28/06/2024
RELLENO Y COBERTURA PARA REPOSTERÍA
Cremas listas para batir, ideales para una nueva pastelería más ágil, más productiva y más práctica.
Se destacan por la personalidad de sus sabores, excelente textura y aspecto, con un gran desarrollo de volumen. Ofrecen estabilidad y duración en el postre. Son ideales para: rellenar, cubrir y decorar todo tipo de tortas, postres y masas finas. Pueden freezarse.
Instrucciones de uso
1. Previo al batido:
Higienizar el bol y batidor.
La crema fluida debe estar fría.
2. Agitar el envase y colocar en una batidora la cantidad de crema a utilizar. No requiere el agregado de azúcar.
3. La crema debe cubrir 1/3 de la altura de los alambres del batidor, debido a su gran rendimiento.
4. Batir a ¾ de velocidad hasta obtener la consistencia deseada.
5. Aplicar al postre mediante espátula o manga para decorar.
6. Conservar el batido refrigerado.
Sabores
Vainilla, Chocolate, Frutilla y Chantilly.
ES MUY FÁCIL Y PRÁCTICO!
