17/06/2022
Te compartimos alternativas de maridaje perfecto entre quesos y vino🥂🍷🧀
Maridaje🧀 con vino blanco🥂
-Queso de cabra: su maridaje clásico es con sauvignon blanc
-Queso feta y quesos blancos: acompañan vinos blancos afrutados, frescos y de acidez agradable
-Queso gruyer y Comté: maridan con vinos blancos suaves y secos de buena acidez y aromáticos (como el pinot gris)
-Quesos suaves y semimaduros de corteza anaranjada: complementan vinos aromáticos (como pinot noir y gewürztraminer)
Maridaje🧀 con vino tinto🍷
-Queso de cabra: acompaña vinos ligeros y afrutados (como los vinos de Beaujolais)
-Queso brie o camembert: pueden disfrutarse con los vinos chilenos afrutados ((hechos con pinot noir, merlot y carmenere)
-Un cabernet sauvignon joven y tánico es un vino tinto difícil de maridar con queso, puede disfrutarse con una buena poción de carne y queso azul integrada (como en una hamburguesa)
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