de pollo en un recipiente con el jugo del limón, pimienta, sal y ajo en polvo. dejar marinar las piezas, por mínimo 45 minutos.
2. Una vez pasado este tiempo, en un plato o recipiente ancho, vamos a mezclar el pan y la harina con un toque de sal y pimienta.
3. En otro bol, vamos a hacer una mezcla con el huevo y la leche. Por aquí pasaremos el pollo antes de meterlo en el polvo de harina y pan.
4. Lo siguiente será freír el pollo. Para esto, vamos a utilizar un sartén para calentar el aceite. la cual debe ser abundante, de manera que el pollo y la cubierta se cocinen bien. Vamos a calentar el aceite a fuego alto.
5. Vamos a pasar cada pieza por la mezcla de huevo y leche, de manera que toda su superficie quede bien impregnada, y luego por el plato con la mezcla de harina, para que esta se pegue a la superficie mojada del pollo.
6. Sumerge en el aceite caliente cada pieza que haya pasado por el proceso anterior, si el aceite empieza a saltar, podemos bajar el fuego ligeramente, pero no tanto como para que el aceite deje de estar caliente, Tener cuidado de no meter demasiadas piezas en el sartén al mismo tiempo, ya que esto disminuiría la temperatura del aceite.
7. Hay que vigilar las piezas e irlas rotando para que todas sus caras se cocinen. Una vez que cada pieza de pollo esté bien dorada y cocida por toda la superficie, qué hay que sacarla y escurrirla en Papel Absorbente.
8. Hay que seguir el proceso mencionado con cada pieza, hasta que estén todas cocidas. Si hiciera falta, hay que verter más aceite en el sartén.
Y LISTO A DISFRUTAR!! 😋
La granja del valle un Lugar especial para ti.
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