Spiriti & Vini

05/03/2024

Amara celebra la raccolta dell'Arancia Rossa di Sicilia IGP con la recente vittoria della medaglia d'oro per la categoria liquori alla Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles

23/01/2023

Tra le novità di quest’anno a Identità Golose c'è la prima edizione del "Premio Radici nel Futuro Billecart-Salmon", un riconoscimento che nasce dal legame di lunga data tra la Velier e il mondo dell’alta ristorazione.

L’obiettivo è quello di premiare i ristoranti in grado di esprimere l’unione indissolubile tra la solidità della tradizione familiare e la passione per la ricerca culinaria. Un obiettivo dunque in linea con gli ideali di Billecart-Salmon, ultima tra le grandi Maison a mantenere una gestione familiare riuscendo nel contempo a innovare a più riprese il mondo dello champagne.

Champagne Billecart-Salmon

Il premio sarà consegnato domenica 29 alle 16.20 presso l’Auditorium da Luca Gargano. Qui puoi leggere l'intervista di Luca per il magazine online di Identità Golose:

https://www.identitagolose.it/sito/it/136/32569/in-cantina/luca-gargano-velier-e-tempo-di-un-re-evoluzione-anche-nel-mondo-del-vino.html

23/01/2023

VELIER E BILLECART-SALMON SONO MAIN SPONSOR DI IDENTITÀ MILANO 2023

Arrivato alla diciottesima edizione, Identità Milano 2023 è il Congresso internazionale di cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala più importante d’Italia e tra i più prestigiosi al mondo.

Per Velier si tratta di un ritorno fortemente voluto alla manifestazione fondata da Paolo Marchi e Claudio Ceroni nel 1995. Nelle prime due edizioni infatti fummo partner entusiasti di partecipare alla nascente rivoluzione gastronomica e oggi vogliamo ribadire il ruolo che spetta ai grandi distillati e alla miscelazione nell'alta gastronomia.

Ci vediamo il 28, 29 e 30 al Mi.Co. Nei prossimi giorni sveleremo tutti i contenuti che porteremo a Identità!

Identità Golose
Champagne Billecart-Salmon

https://www.identitagolose.it/sito/it/406/congresso-identita-milano.html

23/01/2023

Per Velier si tratta di un ritorno a casa, dato che è stata tra i primissimi partner delle prime Identità Golose, legata a una amicizia di vecchia data a Paolo Marchi, co-fondatore di Identità.....Al Mi.Co

25/05/2022

Velier @ Roma Bar Show

24/05/2022

Luca Osso Loris Biocca Lorenzo Valente

23/05/2022

02/05/2022

Un grande applauso ad Amara che ha vinto il premio come Miglior Digestivo al mondo, nell'ambito dell'autorevole competizione globale World Liqueur Awards.

L'amaro siciliano, realizzato unicamente da scorze di Arancia Rossa di Sicilia Igp ed erbe spontanee dell'Etna, ha saputo in pochi anni imporsi come una delle realtà più dinamiche e qualitative nel vasto panorama della liquoristica italiana.

E oggi arriva anche questo prestigioso riconoscimento internazionale. Complimenti!

https://www.velier.it/it/liquori/66-amara.html

30/04/2022

18/04/2022

Bevitori Pasquali Felici

06/04/2022

La didattica impegnativa

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