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Rulli Pasteleria � pastelería artesanal
� dulces para celebrar
� Barcelona

🤞¿Sabes cuál es mi MI DESEO? Es estar presente en tu mesa cuando tengas motivos para celebrar...🎈 Y que al abrir la caja...
06/09/2022

🤞¿Sabes cuál es mi MI DESEO?

Es estar presente en tu mesa cuando tengas motivos para celebrar...

🎈 Y que al abrir la caja y veas tú tarta / pastel / torta... no puedas contener la sonrisa 👉😁👈porque te ENCANTARÁ ✨

En tu cumpleaños, aniversario, bienvenida, siempre hay motivos... 💕

Ey también puedes 🎁 una tarta
➰➰ Rulli➰➰
✌️😘 a un amigo!
~~~~~~~~~~~~~~~
🔹️

Está semana recibí un mensaje en dónde me pedían la receta para preparar una Pavlova.  Me trajo a la mente el día que me...
25/07/2022

Está semana recibí un mensaje en dónde me pedían la receta para preparar una Pavlova.

Me trajo a la mente el día que me enseñaron a hacerla a mí. Ese día un gran amigo me compartió su receta y yo le pregunté: ¿Das tus recetas? Y el me contestó:

"Las recetas las puede tener todo el mundo, el secreto está en la mano" 🥰

Pues bien aquí va la receta: para una Pavlova de aprox. 8/10 porciones. Les dejo el paso a paso en historias destacadas 🍓🤍👨‍🍳

- 120 gr. de claras de huevo a temperatura ambiente. (aprox 3/4 claras)
- 120 gr. de azúcar blanco
- 120 gr. de azúcar glass
- 1 cucharada de té de almidón de maíz
- unas gotas de jugo de limón

Para decorar:
- 400 gramos de nata (crema de leche)
- 80 gramos de azúcar blanco
- fruta de estación (250 gr. aprox. está bien para cubrirla)

🥥🥥🤍 COCOPRICHO 🤍 🥥🥥Surge de las genialidad de uno de mis mejores amigos, que cumple años HOY  *🍰🎈*  y de comer un pastel...
04/05/2022

🥥🥥🤍 COCOPRICHO 🤍 🥥🥥

Surge de las genialidad de uno de mis mejores amigos, que cumple años HOY *🍰🎈* y de comer un pastel de enteramente de Coco.

~ Tantas ganas tenía que me pareció un buen nombre el Capricho de Sean ~.

💚🧀 NEW IN TOWNCheesecake de Chocolate Blanco y Pistaccio o Pistacho (en argentino) 🤍Cheesecakes se pueden hacer práctica...
06/04/2022

💚🧀 NEW IN TOWN

Cheesecake de Chocolate Blanco y Pistaccio o Pistacho (en argentino) 🤍

Cheesecakes se pueden hacer prácticamente de lo que quieras pero si hay combinación que ahora arrasa esta 😋💕

Si te gusta no olvides que lo podés encontrar en 💙
➰➰ Rulli➰➰
Barcelona Based🚩 ✌️😘

~~ que opinan acerca de otros sabores de cheesecakes que podríamos incorporar~~

😌 - - - LOS LEO - - -🤞

HERE WE GO AGAINHola hace mucho tiempo que no nos vemos, y tal vez no estaban al tanto... nos mudamos junto con mi marid...
27/03/2022

HERE WE GO AGAIN

Hola hace mucho tiempo que no nos vemos, y tal vez no estaban al tanto... nos mudamos junto con mi marido a Barcelona hace un año ✈️ 🇪🇸

En todo este tiempo que no nos vimos pasaron muchas cosas, entre ellas estudiar la carrera de Pastelero 🧑‍🍳 Profesional en la escuela de Hosteleria Hofmann 🍰 dónde conocí excelentes colegas y profesionales 🧚💫 por suerte (todos locos como yo), elegir 🏠, hacerte de nuevos amigos , TRÁMITES 😣.... En fin emigrar y cambiar toda tu vida.

Ahora que logré acomodar las estanterías me gustaría que sepan que está cuenta será para hacer crecer a 💙➰➰ Rulli➰➰ desde mi nuevo hogar 📍🌏.

Pero también para compartir con ustedes tips, recetas (si podés preguntarme cómo hacía mis tortas no pasa nada ✌️😘) y si dios quiere tal vez nos veamos en algún curso a distancia.

Ustedes podrán elegir para que yo estoy acá otra vez con la misma propuesta...
~~Que me acompañes en mi proyecto y pruebes mi trabajo~~

Desde acá o desde allá ❤️

Que tengan un gran domingo.

Marcelo Rulli

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