Seek the Story of Sake（繁體中文）

21/12/2022

可以用優惠價格品嘗比較9種酒的活動正式開始！

大家好！
我們是Seek the Story of Sake的團隊。

目前Seek the Story of Sake正在舉辦「通-純米大吟釀」的9瓶特賣活動！
與一般時期相比可享有45%的折扣，價格只要30000日圓就能夠嘗試各種純米大吟釀！
就如前一次信件中向大家說明的內容，純米大吟釀是釀酒人們花費了許多功夫才能釀造出來的商品。
面對這樣難得的純米大吟釀，現在居然能夠用實惠的價格來嘗試各種品項！
而且呢！現在日元處於走弱的階段，所以又更加划算了！！
要是錯過了這次，說不定就沒有第二次的機會了！？
擁有高雅香氣與甘甜溫和口感的純米大吟釀
不管是通曉日本酒的酒豪或想要嘗試日本酒的初學者，這次的特賣都是非常符合需求的商品組。
除了可以買回去自己享用品嘗外，當然也很適合拿來做為禮物！！

請把握良機勇敢嘗試！

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/kayoi-2022-junmaidaiginjo09


#日本清酒
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19/12/2022

以優惠價格品飲山形美酒的良機！

大家好，這裡是 Seek the Story of Sake 團隊。

【以優惠價格品飲山形美酒的良機！】
Seek the Story of Sake 正限時推出以優惠價格即可品飲山形美酒的活動！
只要將下列指定商品放入購物車中，即可在結帳頁面自動折扣 10% 金額！
您可輕鬆品飲到酒鄉山形的「嚐鮮比較各家酒廠酒款」的組合、「有日本酒的巔峰之稱的純米大吟釀」組合，以及使用當年度最優質的山形縣酒米釀造的「山形讚香」等各式各樣的日本酒。
敬請把握良機訂購！！

【中華料理x日本酒　居酒屋現場開播！！】
還有呢！我們明年 1 月 20 日要在山形的居酒屋現場開直播！！
這次的直播預定會為大家介紹適合搭配中華料理的各式山形酒款。
請大家務必在 Seek the Story of Sake 訂購山形美酒，屆時一邊品飲一邊參加我們的直播！！
※當天只以中文進行直播，日後會上傳添加英文字幕的版本至網站上，再請英語人士收看。

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/chinese-food-x-sake


#日本清酒
#清酒

22/11/2022

久等了！通德利的「純米大吟釀」正式開賣！

大家好，我們是Seek the Story of Sake team。

日本近來天氣逐漸轉涼，不知道大家住的地方如何呢？
在寒冷的季節，就想在溫暖的房間裡享用那個吧！

沒錯！就是純米大吟釀！！

就算對日本酒不甚熟悉，可能也有聽過「純米大吟釀」的名稱吧？

純米大吟釀的原料只有米、米麴和水，將酒米的大小研磨至原本的50%以下，並在低溫10℃以下的環境中發酵的「吟釀製法」，是其最大的特色。

用這種方式製作出來的純米大吟釀，大多能夠在果香中品嘗出甜甜的米香，由於可以確實感受到米的甜味，帶給人同時享受味覺和嗅覺的樂趣。

在能夠品味多款美酒的通德利方案中，當然也準備了純米大吟釀的酒款！
從「遵從傳統製法的酒」到「得獎酒款」，我們選出了各式各樣的酒，是個可以同時享用不同釀酒廠的味道的精選套組。

一邊品嘗讚嘆充滿淡淡甜味的日本酒，一邊回味今年發生的種種回憶，並且展望未來…不僅適合在這段時間裡陪伴著您，

當然，也非常適合在耶誕派對或新年聚會中享用。

而且！！
雖然目前存貨不多，但是還是能夠同時購買夏酒及秋酒！
請您務必品味各種美酒的香氣及味道，馳騁在日本酒的世界裡。

詳情如下
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022


#日本清酒
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02/11/2022

為滿足「想要品嘗評比夏酒和秋酒看看！」的期望，我們推出了數量限定組合，讓各位能以 20,000 日圓輕鬆試飲！

目前好評販售中的「通德利」，至今曾銷售過夏酒和秋酒，而為了回應「想知道夏酒和秋酒的差異」、「如果可以品嘗評比夏酒和秋酒就好了」這樣的期待，我們準備了數量限定的「夏酒＆秋酒組合」！不僅如此！這個組合現在竟然只需要 20,000 日圓（免運費）就能購入！

這次的組合有下列 3 款
■夏酒＆秋酒小鴨色組合
■夏酒＆秋酒江戶紫組合
■夏酒＆秋酒千歲綠組合

各款組合內容都包含了夏酒 3 瓶及秋酒 3 瓶，總共 6 瓶！
這個組合和其他通德利組合一樣，免運費供應！！

夏酒在夏季的新鮮朝氣中仍喝得到些許強勁力道，秋酒則經歷夏季期間熟成而化為圓潤溫和的口感，請務必品嘗比較這兩種酒的差異！
保證讓您驚訝：明明是同一家釀酒廠製作的酒，味道竟然相差這麼多？
另外，透過品嘗評比夏酒與秋酒，您也能發現自己喜愛的「季節日本酒」！

這個超優惠商品（免運費）為數量限定，因此說不定會馬上銷售一空！？

下個季節將主打純米大吟釀！
在這次的組合中找到喜愛的釀酒廠的滋味後，請務必也試試下次的純米大吟釀喔！！

以下查看關於活動的詳細內容，

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022


#日本清酒
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18/10/2022

現在正是嘗試美味秋季日本酒的好機會！- 用特惠價試飲所有商品的促銷活動正式開始！

大家好！

之前曾在Seek the Story of Sake大受好評的通德利9瓶55折的促銷活動回來了！
只要用55折30000日幣的特惠價就能享受9瓶秋酒！

在經過一整個夏天的熟成之後，帶有圓潤口感的秋酒，有著和新鮮夏酒不同的味道，其口味彷彿遠眺著逐漸流轉的季節中創造出的令人安心的瞬間。

此外，本次不只有通常的秋酒，我們還特別準備了使用「薔薇酵母」發酵的酒！能夠體會到入口後在嘴裡散發出的淡淡薔薇香氣。

另外，還有適合搭配起司的酒，以及和香橙及巧克力的酒等等，我們準備非常多種類的秋酒，當然也有適合秋天當季食材（菇類和烤魚）的酒喔！

能夠試飲秋酒的機會不多，請務必把握本次難得的促銷活動，活動將在10月31日截止！
敬請把握機會！

夏季的悶熱感和喧鬧感令人疲憊，不妨在秋天，一邊品味著秋酒，一邊好好放鬆，享受醉心時刻吧？

本次促銷活動詳情如下

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/kayoi-2022-autumn09


#日本清酒
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12/10/2022

【特價】 20% 折扣特賣開始！查看熱門指定商品

活動期間可以用20% OFF的特價購買人氣商品。

如您要確認活動對象商品的話，請詳閱特價（Special Offer）頁面的內容於Seek the Story of Sake開始舉辦日本酒特價活動！

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/sale-2022


#日本清酒
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29/09/2022

您知道有友善環境的酒品嗎？【成為會員就送消費可用的3,000日圓折價券！】

您知道有友善環境的酒品嗎？

近來SDGs（Sustainable Development Goals，永續發展目標）的重要性正高漲，您知道其實Seek the Story of Sake也有友善環境的商品嗎？

那就是Seek the Story of Sake推出的限定商品「通德利」。
※限期限量且免運費！

通德利商品不使用一般的酒瓶，而是將日本酒盛裝在「鋁罐」供應給顧客。

＜＜＜鋁罐有什麼優點呢？？？＞＞＞
鋁罐重量較輕！
1個鋁罐 (720ml) 重量為84g，1個一般的酒瓶 (720ml) 則為400-500g，重量只有一般酒瓶的1/5。可減少運送時所產生的二氧化碳排放量。

＜＜＜減少二氧化碳排放量有什麼益處呢？＞＞＞
有助於防止因排放二氧化碳所造成的地球暖化及氣候異常等各種環境問題！

不論您是已經知道什麼是SDGs，但還不知道該做些什麼，
還是已經在生活中努力實踐SDGs，
何不先從您可以做到的事情開始，在品飲美味好酒的同時，為SDGs盡一份心力呢？

Seek the Story of Sake為了帶給您「替環境著想，同時享受美味好酒」這般意義非凡的美好時光，在此致上可用優惠價購買通德利商品的折價券。

你還不是Seek the Story of Sake頁面內的會員嗎？現在註冊正是時候！
於10/2截止前完成會員註冊者，網站就寄送購買德利壺可折價3,000日圓的優惠代碼到您的電子信箱！機會難得，切勿錯過！！

如欲註冊會員，請至下述網址辦理。

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022


#日本清酒
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26/09/2022

日本酒桌遊登場！向神明獻上你最自豪的酒吧！

據傳日本於西元前500～1000年左右因稻作技術的傳入，開始以米製酒。自古日本為祈求豐收，會向神明獻上日本酒。

本次，就要為各位介紹以日本酒為主題的桌遊「神さま日本酒でございます」與「神さま日本酒おつぎします」。這是由企劃全國酒造日本酒商標的「YOTSUHASHI株式會社」所製作的桌遊（第一彈與第二彈）。

「神さま日本酒でございます」是需運用　「記憶力」「推理力」「策略」的遊戲。「神さま日本酒おつぎします」則是要向多位神明敬100支酒。在「討論篇」中先把酒倒完者即獲勝；「續攤篇」中會以2個規則進行，能在娛樂中學習日本酒。
這兩款擁有可愛圖案的角色，相信是能帶來全新感受的新遊戲，也能為酒席更添歡樂♪


#日本清酒
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▼由酒藏直接配送講究的日本酒！
日本酒線上商城「Seek the Story of Sake」請點選連結
https://www.seekstorysake.com/

21/09/2022

參加機智問答活動，就有機會獲得稀有的山形日本酒！

我們， Seek the Story of Sake ，將會直播山形美酒市集的活動。這是一年一度的日本酒市集，山形縣內約五十間酒廠都會參與。山形縣因生產高品質的日本酒而享譽盛名。

若您親自參與這項活動，日本酒設計師島田律子將會親自為您導覽解說。

參加直播中的機智問答活動，就有機會獲得獎品。獎品為稀有、高價的日本酒，在日本之外，只有從這個活動中才有機會獲得。

▼閱讀更多
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/bisyuken-yamagata


#日本清酒
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16/09/2022

「通德利」的秋酒開始販售了！

Seek the Story of Sake 開始販售期間限定、數量有限的商品「通德利」的「秋酒」了。

【何謂秋酒？？？】

其實，一般常會稱秋酒為「冷卸酒」。為了使冬天榨取釀造的新酒能夠保持穩定，會在早春時期先進行「火入」作業（加熱殺菌）後再行儲藏，在過了一個夏季、外界溫度與儲藏庫內溫度大約相同時，不會進行二次加熱殺菌，而是維持「冷涼」，從大桶裡「卸貨」裝瓶再出貨，因而被稱為「冷卸」。

請點下列連結查閱秋酒的相關詳細介紹。
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022

為了保存酒的滋味與香氣而製作出的秋酒，是現在才喝的到的商品。
已購買夏酒的客人可以品嘗著秋酒與夏酒、做個比較，而從秋酒開始認識 Seek the Story of Sake 季節酒款的客人則請邊創造與下個季節的不同，並品嘗在杜氏與藏人的努力與堅持下所打造出的一杯美味。


#日本清酒
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06/09/2022

＼（首月20％OFF）僅此一家的訂閱制SAKEPOST開始售賣！／。

這次我們嘗試將只有在日本的釀酒廠的所在之地才有可能享用到的日本酒，放入精心設計的便於攜帶與品嘗的包裝之中，並將其設計成一套三款品牌的組合提供給妳。你將有機會去比較和享受不同的口味，因為每一款日本酒都來自完全不同的日本酒釀酒廠。

你將會收到事先不寫任何品牌名的酒袋，就可以在沒有任何先入為主的狀況之下去享受這款日本酒的味道，由此創造一個與從未嘗試過的日本酒的際遇。當然，你仍可以透過QR CODE去查詢關於此酒的信息。

此次我們使用外觀和環保兼具的包裝，所以作為禮物送出亦都是一個理想的選擇！

首月的價錢將為2960日元（下一個月開始為3700日元，且已經包括運送費用）。敬情嘗試！

首月20％OFF的優惠活動將于10月底結束。

▼點擊下方連結，訪問SAKEPOST頁面進行購買。
https://japan-sakepost.com/?utm_source=facebook&utm_medium=organic&utm_campaign=docomo_posts_hk

*本產品目前不向台灣地區進行銷售。


#日本清酒
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02/09/2022

現正舉辦 Summer Sake 全系列商品的試喝評比優惠活動！

Seek the Story of Sake 的 Summer Sake 全系列商品（9 瓶）試喝評比優惠活動開始了！
現在，您可以用三組五五折的優惠價格嘗試看看從 9 間嚴選酒藏精選出來的美味好酒。（55800 日圓→30000 日圓）
酒的口味非常多樣化，從充滿夏酒風格的清爽酒款到可以感受日本酒鮮明鮮味的酒款通通有！
若在這 9 款酒之中找到您喜歡的味道，敬請用來作為 Seasonal Delivery Sake Set 或下次購買秋酒時的參考！
當然，已經購買 Summer Sake 的人也可以購買此優惠組合。
帶到派對上的話，大家也會很高興喔！
無論是日本酒通或是初次嘗試日本酒的人，都敬請把握這次機會試試！

【Discount Code : summer2209 】

本優惠活動至 9 月 15 日截止，請別錯過這個機會囉！

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/kayoi-2022-summer09


#日本清酒
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24/08/2022

不鏽鋼德利酒壺折扣活動，好評延長期間！！

原本推出限期二週的不鏽鋼德利酒壺折扣活動，因廣受熱烈好評，因此我們將活動期限延長至8月31日！
時尚的德利酒壺，也是送給珍愛的人的最佳禮物，相信能將您的日本酒體驗，提升得更有質感。
這款在Seek the Story of Sake內推出的限定販售商品，是只限通德利販售時，購買通德利商品的顧客才能取得的超稀有商品。
德利酒壺內盛裝的日本酒也毫不馬虎，都是我們特別從出類拔萃的日本酒廠中精選出9間酒廠的美酒！
從口味清爽，富有夏季酒風味的酒款，到感受得出日本酒紮實鮮味的酒款，種類相當多樣化！
您可以只買一種試飲組，先試喝看看3間酒廠的酒款，也可買齊3種，一次就能品嚐到9間酒廠的酒款，比較各種酒款的風味！
待在家中就能發掘各式各樣日本酒的好味道，是不是令人很心動呢？

因猶豫是否要購買不鏽鋼德利酒壺而錯過活動期間的顧客，這次是您最後的機會了！敬請把握良機！

【優惠券使用方法】
●凡購買季節酒款配送組或試飲組，即可使用購買不鏽鋼德利酒壺折價5,000日圓的優惠券。

●優惠碼於現正舉辦的活動期間內僅能使用一次！並且只有前50名顧客可使用優惠券購買！！！

限期限量推出且免運費的季節酒款配送組或試飲組請點我！
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022-summer-black


#日本清酒
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23/08/2022

【讓夏天的日本酒更好喝！風味冰塊是什麼？】

在炎炎夏日裡，把沁涼的冰塊加入日本酒再飲用，感覺非常暢快。這次要為您介紹加入風味冰塊後帶來口感變化的冰塊日本酒。

・咖啡冰塊
把使用無糖咖啡做成的冰塊與日本酒一起享用，咖啡的苦味與日本酒的甜味交織成奇妙的口感！

・綠茶冰塊
在日本酒中加入使用無糖綠茶做成的冰塊，喝起來有綠茶散發出的清新感。

・綜合莓果冰塊
準備喜歡的各類莓果，然後和水一起置入製冰器中冷凍起來，再配上日本酒一起享用。
莓果冰塊看起來像甜點一般，非常可愛，適合聚餐派對。

・柳橙冰塊
把柳橙汁冷凍起來就可以和日本酒一起暢飲！不管搭配哪一種日本酒都能帶出清爽的口感。

▼酒廠精選的日本酒直接配送！
日本酒網路商店「Seek the Story of Sake」由此進入
https://www.seekstorysake.com/


#日本清酒
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09/08/2022

【日本的夏日風情詩：煙火和日本酒】

提到日本的夏日風情詩，就會聯想到照亮夜空的璀璨煙火，這是從古至今日本夏季的一大盛事。在日本，煙火是從江戶時代（1603年～1868年）左右普及到各地，而煙火大會也始於這個年代。由於日本的煙火大會自古以來都在河川上舉辦，為了能讓煙火從各個角度觀賞時都能呈現相同的形狀，因此被設計成大型球狀，這是日本煙火的特色，在世界上絕無僅有。

在江戶時代欣賞煙火的必備良伴就是日本酒，時至今日，日本人去看煙火時也是抱著野餐的心情，一邊看煙火一邊喝酒吃小菜，非常愜意。若是有機會的話，歡迎您也來體驗一下喲！

▼便攜可愛的日本酒請點擊此處
https://www.seekstorysake.com/zh/collections/all-products/products/ehime-local-sake-one-cup-bottles-20set

▼適合派對的日本酒請點擊此處
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/recommendations-for-a-house-party


#日本清酒
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08/08/2022

＼說到日本的夏天就是祭典！Seek the Story of Sake 也正在舉辦夏日祭典／

目前 Seek the Story of Sake 也正在舉辦夏日祭典
限購買 「當季日本酒 配送方案」 或 「試飲方案」 者可購買的不鏽鋼德利壺，只要使用優惠碼就可以在購買時折抵 5,000 日圓！
此優惠碼僅限目前舉辦中的活動期間可使用！能使用優惠碼的購買者只有前 50 人！！！因為我們在許多不同的地方告知了這項活動，機會搞不好會在您煩惱的時候消失也說不定！？請不要錯過這個在 Seek the Story of Sake 中也非常罕見破例的活動！

讓我們把適合在夏天冰得冰冰涼涼的夏酒倒入時尚的不鏽鋼瓶中，一邊時髦地品嘗一邊享受這個炎熱的季節吧！！

【Discount Code : Summer2022】

點此前往限期、限量、免運費的 「當季日本酒 配送方案」 與 「試飲方案」！
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022-summer


#日本清酒
#清酒

01/08/2022

＼限時、限量、免運費／

您知道我們提供只有現在才能買到的特別日本酒嗎？
現在 Seek the Story of Sake 每個季節均販售適合該季節品飲的日本酒特別組合!
只有在此，您才能入手來自日本 9 家代表性釀酒廠的限定酒組。
為了讓各位享受各別釀酒廠不同的風味，我們以最佳平衡的方式來組合這個酒組。
目前推出的是「夏季日本酒」，最適合在炎熱夏季冰鎮做為冷酒飲用！夏天喜愛啤酒的人，今年要不要稍微冒險一下，享受這全新的體驗呢？夏季日本酒銷售至 8/31 為止！數量有限，敬請留意！
另外，如果購買 Seasonal Delivery Sake Set，我們將會把適合各季節的日本酒送到您的手上。而且在日幣貶值的現在，已經很划算的同一商品會比現在更划算！！！

這個「只有現在才能買到，只有現在才能品嚐到的特別日本酒」只在 SSS 銷售，請務必把握機會！

▼釀酒廠精選日本酒的特設網頁在此
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022


#日本清酒
#清酒

禁止酒駕 未満十八歳禁止飲酒

20/07/2022

你知道嗎？氣泡日本酒其實有3種

所謂的氣泡日本酒是指含有碳酸的日本酒，從2000年左右逐漸為人所知，在2011年之後藉由氣泡日本酒「澪」的推出，越來越受歡迎。現在市面上有許多種氣泡日本酒，大致上可分為3大類。

・以柔滑氣泡為特色的「活性濁酒」
製法是將發酵中的日本酒在活菌的狀態下粗濾後裝瓶，並利用米、水和麴等的發酵力產生碳酸，特色是呈現渾濁狀。

・能感受細膩氣泡的「瓶內二次發酵」
製法是將已完成的日本酒再次裝瓶，並加入醪、酵母與糖使之發酵進而做出碳酸，和香檳酒的製法相同。

・有強烈碳酸氣泡的「碳酸氣體注入型」
這是採用注入碳酸氣體的製法，具有強烈的氣泡，喝起來非常爽快。

歡迎您3種都喝喝看，比較一下口感的差異！

▼直接配送嚴選酒藏的氣泡日本酒給您！
日本酒線上商城「Seek the Story of Sake」請由此入
https://www.seekstorysake.com/collections/all-products?pf_t_sake_type=Sparkling


#日本清酒
#清酒

14/07/2022

＼僅能在此買到的SAKEPOST 販售開始／
欲品嚐日本各地酒藏的日本酒，那麼不妨試試一次可喝完容量（100ml）的原創酒袋3款組合。每次皆為不同酒藏的品牌，可享受比較滋味的樂趣。酒袋包裝刻意不標示品牌，讓您可以不帶既定印象，最直接感受日本酒的奧妙，欲查詢的話，能藉由包裝上的QR碼查詢。快來與尚未體會的新滋味相遇吧！
含運費為3,700日幣。歡迎試試！

※預計秋季開始販售定期便，為讓顧客先嘗試看看，目前為單次販售。

▼SAKEPOST 專頁・購入請點選
https://japan-sakepost.com/?utm_source=facebook&utm_medium=organic&utm_campaign=docomo_posts_hk

※本商品現在並無在台灣販售。


#日本清酒
#清酒

04/07/2022

【7月限定！】新潟縣的「限定」每月套組預售開跑！

＼7月1日至31日限時預約販售／
日本酒產量居全國之冠的「新潟縣」綜合套組終於登場！
正因限定商品採每月更換酒款與預約販售，才能供應琳瑯滿目的日本酒和季節性商品等。

7月預訂，8月15日起依序為您配送到府。

▼請點此連結購買
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/niigata-2022


#日本清酒
#清酒

01/07/2022

＼限時限量／
【享受日本酒專用不銹鋼瓶和9種知名酒廠的特別日本酒】

＼限時限量／
本商品去年大獲好評銷售一空，今年確定要推出加強版，強勢回歸啦！！
只有這裡才能買到由9間日本代表性知名酒廠提供的限定日本酒300組以及機能性不銹鋼德利，歡迎享受限時限量組合。
季節性日本酒每2個月推出1次，最多推出4次。
・Plan千歲綠×100組
・Plan小鴨色×100組
・Plan江戶紫×100組
一次性的試喝方案正在熱銷中！（現在販售夏酒組合）

▼酒藏講究的日本酒與鋁罐瓶專頁，請點選
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/tokkuri-sake-bottle-2022

24/06/2022

⭐7/2 12點 開始線上直播⭐跟著泉橋酒造學習插秧技巧！小編在稻田中為您直播！

【任何人都能免費參加！】
釀造美味的日本酒時，美味的稻米絕對必不可少！
這次小編就在日本的稻田中為您現場直播插秧作業，讓我們一起探究美味稻米背後的過程。

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■直播日期
　7月2日(六) 12點開始

■直播內容
　1.計劃介紹
　2.了解平時難得見到的幼苗形成背後過程！
　3.從酒廠直播解說插秧作業！
　4.以駕駛員視角體驗插秧機！
　5.猜謎時間，答對就送獎品！

■參加資格與費用
　任何人都能參加，而且免費！

■直播頁面
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/izumibashi-project
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本直播由秉持著「釀酒從種稻開始」信念的「泉橋酒造」舉辦！
如果想要更融入現場氣氛、一邊參加直播一邊品嚐泉橋酒造的日本酒，歡迎到以下網址購買♪
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/izumibashi-sake-brewery
※由於從日本直接寄送，到貨時間依EMS/DHL的運輸情況可能需要一週左右。

透過「跟泉橋酒造一起“學習、飲用、體驗”，從種稻開始釀酒計劃」，本直播是為了讓大家了解釀酒精髓。如果看了本直播而對釀酒產生興趣的話，歡迎您到以下網址進一步了解我們的服務！插秧之後的稻米還有後續一連串的釀造流程！
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/izumibashi-project


#日本清酒
#清酒

22/06/2022

喜氣洋洋的貓咪造型清酒，限時搶購中！

招財貓 (Maneki-neko、招き猫) 是一種據說能夠帶來好運的日本傳統擺飾品。早在日本於 1998 年舉辦冬季奧運會（長野冬奧）時，這款招財貓造型的清酒便已開始販售，多年來帶給了無數人絕佳的運氣。這一次，這隻喜氣洋洋的貓咪將再次限時限量復刻，把更多好運帶給那些能夠幸運搶購到手的人們！

這瓶清酒內還添加了可食用黃金（金箔），讓招財貓能夠帶來更多好運！

* 本產品預計於 2022 年八月上旬出貨，完美配合中華文化秋季的各大節日。招財貓瓶身則會在下訂後，才開始於日本手工精心製作。貓貓們正等著你的訂單！

詳情請閱：
https://www.seekstorysake.com/zh/products/beckoning-cat-sake-180ml-alc-15


#日本清酒
#清酒

禁止酒駕 未満十八歳禁止飲酒

16/06/2022

【大家一起來了解日本酒香氣的4種表現方式】

日本酒的風味和香氣依使用的酵母與釀造的工法各有不同。
而日本酒所散發的各類香氣，正是品味日本酒的重要元素。

在形容日本酒的香氣時通常會有一些具體的表現，例如「荔枝般華麗的香氣」，實際上有哪些具體表現呢？小編就來為大家介紹一下。

★華麗的香氣
　(例)梅花、金合歡、鬱金香、荔枝、哈密瓜、蘋果、香蕉、西洋梨等

★清淡的香氣
　(例)檸檬、萊姆、柳橙、葡萄柚、櫻花葉、百里香、檸檬香草、月桂葉、西洋菜、竹葉、青竹等

★溫和的香氣
　(例)花生、松子、芝麻、檜木、楓樹、紅蘿蔔、木炭、油等

★濃郁的香氣
　(例)肉桂、丁香、葛縷子、香草、稻穗、白米、豆腐、栗子、腰果、花生、奶油、卡士達醬、蜂蜜等

在您暢飲日本酒時，不妨參考這些具體表現來感受一下蘊含在酒中的香氣！

▼酒廠精選的日本酒直接配送！日本酒網路商店「Seek the Story of Sake」由此進入
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/types-of-sake


#日本清酒
#清酒

10/06/2022

＼員工推薦／以高級配餐酒聯繫情感的宮坂釀造

於寛文二年（1662年）創立的真澄，酒名取自於諏訪大社的寶鏡。
宮坂釀造位處清冽水質與涼爽氣候的信州諏訪，他們潛心專注釀酒，而酒廠作為優良清酒酵母「協會七號」的發祥地，更是欲發揮其特色來研發配餐酒。
因為重視「餐桌」這一個聯繫情感的地方，貼近料理的高級配餐酒、增添餐桌上的溫馨感，即是任務。
從氣泡酒到人氣的柚子酒、梅酒等各種風味應有盡有，歡迎配合心情享用美酒。

■真澄　柚子酒
將柚子汁混合於自家生產的燒酎中，具有清爽的香氣及恰好的甜味。

■真澄　梅酒
將嚴選的梅子醃漬在自家生產的燒酎中，散發清爽醇厚的風味。

■真澄 七號 純米大吟釀
使用自家七號酵母與傳統山廢製法釀造而成。

■真澄　特撰　本釀造
這支酒曾因特級酒稱號而大受歡迎，具有和諧優雅的風味。

■MIYASAKA 山田錦 純米吟釀
山田錦號稱是酒米之王，帶有高雅的口感和美妙的餘韻。

■真澄 氣泡酒 Origarami
無進行去除酒中沉澱物的休閒氣泡酒。
適中的酸味、優質的甜味以及舒適的發泡感，備受大家喜愛。

※僅於香港販售。
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/miyasaka-brewing


#日本清酒
#清酒

05/06/2022

【日本人喝清酒配什麼？】

這次要為大家介紹日本人平時喝清酒會配的基本款、人氣下酒菜。

・烤雞肉串
將雞肉切成一口大小後串起，再以火烤熟。
多為醬油醬汁或鹽味。脂肪較少、鹽味的烤雞肉串適合配吟釀酒。

・豆腐
是和食的基本食材。在冷豆腐上撒上青蔥、柴魚片、生姜，再淋上醬油就是一道美味小菜。
推薦和冷酒一起品嚐享用。

・鹽辛花枝
此為將花枝及其內臟一起用鹽醃漬發酵的料理。
是日本自古以來的保存食。除了鹹之外，亦有濃厚甜味，與清酒相當搭。

・白子柚子醋
白子為海鮮類的精巢。鱈魚、河豚、鮭魚都為常見的白子。
將白子汆燙過再加入柚子醋即可享用。也許有點不習慣，但濃郁口感可是深受歡迎。

此外，還有生魚片、毛豆、起司等等也經常會配來吃。您也不妨試試看唷！

▼酒藏講究好酒直接送達！日本酒線上商城「Seek the Story of Sake」由此進入
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#日本清酒
#清酒

31/05/2022

＼僅剩一個月！／數量限定的完整組合【從種稻到釀酒的特別企劃】

透過線上直播與泉橋酒造一同花費1年時間來學習、品嚐、體驗日本酒！
能一整年好好了解日本酒製作至完成的「完整組合」，倒數一個月！名額有限，請儘早報名購買唷♪

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★特色①：限定原創日本酒
本企劃有專用稻田，在該田種植稻米、採收並製造限定日本酒。您能學習到日本酒一年的製作過程，一邊體驗一邊溫柔守護！

★特色②：季節酒/評比組合
在原創酒完成前，您能收到當季季節酒或各製作階段的評比組合。

★特色③：LIVE直播
在LIVE直播中，您不僅能學習製酒過程，還能在家聆聽解說，品嚐及評比由日本酒藏直送的清酒。
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單單獲取知識、再怎麼試飲都不夠，一起參與本企劃，實際體驗日本清酒的奧秘吧！

▼詳情請參閱
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/izumibashi-project


#日本清酒
#清酒

27/05/2022

雖然喜歡清酒，但偶爾也想換個滋味試試看？又或者您曾因為酒精濃度太高，而無法喝完，總是剩太多…若是如此的話，歡迎您參考Seek the Story of Sake的提案！加點變化讓清酒變得更順口好喝，並且全部喝光光！不需特別前往專賣日本食品的超市，用現地的食材就能做成！
簡單就能完成，您也來做做看吧。

詳細作法請參考
https://www.seekstorysake.com/zh/blogs/sake-recipe


#日本清酒
#清酒

24/05/2022

堅持講究製法的「人氣酒造」？

要製出好酒，那就不惜花費時間與勞力，不追求快速及量產。

位於福島縣二本松市的「人氣酒造」秉持著此信念，幾乎所有製品都採用在木製大桶中發酵的傳統製法。

造酒使用的木桶約6,500L，為日本最大級，且是用樹齢約100年杉材製成的木桶，在此發酵釀出的日本酒有深度複雜的質味。

儲藏方法也相當獨特，並不是採用大型儲藏槽，而是裝瓶儲藏來防止品質劣化。

如此講究的「人氣酒造」日本酒，敬請品嚐！
買越多越划算優惠實施中！
※此商品台灣無法購買，請注意。

https://www.seekstorysake.com/zh/pages/ninki-inc
https://www.seekstorysake.com/zh/collections/all-products?pf_t_region=Fukushima


#日本清酒
#清酒

15/05/2022

日本有「日本酒」和「燒酎」，哪裡不一樣呢？

說到日本的酒，可分為「日本酒」和「燒酎」，您知道有什麼差別嗎？
其實最大的差別就在於製法和原料。日本酒是讓米發酵而成的「釀造酒」，而燒酌則是像威士忌、白蘭地一樣的「蒸餾酒」。燒酎的製法是先讓薯芋類或穀物類（小麥、薯芋、米、蕎麥、其他）等原料發酵後製成釀造酒，然後再經過蒸餾而成。
此外這兩種酒的酒精度數也大不相同，日本酒約15度左右，而燒酌約25度左右。喝日本酒的時候什麼都不加，可以冰鎮或加熱，享受日本酒隨溫度變化產生的不同風味；燒酎則因為酒精度數較高，所以加冰塊或是兌冷水、熱水、炭酸飲料之類的喝法比較常見。
歡迎兩種酒都喝喝看，親自感受它們的不同！

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#日本清酒
#清酒

09/05/2022

【於泉橋酒藏參觀、品嚐、體驗】線上體驗製作日本清酒！

用1年時間來了解限定原創日本酒的製作至完成，透過LIVE直播向泉橋酒造學習種植稻米～釀酒的各環節！

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★特色①：限定原創日本酒
本企劃有專用稻田，在該田種植稻米、採收並製造限定日本酒。您能學習到日本酒一年的製作過程，一邊體驗一邊溫柔守護！

★特色②：季節酒/評比組合
在原創酒完成前，您能收到當季季節酒或各製作階段的評比組合。

★特色③：LIVE直播
在LIVE直播中，您不僅能學習製酒過程，還能在家聆聽解說，品嚐及評比由日本酒藏直送的清酒。
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單單獲取知識、再怎麼試飲都不夠，一起參與本企劃，實際體驗日本清酒的奧秘吧！
在原創酒完成前的一整年，誠摯邀請您一同學習・品嚐・體驗，守護一瓶酒的成長。

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#日本清酒
#清酒

所有日本酒的原料都是「米」。 在這個計畫中，您可以跟泉橋酒造一起在線上學習、飲用和體驗對釀出好喝的酒很重要的酒米種植到釀酒的所有過程。 您可以在一年內密切接觸一款日本酒的製作過程，並在最後獲得釀好的「獨....

03/05/2022

【同品牌也有很多種類！快來了解「純米酒」「純米吟釀酒」「純米大吟釀酒」等特定名稱酒的種類】

日本酒依原料、精米步合和米麴的比例分為普通酒及特定名稱酒。

・添加釀造酒精11％以上→普通酒
・添加釀造酒精10%以下、相對於白米重量的米麴使用比例15%以上→特定名稱酒

特定名稱酒又依使用原料與精米步合細分為：純米大吟釀酒、大吟釀酒、純米吟釀酒、吟釀酒、特別純米酒、特別本釀造酒、純米酒、本釀造酒。（這些日本酒的詳細說明請參照圖片中的表格）

所謂的精米步合是指白米相對於原有糙米的重量比例，例如用於吟釀酒且精米步合在60％以下的米，就表示米的狀態是外表被研磨掉40%以上。米的研磨程度對日本酒的風味影響甚鉅，所以即使是同一個品牌的日本酒，依種類也有不同的風味，歡迎品嚐比較個中滋味！

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#日本清酒
#清酒

23/04/2022

【梅酒這樣喝更好喝】

所謂的梅酒，是將6月左右收成的青梅浸泡在蒸餾酒（一般使用燒酎、白蘭地等）和糖之中製作而成的水果酒，果香撲鼻而且喝起來酸酸甜甜的。在日本也有用日本酒做的梅酒，味道醇厚帶有鮮味。雖然直接喝或是加冰塊喝都很好喝，不過小編在這裡介紹大家其他好喝的方法。

・加蘇打水
在放入冰塊的玻璃杯裡倒入梅酒，再依個人喜好兌入適量的蘇打水，輕輕攪拌2～3下即可。
碳酸讓口感變得清爽，兌入柳橙汁之類的果汁也能增添風味喲。

・加檸檬汁
在放入冰塊或蘇打水的梅酒中擠一些檸檬汁，梅酒的甜味中和檸檬的酸味，喝起來更爽快。

・梅酒啤酒
其實梅酒和啤酒也很速配，兩者混搭之後，梅子的果香仍在而啤酒的苦味則變淡了，產生一種絕妙的好滋味。
建議用1:1的比例混合。

歡迎您嘗試各種方式來享受梅酒的美味！

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用清酒釀造的陳年梅酒 500ml
https://www.seekstorysake.com/zh/products/aged-plum-wine-made-with-sake-500ml-alc-12

用清酒釀製的安曇野梅酒 500ml
https://www.seekstorysake.com/zh/products/azumino-plum-wine-made-with-sake


#日本清酒
#清酒

22/04/2022

＼我們去賞花遊啦／

今天Seek the Story of Sake的員工一同品嚐了「春日到來組合」！
泉橋的氣泡濁酒直接享用就很美味，不過要是將金平糖放入酒杯一會兒後，便會散發微甜，能調成自己想要的甜度。粉色也相當可愛迷人💓
抹茶起司蛋糕也與氣泡濁酒非常搭，超級好吃！大家一起乾杯吧！

購買請點選
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#日本清酒
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18/04/2022

距離下次連休還有2週！！

勞動節三連休。
連假已經有安排了嗎？不論您是打算在家悠哉渡過，還是與友人聚會，本頁匯集了適合連假享受的商品，快來一起瞧瞧吧！

〇辛苦了，喝一杯吧！
我們整理了各種場合最適合的酒，不妨用日本清酒慰勞自己及親友吧。
https://www.seekstorysake.com/zh/pages/laborday

〇買越多省越多！
快輸入優惠代碼購買吧！


#日本清酒
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15/04/2022

【送給喜歡小酌的媽咪！母親節禮物特輯】

5/8(日)是一年一度的母親節，為了感謝媽媽平日對我們的照顧，送日本酒當作禮物也不錯喲。
這次小編就為大家介紹適合母親節的日本酒。

・聚會良伴！氣泡日本酒「Garyubai Sparkling Sake 720ml」
這是一款酒精度數較低的氣泡日本酒，產自靜岡縣。
這支酒採用香檳製法，有細緻的氣泡和撲鼻的果香，容易入口，適合聚會時飲用。
https://www.seekstorysake.com/zh/collections/all-products/products/garyubai-sparkling-sake

・散發優雅風味的「泉橋 蜻蜓2015 720ml」
這支酒標印有可愛粉紅色蜻蜓的日本酒，是一款低溫儲藏慢慢熟成的純米酒，產自神奈川縣，有醇厚的酸味和高雅的甜味，建議以常溫飲用。
https://www.seekstorysake.com/zh/collections/all-products/products/izumibashi-dragonfly-2015

・外盒美觀適合送禮！「小鼓 路上有花 桃花 720ml」
這是日本酒著名產地兵庫縣的日本酒，華麗可愛的外盒備受喜愛，口味則是清爽甘甜。
https://www.seekstorysake.com/zh/collections/all-products/products/nishiyama-kotsuzumi-rojoh-hana-ari-tohka-720ml


#日本清酒
#清酒

11/04/2022

★有獎徵答獲得日本清酒★ 4月猜謎的主題是「賞花」

★回答期限是4/17(日)★

從答對的人之中抽出15位幸運兒，每人贈送1瓶日本酒♪
這次的謎題有2題！
趕快透過以下連結跳轉至答題表單，回答並送出您的答案
https://bit.ly/seekstorysake-quiz4-zh-fb

會抽中什麼日本酒，就等獎品寄達時再揭曉囉！
第1題很簡單，第2題可能稍有難度……？
大家加油，要想辦法答對哦！

我們會從4/18起依序聯絡中獎人♪

■注意事項(請務必詳閱)■
・參加時請輸入寄送中獎商品的必要資訊。
　輸入內容不完整有可能從抽獎名單排除，請多留意。
・我們會事先以電子郵件向中獎人發送中獎通知，若未中獎則不另行聯絡，敬請見諒。
・中獎商品從日本直接寄送。報關時若產生關稅，將由領取之客人自行負擔，敬請見諒。


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