Hecho en Samaipata

18/02/2024

Esperamos 6 años para que esta joya de los valles cruceños sea descorchado.

Aroma: Frutado, presencia de fruta negra madura, frutas rojas, tiene un ligero toque herbáceo propio de esta cepa en climas frescos como el de Samaipata.

Sabor: Taninos de intensidad media, con gusto a frutos rojos maduros, cuerpo agradable, y buena persistencia.

Añejamiento: Breve paso por barricas de roble francés y en tanques de acero inoxidable a 25° grados.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas y guisos. Servir a 18° C.

Un ensamblaje de cepas bordelesas en base a la distinguida Cabernet Sauvignon, con la suavizante influencia del Malbec, Merlot y Cabernet Franc, todo cosechado en las viñas samaipateñas en colinas pedregosas entre 1750 y 2000 msnm.

10/02/2024

Casa Charo Syrah Rosé

Hace un tiempo atrás tuvimos la oportunidad de maridar este increíble "pét-nat" en

El primer espumante natural de los valles cruceños . Un mágico vino vivo que captura la esencia de una hermosa selección de cepas de Syrah cosechadas a mano y vinificadas por

* Pét-Nat es la abreviatura francesa de Pétillant Naturel, que significa "naturalmente espumoso".

En Francia, el método de elaboración que siguen estos vinos se conoce como Método Ancestral que consiste en verter el mosto aún fermentando en la botella, donde termina de fermentar y desarrolla el carbónico, es decir, la fina burbuja característica.

El vino no se filtra y tampoco se le agrega ninguna dosis de azúcar, razón por la cual se le considera más natural que a otros espumosos.

29/01/2024

Hacemos cosas bonitas
Hecho a mano en Samaipata

29/01/2024

Muy pronto estará disponible en nuestro almacén.

27/01/2024

Muy pronto estarán disponibles nuestras bolsas para transporte de botellas.

Acolchadas, aisladas, ideales para viajes.

Hermoso regalo para los amantes del vino.

19/01/2024

Estamos en remodelación, si vieran lo bonita que nos esta quedando el alma.

01/12/2022

Buenos días !! Ojalá que llueva café en el campo.

29/11/2022

La compra directa al productor estrecha distancias con el consumidor.

Esto implica: la desaparición de la figura de intermediarios y por tanto, de la inflación del coste de los productos alimentarios; la consecuente eclosión del comercio justo, que construye relaciones de confianza entre consumidores-productores y que se caracteriza por el pago real del trabajo realizado por estos últimos; así como una mayor transparencia y control de los productores en el proceso de producción, que incrementa el placer y valor de uso en los consumidores.

02/11/2022

20/10/2022

Finca Valle Hermoso

12/10/2022

Cocina en casa

Arroz con champiñones, tocino ahumado y jamón serrano de Samaipata.

Un delicioso Tannat de los valles cruceños.

10/10/2022

Five o' clock tea !

06/10/2022

Quesos, embutidos , mermeladas, pepinillos, pan de masa madre y una helada cerveza artesanal.

Todos nuestros productos son Hecho en Samaipata

Muy pronto!

28/09/2022

Good Morning!

Coffee is a hug in a mug !

Cuevas Coffee Roasters

25/09/2022

Samaipata se caracteriza por recibir gente de todo el mundo y sin duda eso enriquece su gastronomía.

Hoy domingo vamos a cocinar un arroz verde peruano junto a VIRGEN DE SAMAI un aceite de oliva extra virgen producido en nuestro hermoso valle.

Si hay algo que nos va caracterizar en Hecho en Samaipata es poder ofrecerles insumos de alta calidad , competitivos en el mercado y sin duda de un sabor incomparable.

Virgen de Samai lo tiene todo !

Feliz Domingo !